Mixed Emotions

    西北湖，鹿台。

    沿着湖，顺着小路走，走到尽头便会看到这家店。门脸低调，白色的影壁墙上开了一盏原木的小窗，窗内亮着一盏灯，幽幽暗暗。鹿台是家居酒屋，会员制，新客想尝鲜，必须得有老客介绍才能进门。

    菜单按季节更新，烹饪手法上没什么噱头，不会动不动就给你来个火焰秀，但食材搭配尽显巧思，既能吃到新鲜食材的本味，又能尝到创新搭配的碰撞感。

    吕凯吃的精细，是鹿台的常客，向思滢跟他来过几次，也爱上了这家小店，尤其是他家的酒。

    别看鹿台的店面不大，酒类选择却不少，光是日本酒就有二十余种，冷酒，烧酒，威士忌，果酒，应有竟有。若是不常喝酒的女生来，还可以点Highball和Sour，口感清爽，又能达到微醺的效果。

    今天是新菜单的初试，来的多是老饕和熟客，吧台前的观赏位都坐满了。吕凯和店主打过招呼，便带着向思滢坐到预留的小隔间内。

    吕凯要开车，不能喝酒，向思滢则点了他家特制的杏仁酒。这酒口感清甜柔滑但酒精度不低，半杯下肚，感觉周围都飘起了甜甜的白雾，让人不知不觉的就喝飘了。

    和酒一起端上来的四碟下酒菜分别是酒渍大虾、芥末章鱼，红酒炖牛舌和土豆沙拉。

    可不是加了培根和沙拉酱捣成泥的那种哦，而是用葱末、油、盐、与柚子胡椒一起拌成调味汁，加上一小把新鲜的芝麻菜拌匀后，再挤上柠檬汁，清爽可口，做开胃的小菜最好不过了。

    向思滢一口小菜一口酒，吃的小脸儿微红，直眯眼睛。吕凯吃的慢而精细，时不时还要帮她擦个嘴，剥个虾，生怕她又把那些酱和油弄的满身都是。

    您看看，不知道什么时候开始，他也伺候起这位小祖宗了。

    接下来，便是这季菜单的主角，右口鱼[注1]刺身。

    刺身分3种吃法，一是沾山葵酱油，吃鱼生的鲜甜；二是佐梅子酱，右口鱼油脂丰厚，配合酸甜味的梅子酱，更能凸显甘香爽滑的口感，三是最重口的吃法，将厚切的鱼片提前用味增酱油腌制，用微带辛辣的酱汁冲击味蕾。

    向思滢把三种吃法各试了一遍，想起刚才上菜小哥说，可以留两片稍后放在茶泡饭里，这才放下筷子。

    师父，你不吃芥末，是因为怕被辣哭吗？向思滢最近迷上了易立竞老师的访谈节目，说话也带着她那个味儿。

    你见我哭过吗？吕凯不挑食，但他确实不爱吃芥末，他面前的那团小绿几乎没动过。

    向思滢想了想，摇头，委屈道不公平！每次都是我哭！

    吕凯勾勾手指叫她过来，嘴角微勾，凑在她耳边说，委屈什么，之前不是哭的挺开心嘛？

    师父！你！你怎么这样！向思滢瞬间反应过来他说的是之前在他家，被他绑起来玩到哭的事儿，桌子一拍，耳根红的像滴血。

    吕凯听的直笑，拉住她的手，一拽，向思滢失了平衡，跌进他怀里，吕凯抬起她的下巴，用舌尖卷走她唇角的梅子酱，眯着眼睛咂么咂么，真酸。

    再看向她，眼里已染上情欲，今儿晚上再叫你那样哭一次，好不好？

    向思滢羞的满脸通红，哪儿好意思答话？只想扑上去狠狠咬他一口！

    眼看着上菜小哥过来了，吕凯一松手，向思滢便像只脱了笼的兔子，蹿回自己的位置上去了。

    这次端上来的是主食，和牛海胆鱼籽饭，厚切的和牛搭配新鲜的海胆，碗底配的不是白饭，而是寿司用的醋饭，醋饭温热，且湿度刚刚好，拌匀了，挖起一勺送进嘴里，三文鱼籽颗颗爆浆，一勺接一勺，那儿管得了胆固醇会不会爆表？

