分卷阅读38
,大奶奶又问起滨河的事,待听了事情经过后,眉头立时拧成了疙瘩。 “这大旺打小俺看着就不大亲近咱们,还以为他天生就是话少,没想到到底是长了个歪心眼儿,比他爹的人品可差远了!亏俺家里的老头子还时不时惦记他,俺看你们都是一片真心喂了狗!” 苏慧兰的太爷爷有三个儿子,老大就是苏志国的父亲,苏慧兰叫大爷爷;老二没活到成年就出意外没了;老三就是苏慧兰的爷爷。 苏大旺的父亲是太爷爷的亲侄子,因早年父死母改嫁,便自小在太爷爷家长大,苏慧兰的太爷爷怜他身世不好,对他视如己出,连带苏慧兰的大爷爷兄弟们和他的感情都很好。 而苏大旺的父亲就他这么一个儿子,所以当初大爷爷和爷爷也把苏大旺看做是自己的亲侄儿一般处处照顾。 苏奶奶神情也有些黯然,家里这些人谁也不如大嫂子眼光好,当初小儿子出事,她自己回来时,大嫂子就曾拐着弯劝过她,说把孩子托给苏大旺不一定牢靠,她也没在意,结果就吃了这么大的亏,吃亏不要紧,关键是害得她的兰兰受了那么多委屈。 看出苏奶奶的自责,柳枝大娘忙道:“三婶,你别多想,这不是咱的错,都怪他苏大旺一家子黑心烂肺,以后咱跟他们井水不犯河水,咱秀山也再没这号人!你也犯不着难受,这年头哪有坏人干了缺德事不疼不痒,反而是咱好人摧心折肝的难受!那可不成!” 婆媳俩宽慰了苏奶奶两句,又安抚苏慧兰,叫她只管安心在这里,有啥事自然有他们这一大家子给她撑腰。 两人呆了没一会儿就要回去,苏慧兰就把柳枝大娘的筐子腾出来,把头天晚上准备的东西装了进去,怕里头的东西太扎眼,还细心的蒙了块粗布。 苏奶奶亲自把又装满的柳条筐递给柳枝大娘:“俺昨儿还跟大奎说要上你们家去,没成想你们娘儿俩比俺还快,倒是省了俺的事!这里头两块布料挺好的,柳枝你回去给孩子们做件衣裳!” 婆媳俩一看筐里装了这么多好东西,也是一惊,别的就不说了,这布料、红糖和白酒,都是他们这儿又贵、又不好买的东西。 婆媳俩对视一眼,大奶奶就皱起了眉头:“梨花啊,你这是干啥!弄点好东西都给出去了,你让孩子以后跟你吃糠咽菜啊!” 苏奶奶看大奶奶要发作,连忙把之前糊弄大儿子那一套搬了出来。 大奶奶虽然精明,但是说到底她不可能知道这天下会有“金手指”福册这等奇事,也相信苏奶奶不是那种偷鸡摸狗的人,明白这些东西肯定都是正经来路,所以也就信了苏奶奶的说法。 只是除了布料和白酒,别的东西老太太都不肯拿,妯娌两个撕拨了半天,最后还是苏慧兰眼尖看着院门外好像有人来,大奶奶也怕再推让下去让别人看见不好,这才作罢。 送走了大奶奶婆媳俩,家里又先后来了几拨客人,平时跟苏奶奶关系好的基本都来了。 苏慧兰就品着,跟奶奶关系好的人大多是单独过来,最多也就是两家一块儿,来的基本都不空手;要是关系普通一些,就是几家相约着一起来,并不拿什么东西。 所以关系远近差不多一眼就能看出来,当然这也不是绝对的,具体还得跟她奶求证。 祖孙俩这番轮流待客、送客,前前后后一忙就忙到了下午二点半,这个时间大多数人已经要准备做晚饭了,这才消停下来。 眼看天色不早,苏奶奶关上了院门,祖孙俩回屋就开始整理大伙儿送来的东西。 大家送来的东西种类很多,有鸡蛋、黄豆、苞米碴子,自家做的粉条、豆腐,还有就是在山上下套子套住的野味。 其中有一种黑、白、棕黄三种花色交织的鸟儿最为特别,这就是当地赫赫有名的飞龙。 这名字听着挺霸气,但据说这“飞龙”的叫法是源自它满语名字的谐音,它其实不擅长飞翔,性子也是老实巴交,平时喜欢在山上的松林里啄食树芽、嫩草、种子和浆果之类的,个头也小,像苏慧兰手里这两只,加一起也就一斤半吧。 飞龙的rou质极其鲜美,据说当年紫荆城里的乾隆皇帝就很喜欢吃飞龙的rou,因此专门把它列为岁贡品。 解放前,外头人常过来这里收山货,这飞龙可是这些人点名要的山珍! 苏奶奶看孙女一直在摆弄那几只飞龙,忙道:“兰兰啊,你没吃过这东西,奶奶现在就给它收拾出来,今晚就给你炖两只尝尝!” 苏慧兰忙拦住奶奶:“奶奶,不着急,您忘了咱俩还要去齐五爷家,咱先把手头上的活儿做完吧。” 齐五爷独居,手脚又不方便,所以苏慧兰就提议奶奶把要送过去的东西都做成现成的,到时候冻上,老爷子想吃的时候放锅里一热就成了,方便还省事。 苏奶奶觉着孙女这主意不错,正好发好的面还有不少,干脆今天就都蒸出来,下晚给齐五爷送去。 白天蒸的馒头还有剩的,苏慧兰打算再蒸一锅包子。 福册空间可以帮她把rou处理成任何想要的状态,包括rou馅,所以做包子馅一点不麻烦,家里还有白菜、酸菜,都是和猪rou馅搭配的好材料,处理起来也简单。 于是,苏慧兰剁白菜,苏奶奶捞酸菜,很快调出了两种馅料,之后揉面,擀剂子,捏包子,最后等一个个薄皮大馅的包子入了锅,祖孙俩也忙活出了一脑门子汗。 等包子熟的工夫,苏慧兰看第二个灶眼闲着也是闲着,就把锅架上,准备做点别的。 这锅还是在滨河买的,昨晚她用一小块肥猪rou开了下锅,又特意刷了层豆油放空间里保养了一个晚上,今天拿出来清水刷过,再烘干时锅底还是油光发亮,苏奶奶看一眼就说这锅开的好,肯定能用很长时间。 苏慧兰往锅里加油,然后放入姜丝、干辣椒丝、五香粉先翻炒几下,等炒出香味再倒入新鲜的里脊rou丁一块儿煸炒。 眼见着锅里的rou丁变了色,苏慧兰就让奶奶帮她盛出一碗自家酿的黄豆酱,兑一点白开水搅匀,然后倒进锅里,小火炖开,最后再挑几根嫩绿的葱芯儿切碎撒上,稍微翻炒几下就能出锅了。 东北人喜欢吃蘸酱菜,酱缸更是一年四季不可或缺的宝贝。 尤其寒冷漫长的冬季,大伙儿上顿下顿的土豆、白菜、大酸菜,炖菜吃多了嘴没味儿的时候,抓一把大葱,两棵白菜心,再切几片青萝卜,蘸着酱一吃,又新鲜、又爽口,正合了那句:一把大葱、一碟酱,抱着饭碗不下炕! 所以苏慧兰想给齐五爷炸一小盆rou酱,老爷子既可以用来蘸菜,也能直接就着馒头包子吃,比别的都方便。 为了吃着香,rou酱里的rou用的是最