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真少爷从古代穿回来了 第135节

    李红梅拍了她一下,“去,家里房子亲戚什么的全在j市呢,说搬就搬啊?”

    “而且多少人想要j市的户口都拿不到,你还想往外跑,其他人知道了,多少得说你一句不知好歹。”

    赵静娴抱着李红梅胳膊撒娇,“妈,我又没说把户口给牵过来,只是在这边来住上个几年而已。”

    “要不你认真考虑考虑呗?”

    李红梅不想考虑,把人推开,“我跟你爸还有工作呢。当然,你要是想自己一个人来h市,我们也不拦着,正好我跟你爸多少年没过二人世界了,你走了正好。”

    赵静娴又黏了过去,“妈,你这么说就伤我心了,我还是不是你的小棉袄了?”

    李红梅:“是,不过你漏风。”

    母女两在说着话,老赵被妻子一提醒,还真生出些搬到h市来的想法。

    念头在脑海里打转,不过他也清楚,搬地方不是说搬就搬的,要考虑的事和人都多。

    老赵努力压制着自己的想法,不让自己乱了心神。

    一家三口买了两袋冷吃兔一袋辣子鸡,然后去排队等着买月饼。

    周围已经有人忍不住拆开吃了,麻辣味儿味道还是很大的,拆个几包,一条长队的人基本都能闻到。

    赵静娴看着mama,表示自己也想吃。

    “吃吧,”李红梅拿出一袋冷吃兔给她,“正好有两袋冷吃兔,就先尝尝这个。”

    赵静娴便迫不及待拆开了包装。

    包装袋也很讲究,里面那一袋可以取出来,而外面这一层则放了一包一次性手套,包装好的两根牙签,包装好的湿纸巾,以及一个折叠好的油纸盒子。打开冷吃兔可以把rou倒进油纸盒子里,用手托着拿牙签插着吃。

    不像其他家的包装,在户外吃时,只能从开口出一点点挤出来,或者直接伸手拿。

    有时候东西是好东西,就是不够方便,也容易让人对其失去兴趣。

    赵静娴跟爸妈夸这个包装,“小老板是什么神仙啊,竟然想得这么周到。”

    辣子鸡跟冷吃兔是一样的包装,几乎每一个拆开现场吃的人都忍不住夸了这个包装。

    “是挺方便的,费了心思,”老赵看到也夸了句。

    半斤冷吃兔跟辣椒装满了油纸盒,带着油香的麻辣味扑鼻而来,赵静娴催爸妈快动,自己也忍不住戳了一块兔rou进嘴里。

    “真好吃,干香干香的。”

    李红梅也点头,“这辣椒也好吃,脆得很,配着兔rou一块儿吃更香了。”

    “以前也吃过不少冷吃兔,可没哪家生产线出来的东西能做成这个味道,一点不比人工炒得差。”

    老赵吃着,拜师的想法更强烈了。

    老赵对妻女说着这冷吃兔的妙处,“兔rou处理的很好,完全吃不出腥味,光这一步就得费心思和力气。还有兔rou的用料,没上多少遮掩兔rou本身味道的重料,不然吃着就全是香料味了。而且不咸口,我听网上说牛rou干也不咸口,说明小老板对调料的把握相当好。”

    赵静娴敷衍的点几下头,表示自己听了,实际心思全放到了品尝兔rou和辣椒脆上。

    一块兔rou一个辣椒脆,在嘴里咬得嘎嘣香,这般美味简直神仙不换好吗?

    第69章

    那边冷吃兔跟辣子鸡卖的热火朝天, 到中午时,就卖出去了一万袋。

    钟意午休,听着夏雨和冬雪来给他汇报数据, 颇为吃惊,“一上午来了一万人?”

    夏雨和冬雪都在吃午饭,今天钟意徒弟们没来摆摊,去其他摊子上买的,是卤味跟煎饼。

    夏雨咽下嘴里的东西, 才开口说:“是真的,大家都叫了自家的亲戚朋友来买,他们买了就走,速度很快。”

    “另外就是小吃街其他摊子上的摊主跟客人们, 基本都来排队了。还有管理处的人,他们人多,一下就买了几十包走。”

    冬雪跟着说:“一些客人是专门打车来买的,载他们来的司机也会跑来带一份, 所以不知不觉间就卖出去这么多了。”

    钟意想想说:“说明小吃街的客流量还是大。”

    两个女生笑了起来,“小老板,你怎么不说是你自己有号召力啊, 大家都是冲着你来的。”

    钟意觉得这个说法不对,“他们是冲着冷吃兔跟辣子鸡来的。”

    “可大家确实很喜欢小老板你, 我这儿有他们夸你的录音呢,小老板你要听听不?”冬雪边说边拿出手机翻录音。

    钟意觉得也可以听听, “那放吧,正好就午饭。”

    于是冬雪就放了, 第一位说的食客张口就是:“小老板, 我爱你, 你是我的心你是我的肝,你的厨艺是我这辈子的四分之三,没有你我不知道怎么活。所以,我求你,一辈子都留在h市好吗?”

    接着就是一堆小老板英俊潇洒,帅气多金,厨艺超群之类的成语串联了。

    钟意数了下,一口气说了十五个成语。

    对此他的评价是:“成语储备量挺足的,如果没有最前面那一段套话就好了,太俗。”

    夏雨打趣道:“难道不是因为他向你表白,小老板你怕有人吃醋吗?”

    钟意就问:“有人是谁?醋是什么味儿的?好吃吗?”

