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石子江镇的猪大骨,同时还有多种配料及香料,最最重要的是要放当地的茶叶。这样米粉有淡淡的茶香,不至于被猪rou盖得太腻了;同时汤辛辣却不上火,回味无穷。至于柳城米粉是源自柳城市,这是南湖省北部的一个省份。他们的臊子以牛rou和木耳为主,同时汤底却是鱼骨熬制,别有风味。 “这家店的老板是石子江镇本地人,他家用的猪rou和猪骨都是他家每天清晨现杀的。”周丽萍介绍道,“而且老板在石子江镇还有一个小茶园,因此这汤底的茶叶也是他家的。对了,他家除了米粉好吃之外,秘制的茶香猪rou包更是一绝。我告诉你们,这茶香猪rou包每天不到七点半就绝对卖完,而且还是限购的!”周丽萍边说边在老板娘那里下了单,然后问林锦麒,“大份米粉再加两个rou包,够了吧?他家的米粉和rou包都很扎实,我和雅倩连他们家的小份米粉都不一定能吃完,然后我们俩再分享一个rou包就足够了。” “够了,够了,你以为是喂猪呢?”林锦麒看了看旁边客人的米粉碗是那种农村用的超大海碗,即便如此那米粉都多得堆了起来。至于那rou包,几乎自己一只手最多能拿一个。 第68章 网吧建议和打牌 吃完早餐之后, 林锦麒接到自己小舅的电话。林小舅和林mama等人买下学生街和青春广场两个物业之后, 居然也动了自己经营一个生意的想法。林小舅这人的性格比较跳脱, 那种沉闷的国企工作根本不适合他, 因为工作的原因, 林小舅和林外婆以及林小舅妈的关系都很糟糕。 在前世,因为工作原因甚至让林小舅和林小舅妈长期矛盾而导致最后的离婚。不过今生买了学生街之后,林小舅听林锦麒说计算机说的多了, 居然也起了开网吧的念头。华夏的网吧发展速度一直是非常迅猛的,直到北京某网吧事件爆发之后才走入衰退期,但即便是衰退期,网吧的盛世也是持续到了2010年代初期。 而现在则是网吧黄金时代的前期, 电脑屋还是主流,大型网吧还没有出现, 所以林小舅入场正式时候。特别是林小舅这人为人海派,黑白两道的关系都是有的, 这种身份用来经营网吧是非常好的。而因为林小舅难得定下心来做事业,林外婆和林小舅妈都有种“浪子回头金不换”的感觉,于是纷纷支持林小舅创业。 林小舅的“时代先锋网吧”位于学生街的最西段, 也就是未来南湖理工学院东大门的正对面,刚好是未来的黄金地段。林小舅一次性要了三个门面, 一口气打通成了一个在双星市目前堪称规模最大的网吧。在朋友的帮助下, 林小舅的电脑硬件并没有花费太多的钱,而且和其他电脑屋和网吧比较起来,成本还算是占了点优势的。 林锦麒赶到的时候, 林小舅正和林小舅妈在二楼的办公室里研究最新办下来的网吧经营许可证。现在办理这个证非常方便,但是在北京某网吧事件之后,这个证就被严格控管了。而老证的转让价格也从1万元直接飞到10万元,林锦麒本来在想要不要也做个搭便车的生意,后来想想还是算了。这生意大抵是没那么干净的,国家哪天要是想起来查你一下的话,那麻烦事儿还挺多的。 “锦麒,觉得你小舅舅这网吧怎么样?我特意找人从粤东省抄来的网吧装修风,够档次吧?”林小舅这人虽然在很多方面属于不学无术,但是在吃喝玩乐方面的确是有两把刷子的人。 整个时代先锋网吧的装修风格在这个时候的确算是非常漂亮的,一扫那种小网吧、电脑屋阴暗、逼仄的感觉,大块的落地玻璃窗和明亮的灯光让网吧第一印象就很舒服,再加上吊顶扇与排气扇的配合,整个空间里空气流通的也非常通畅,没有沉闷的感觉。 “的确很漂亮了,但是可以更漂亮的。”林锦麒可是见识过后世大型连锁网吧以及网吧升级版网咖的装修风,人家那才真的叫高端大气上档次。而且林锦麒发现这个时代的网吧经营者还没有划区针对定向消费者的习惯,像后世网吧有除了有那种普通的机器之外,也有专门的游戏区、影视区和女生区,特别是针对电竞玩家还有高端电竞区。 网吧里普通区的消费不过2元钱一个小时,但是游戏区就会要到5元钱,而高端电竞区更是10元到20元不等。可即便游戏区和电竞区收费贵,但是前来消费的玩家还是络绎不绝。至于女生区,那说白了就是为了刺激男生消费。 简单来说,娱乐消费场所只要来的女孩多,男孩自然就多。为啥很多酒吧夜店对女生都是“两人同行一人免单”,甚至“女生基本消费全免”?很简单,只要这种场合女孩子的数量一多起来,保管基本消费再贵,男生也会心甘情愿进来挨宰。 “那你说说看,还有啥需要改进的?”林小舅来了兴趣,示意林锦麒继续说。 “首先,‘时代先锋网吧’这个最好注册下商标,找个比较靠谱的设计师做一个醒目的标志出来。风格我觉得可以借鉴下变形金刚,突出那种科幻感出来。注册商标的目的是为了未来做大做强了之后,我们可以在双星市乃至南湖省内开连锁网吧。”林锦麒说道。 后来虽然国家严控了网吧的数量,但是同时也在鼓励网吧做大并做成连锁,所以连锁大型网吧必定是网吧未来发展的正确道路。 “网吧装修的时候多采用那种金属灰色调的颜色,包括电脑桌椅及收银台那边,尽量做成那种国外流行的简约风。而且网吧必须分区经营,一楼和二楼就要分成所谓的吸烟区和无烟区。 一楼吸烟区的排风要加强,虽然有人喜欢抽烟,但是不等于他喜欢身处烟雾缭绕之中。因此除了窗口的排气扇之外,最好是个吊顶,吊顶里隔一些距离放一些抽风扇。一楼的吸烟区然后还可以细分,其中一半用的机器可以比较普通,收费也可以相对便宜一些,而另外一半则分成游戏区、聊天区和高级竞技区。 高级竞技区可以不用太多机器,5台到15台之间就可以了。要保证配置最高,屏幕最大以及网速最快,然后各种主流的对战游戏和对战平台要安装好。最好是和那些对战平台建立合作关系,弄一些网吧福利过来。游戏区要保证游戏最全最新,而聊天区就是要保证视频头啊、耳麦啊都是够好够新的。 而二楼的无烟区也要单独划分一个女生区出来,装修风格可以稍微偏可爱点,然后给她们换上新鲜的绿色植物和鲜花盆栽,然后就是干净,适当弄点香氛进去。” 林锦麒一边在那边说,林小舅居然一边在那记录。等林锦麒说完之后,林小舅感叹道:“还好我还没有正式装修完,否则按你的说法,岂不是要全部重新装修?