第134节
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队伍里有听到的食客，好心的帮路人解释疑惑。 没吃过林周制作的美食的路人哪里能理解这些吃货的执着。 听了这话顿时看这些排队的人眼神都不对了。 那眼神仿佛在说，哪里来的傻大头啊！ 好心解释的食客：…… 买了板凳的食客，看着时间越来越近，直接坐在了板凳上排队。 还别说，这凳子挺实用的，随着大家越来越卷，排队的时长也越来愈长，站久了腿是真酸，带个凳子就很好。 回头得去网上买个小一点，方便携带的折叠凳子。 一是能占位置，二是能随地可以休息。 真是排队必备神器啊！ 刚到地方的林周，看着排队的人几乎人手一个板凳也陷入了沉思。 这些人是等了多久，竟然摆摊都带上了！ 然后停好位置开始收拾出摊，就看到站在最前面的赵奇胜。 嗯？ 这不是上次那个城管吗？ 他这还没摆摊呢，就在这等他？ 林周动作一停，下意识就想收拾东西走人。 这是遇到城管的下意识动作。 “哎，老板，我今天不值班，是来买酒糟鱼的！” 赵奇胜见林周看到他就想走，哭笑不得的赶紧起身拦住他。 这要是走了，他可就白等了。 离得近的食客摸不清状况，看看赵奇胜又看看林周。 见林老板开始摆摊才松了口气。 只要有的吃就行，其余的不在乎！ 后面的人被挡着，也不清楚什么状况，看着队伍有向前移动的架势就很高兴。 快点快点，我的酒糟鱼啊~ “哇，今天还有烤秋刀鱼啊！” 三个不锈钢桶旁边，还有林周带的烧烤炉子，木炭点燃，烧烤架子放上去刷点油，一条条秋刀鱼放到铁网上烤制着。 一阵阵白烟瞬间就升起了。 林周的动作熟练，宛如一个烧烤大师，给食客们打包鱼的空隙间，随意的翻了翻渔网，秋刀鱼就这样被烤的两面金黄，色泽诱人，撒上秘制的烧烤料，顿时香气扑鼻，十分的勾人。 这种对食物游刃有余，且自信的样子真的很吸引人。 这么随意扒拉两下的动作，那鱼怎么就这么听话，烤的纹路色泽都无可挑剔！ 二十块钱一条，每人限购一条烤秋刀鱼。 林周售卖的食物，都没有特别低廉的价格。 但因为好味道，客人们都愿意花钱买单。 甚至有些人觉得好吃，还觉得林周卖便宜了，当场劝说。 按照林老板这手艺，随便在市中心买下个旺铺，然后装修成高档餐厅，买些广告把名气打出去，那真是一般人吃不起的程度。 有这味道，再加上餐厅装修好一点，档次一下子就上去了。 何苦这么辛苦的做路边摊呢。 一晚上说不定还没高档餐厅一桌挣的钱多。 而且档次上去了，无疑也是在筛选，这样还不用担心有太多人排队，抢都抢不到的情况。 听到这番劝说的林周也是哭笑不得。 真是头一回遇到这样的事。 有时候要不是系统定价，那价格他都不敢卖，路边摊卖的贵，他怕被打。 可能手艺是值这个钱的，但路边摊跟高档餐厅到底是不一样的。 “林老板，别听他的，你不能抛弃我们啊！” 旁边听到这话的食客们都慌了，几十上百块的美食他们还是能吃得起的。 要真换到高档餐厅，几千上万的价格，他们是真吃不起。 除了有钱人，哪个有这消费水平啊！ “就是，我们可都是你的忠实粉丝啊，林老板你可以涨价，但不能不摆摊啊！” 原本还有个别嫌贵的食客，顿时也都不说话了。 “林老板……” 林周被食客们团团围住吵的头疼，无奈的表示自己没这个意思。 摆摊是他的爱好，不想体验开餐厅那种约束感。 让大家放心好了。 听了林周的保证，提建议的食客遗憾的叹了口气。 这种每周到处跑找人才能吃到的美食，他是真希望林老板开店。 宁愿多花钱，也不愿意这么随机凭缘分吃到。 “林老板，那你今天摆摊结束，下周就换地方了吗？” 跟之前一样，因为是本周的最后一天，老食客们买完鱼都不着急走，全围着摊位四周跟林周聊天。 林周点了点头，“是的，大家后面就不用来着等了。” “天呐，才找过来没吃两天，林老板又要换地方了。” “林老板，你偷偷告诉我你下周在哪摆摊，我不告诉其他人。” …… （感谢醋包的礼物之王，加更先欠着，有点卡文了，这周的剧情要结束了，我得理理下周任务的大纲跟剧情，我虽然欠，但是有欠会补，再欠不难！信我！） 第141章 这周的任务奖励 “林老板我知道一个好地方，你去河无阁摆摊，那里好！” “河无阁是什么地方？”旁边食客疑惑的问道 “我家门口。” 其余食客：…… 林周眉眼带笑的听着，围过来的食客太多，一人一句的，他要是回话根本回不过来，还不如安静的烤着秋刀鱼听他们说话。 “林老板每次摆摊准备的食材都好像挺好，之前的炸鸡用的都是活鸡，这秋刀鱼也很新鲜。” 江东市不靠海，鲜活的秋刀鱼是吃不到的。 但冻货也有好坏之分。 比如可以看鱼眼是否清澈，鱼体是否没有支撑的情况下挺直不弯曲，就可以分辨了。 林周放到铁网上的秋刀鱼，鱼身挺直且干爽不黏腻。 而且鱼身上都还有蓝绿色压力感测点，类似鱼鳞的小点存在，一眼看去小点数量还挺多，就说明鱼的鲜度有保证。 “这拿货不便宜吧，我之前在日料店里吃，一条烤秋刀鱼要68，也就跟林老板卖的这差不多大小。” “还好，成本没那么贵。” 林周一边回答着，一边给烤的滋滋冒油的秋刀鱼翻个身。 这种鱼还挺常见的，一般夜市或者烧烤店，也就卖十几二十块。 亏本是不可能亏本的，只是赚多赚少问题。 “日料店多黑啊，很多食材进价就几块钱，转手卖上百，老坑人了。” “而且那些一两百的生鱼质量可想而知，吃了也不怕拉肚子。” “还别说，我这胃一吃生的就拉肚子，日料去过一次就没去过了，啥都吃不了，就干了一碗拉面，那拉面也神奇，看着浓白清淡口，吃到嘴里，哎妈呀，竟然油多的很。” “哈哈哈哈，吃生食还是靠海那边，上岸就开吃，很鲜甜的。” …… 一条条秋刀鱼夹在铁网中间，被炭火炙烤出纹路，吱吱的冒油，明明还什么调味料都没撒，鱼rou的鲜味跟炭火炙烤出来的焦香就足以吸引人。 眼看着火候差不多了，林周拉起手表的撒料均匀的撒在鱼身上。 星星点点的撒料碰到鱼身，立马被高温烤出来的油脂给融化了，重新发出新的香味。 秋刀鱼的油脂很多，鱼皮的油脂全部烤出来，那香味真的非常浓郁，调味后，有了盐分的加入，鲜味就更突出了。 一批秋刀鱼从放上炭火上，到烤熟也不过几分钟的时间。 “吃辣吗？吃辣的单独撒辣椒粉。” 林周买的这批秋刀鱼品质不错，就没有用很重口的调味掩盖味道。 撒料里也就一些孜然，盐，大蒜粉等，用料都不多。 做的清淡口味，先腌制，在烤制，吃鱼rou本身的鲜香。 经过烤制的鱼rou鲜味已经被完全激发了出来，一口咬下去，脆香的鱼皮，香气四溢。