    夏雨:“小老板你就装傻吧,你们两的事几乎已经人尽皆知了。”

    钟意想,并没有,他家里人就还不知道。

    钟意道:“你们知道得太多了,还是接着听下一个人的吧。”

    大家都是有些本事在身上的,一堆好听的话夸得人身心舒畅,钟意觉得手里的饼特别香。

    排队的人也在吃午饭,可以直接让附近的摊主们送来,也可以自己去买,跟前后的人说好就成,一般不会被占位置。

    大家也不希望因为排队这种能反应人基础素质的事把钟意招去,好多人还记得有个被列入黑名单的主播呢,那可是前车之鉴。

    虽然他被小老板列入黑名单的原因不全是因为插队,但他们不敢赌小老板会不会因为这事儿也拉黑人。

    小老板记性好着呢,他们不想既损失吃美食的机会,更不想出名。

    食客们相互间很友好,小吃街其他的摊主们也非常喜欢他们。或者说他们希望钟意天天卖月饼,希望宵夜摊每天生意爆满,这样排队人才多。

    人一多就要解决吃饭问题,他们这些摊子上能分到不少人。

    就这两天,他们的收益直接翻倍增长,心里对钟意那叫一个感激。

    反正最近钟意在小吃街摊主们这儿人缘特别好。

    钟意也感觉到了,大家似乎都很想照顾他的生意,不过他实在太忙,也没时间跟其他摊主们联络感情。

    今天上午钟意活好了包蛋黄莲蓉月饼的面团,又做了一些枣泥核桃馅儿,吃过午饭简单休息下,又继续干活。

    蛋黄莲蓉月饼的包法是,莲蓉馅包整个蛋黄,饼皮再包的莲蓉馅这样的套娃包法。

    而枣泥核桃则跟椒盐花生月饼更像,只不过椒盐花生月饼是加面粉跟油把馅儿和在一起捏成团的。而枣泥核桃可以直接用枣泥黏住核桃。

    去了核的枣泥先上锅蒸,蒸到枣rou软烂,一碾就能脱掉皮的程度。为了保证口感,要多过滤两遍,保证枣泥中完全不留皮。过滤完也跟打成浆的莲蓉一样放锅里炒,炒制成团就可以了。

    为了枣泥不粘手,可以在出锅前放些糯米粉,炒出来的枣泥延展性也更好。

    接着拌入小火炒熟的核桃仁,如此,馅儿便做好了。

    枣泥足够甜,所以不用再额外放糖,甚至枣泥实在太甜,也需要多放点核桃跟糯米粉稀释下,太甜吃着不仅腻,还容易泛苦味。

    钟意买枣子时就选过了,没选那种特别甜的。连在和枣泥核桃月饼的饼皮时也减少了糖浆用量,争取把味道控制到最佳。

    今天来帮忙的婶子更多,钟意也想多给大家做些月饼,排那么久的队,要让他们觉得确实值得。

    食客们其实也挺会给自己找事做的,能在网上工作的,有人直接带着电脑来了,有人低头看手机,一直在回消息。

    还有做销售的,也在现场拉起了客户。

    其中干得最成功的,当属地推,整一大堆娃娃或者气球鲜花之类的,看到有无聊的客人就问一问,有不少人闲着没事也愿意折腾,可比以前满大街地拉客人要好多了。

    当然,要有眼色,不能做得太过分,最好是等大家感兴趣自己来问。

    有一个不错的头脑,还有执行力,成果是非常明显的,工作完成了,不招人厌烦,还能排队买到好吃的月饼,一举三得,谁成功谁说好。

    女孩子们也扎堆凑一块儿化妆,做指甲,聊天追星,如果遇见同担,那就再幸福不过了。

    也有考研人,考证人,脑袋顶着书,嘴里念念有词,两耳不闻窗外事,一心只背“圣贤书”。

    队伍前方的老人们有织毛衣的,打围巾的,一样忙的不亦乐乎。

    长长的队伍里,大家各有事做,会引得路人投来好奇的瞩目,又有一种理所当然的感觉。

    从来就没人规定过一定要特定地点才能做某些事,都是个人的选择而已。

    主播们的镜头记录了下这样的画面,是一个能引起讨论的好画面,让很多网友觉得h市影视城这条小吃街好像充满了魔力,总在引诱着他们去。

    又或者是钟意这个人充满了魔力,总能带给人惊喜。

    h市在某些平台上已然成了最想去的城市之一,就投票率来说,高居榜首。

    不过这些平静悠闲随着钟建国一声月饼开卖了,全被打破。

    所有人顿时收起装备,伸长了脖子往前看,数着自己能第几个买到。

    今天的月饼还没公布口味和数量,只排在前面的网友看到了婶子们包的馅儿,知道是什么。

    虽然钟意原计划是每种口味限购两个,但今天是两种口味,每样两个的话就太多了些。所以便决定减少一个,一人三个,要什么口味自己选。

    “三个!两种口味!”有人激动的喊出声,“小老板你真的太好了,我爱死你了!”

    “天呐,我也太幸运了吧,第一天来排队,竟然可以一次买到三个月饼。不愧是黄历上都宜出行的好日子,以后黄历就是我的信仰!”

    当然,有人欢喜也有人愁,“两种月饼都是我的爱,但只能买三个,选择困难症太纠结了啊啊啊啊。”

    “双数强迫症也很难受,我想要四个啊!”

    后面有人给他出主意,“你还可以只要两个,转卖一个给我。”

    其他人见还可以这样cao作,于是纷纷问起了自己附近有没有人有强迫症的。

    强迫症自然没那么多,该买三个的还是只能买三个。

    这两种口味的月饼一样要回油,不能现场吃,大家拿着就走了。

    昨天买到的豆沙月饼倒是可以吃了,不过他们今天一直在外面排队,没时间吃,打算等回去再尝尝味道。

    也有人非常能忍,表示要集齐全家福,等中秋当天再吃。

    人对集邮这种事总有一些莫名其妙的执着。