    海鲜饭吃到一半，上菜小哥又端来一份鱼汤。

    汤是用鱼头和鱼骨熬了一整天的，滋味醇厚，汤色发白但无油，上桌前加了少许现磨的柚子屑和葱叶，清爽解腻，层次分明。

    将热汤倒进饭里，海鲜饭瞬间变成茶泡饭，这时候再把先前留的右口鱼刺身加进去，鱼汤guntang，瞬间就把鱼片烫熟了。

    热乎乎的鱼汤配上半熟的海鲜，向思滢握着勺子，一口接一口，根本停不下来。

    吕先生您好，这是老板专门给您留的鳍边rou[注2]海胆卷，本日仅供2份，都在这儿了。上菜小哥半跪着，把手里的黑色石盘放在桌上。

    向思滢夹起一只小卷儿看了看。卷儿不大，一口一个刚刚好，鱼生切的极薄，能透出些许海胆的深黄色，没有多余的配料，仅在顶上撒了少许胡椒，鱼生大大增加了海胆的口感，摈弃了往常的绵，更添一份滑。

    好吃哎！向思滢吃的眼睛都开始放光了。

    你先吃，我出去打个招呼。吕凯把自己那份也推过去。

    嗯。向思滢含笑点头，看上去十分乖巧。

    也就是看上去乖而已。这不，吕凯刚出去，她便挖了一大团芥末，以迅雷不及掩耳之势，掀开裹着海胆的小鱼儿，把芥末塞了进去，末了，还不忘用指腹在鱼片上按了按平！

    上菜的小哥都看傻了，这什么cao作？！投毒吗？！

    再看向思滢，她是个做贼不心虚的，往门口瞟了一眼，见他还没回来，喜不滋滋的坐正了身子，拿起小勺，专心吃饭。

    看她若无其事的样子，上菜小哥都开始怀疑了，难道刚刚眼前出现的是幻觉吗？直觉告诉他，此地不宜久留，迅速收好桌上的空盘，鞠个躬，跑了。

    吕凯打完招呼回来，落座，拿了条温毛巾，慢条斯理的擦起手来。

    好不容易等他擦够了，以为他要开吃了吧？哎！人倒是先喝起茶来了！向思滢咬着半块鱼rou，看的急死了！把小盘子推回他面前，快吃，不然都凉了！

    都是刺身，有什么凉不凉的？吕凯见她那张小脸红的很，只当她是喝多了犯迷糊，哪儿知道这是心虚的呀？

    见他把小卷夹起来，她攥紧了双手。

    见他把放进嘴里了，她咬住了下唇。

    见他终于开始咀嚼，她坐直了身子，心砰砰直跳，睁大了眼睛，生怕漏过一个小细节。

    芥末不辣，但极冲，一口吃进去，醍醐灌顶，绕是陈年老鼻炎，也能给你干通气儿了。

    只见吕凯脸色突变，手握拳，眼微红，连呛了好几下。碍于颜面，到底没吐出来，强忍着气，把这团要命的玩意儿咽下去了。

    喝水喝水！向思滢端起茶杯递给他，脸上的笑意堆了好几层，藏不住啊！

    吕凯接过茶杯猛灌，向思滢就巴巴的盯着他的眼角看啊，心想，怎么没眼泪呢？

    吕凯把手里的空茶杯往桌上一放，磕出一声脆响，向   思   滢！咬牙切齿，一字一顿。

    被叫到名字的向小屁同学微低着头，抬眼望着他，看上去懊恼极了，你以为她是为做了坏事后悔？错了！她是在后悔，左不过就是挨顿揍，刚刚怎么没再多放点儿呢！

    注：

    1右口鱼（鰈、かれい）：右口鱼是鲽鱼的统称，鲽鱼又可以细分为多个品种。这里的特指真子鲽（まこがれい），又称横滨鲽、城下鲽，是高级鱼生，时令为夏季。

    2.鳍边rou（縁側、えんがわ、）不仅具有鱼身rou的甘甜，更有非常韧劲的口感，一条鱼仅能切出几片，是非常高级的寿司料。

    Byredo   -   Mixed   Emotions

    新香，前两天去买东西拿到的sample。前调微酸，有点冲，过了那一阵儿之后，便开始出现烟熏感，后调的茶香很温柔。

    Update:我今天早上出门的时候又试了一次。浓到让人害怕。不要盲入。千万不要。