笔趣阁 - 玄幻小说 - 我开的炸串店爆红全世界在线阅读 - 第117页

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    这动作潇洒利索,而且翻炒一气呵成,如果没有十年以上的功夫,绝对做不到这样的熟练,这功夫简直就是实打实的大师傅啊。

    范绍兴彻底收起刚才的轻视之心,目光中有了几分钦佩,看到自己家的厨子也是一副惊讶的表情,像这样的大师傅,可是高薪不容易请来的大厨,是真真正正用技术就能让人佩服的。

    两人不知不觉出了神,回过神来的时候发现菜已经上了,不得不说这个大排档虽然是最热闹的,味道也是最香的,但是周围顾客居然喧哗声很少,和他们平常经营的情况完全不一样。

    以前他们的大排档顾客龙鱼混杂什么人都有,喝酒抽烟大家出牛调侃,声音又乱又嘈杂而且场面看起来还很乱,这家大排档情况让人惊了!

    不由感叹顾客们只顾着吃了,都来不及侃大山,也来不及吹牛聊天,吵吵闹闹的情况更是少之又少,这就告诉他们一个道理,要是特别好吃的话,根本来不及说话,光顾吃了哪有心思聊天。

    要是跟正在进食的顾客说话,打扰了人家吃东西,人家还会骂娘。

    范绍兴真的开始反思自己摊子的味道确实是不够好,不过这念头,是他把龙虾rou放进嘴里之后更加强烈了,因为瞬间被上面麻辣鲜香浓郁酱汁给震得半天都说不出来话。

    直接愣在那里,不知道做什么好了。

    因为自己摊子也有这道菜,反观说心里话,比起这个都可以用一败涂地来形容了,之前没有吃过不怎么觉得,突然吃了这么好吃的东西,心里头那叫一个难受,甚至还产生了自卑的感觉。

    自己的厨子吃完眼里也有些愧疚的眼神,他那意思好像再说,实在是差太远了,完全比不上人家的味道好。

    难受了好半天,范绍兴安慰的给厨子一个眼神,表示赶不上在努力就是了,也不能全怪他,如此逆天的味道没有几个摊子可以做得出来。

    两人随即狼吞虎咽的吃着,酱爆花蛤的味道好好吃,而且好适合大排档售卖,他们也想上这道菜,可是真是完全不如人家的味道,做出来也只是东施效颦罢了。

    何况最绝望的都是,范绍兴和厨子都是从业餐饮好几年的经验人士,完全吃不出来有多少种调味料,还有到底是怎么处理,居然一点腥味都没有,还这么鲜美!完全吃不出来添加剂的味道。

    要说餐饮这个行业造假的话完全是可以吃出来的,辣椒可以染色,调料都可以混馋劣质,以及各种rou精粉精多味添加剂,想要做出什么好吃的,直接添加相应的化学制品都可以达到想要的效果,但是人工香精,和食物本身的香气完全是有本质的区别,何况海鲜还做得这么新鲜,这么好吃,烹饪火候到位,着实不是一件容易的事情。

    重要的是这家大排档,cao作台灶台,妆装海鲜的水箱餐具,还有随时都有人不间断打扫的地面桌面,卫生实在是保持的太好了!

    简直就是同行业的翘楚,她不火谁火,她不赚钱谁赚钱,实在是生意不好都不科学,都有些天理难容了。

    范绍兴也意识到自己的摊子和这家大排档差距到底有多大,不过失落的同时竟然燃起了斗志,他也要朝这个方向努力,生意一定也会火的。

    吃完了以后还想还点点吃的,不过,还不到晚上酒店,大排档里面三种新鲜海鲜,已经全部都卖完了。

    节目组的工作人员累的都要die了,两只腿都是软的,从来没有这么累过,甚至感觉都不是自己的。

    那五十斤的冷冻秋刀鱼也岌岌可危,最后也卖了出去,范绍兴也抢到一条酥炸秋刀鱼刷的是麻辣烧烤味的酱料。

    吃的时候幸福的感叹,就这一个小小的酱料,自己摊子都不如人家好吃,这家的酱料真的很想让人舔的干干净净。

    大概的到了十一点多的时候,节目组宣布提前完成任务,总计卖掉五万元的食材,真是赚了不小的一笔。

    范绍兴这才惊了,原来不是做生意的,而是录制节目的,他还以为是同行,没想到只会拍摄一天,感觉是又惊讶又突然,而且还有些怅然若失,不过今天这个大排档的印象实在是给他太深刻了,是真的非常不可思议味道。

    所以他还没有怎么想明白,但是有件事情是一定要做的,那就是找节目组要个联系方式,他好想学人家的配方,因为偷师是偷不到了,就是吃也吃不出来,对方放了什么,火候控制在什么程度,还有选材各种注意事项,制作食物整条流程都很复杂。

    是真的太想学了。

    直播结束以后,网上也是掀起了轩然大波,大家都是意犹未尽,有的粉丝哭唧唧表示。【啊啊啊为什么这个节目还不结束,要是全部结束以后,小龙虾香辣蟹酱爆花蛤就可以在店里面上架了,馋死我了】

    【我也没有想到,节目组居然会这么快就达到了如此的营业额,我们这里的大排档一晚上顶多赚几千块都是火爆了,根本想象不到几万块的场面,苏店主就是不开店,开个小摊都能买成路边摊首富吧,真是太厉害了。】

    【确实如此,这个速度也让我给惊讶到了,实在是太猛了,那一大车的食材卖的干干净净连个渣都找不出来的那种,真的好厉害!】

    【据说还有一期就收官了,希望赶紧结束,我们好能快一些吃到综艺之中的美食!】

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