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真少爷从古代穿回来了 第41节

    并很想拿自己实名认证的号去回一句。

    系统:【宿主可以看看评论。】

    评论还不少,而且多是本地人。

    【前两天同事还给我推过这家炒饭摊,幸好没去吃,果然是吹出来的。】

    【啊啊啊,主播是真有那么难吃吗?我也被安利了,还打算明天就去买呢。】

    【避雷成功,果断拉入黑名单。】

    【我就不一样了,从来不吃路边摊,又脏又难吃。】

    【主播才有问题吧,我天天吃小老板卖的炒饭,味道一直很好,搁这儿尬黑什么呢?】

    有信以为真的,也有真正吃过炒饭帮钟意说话的,评论还吵起来了。

    钟意让系统把视频保存下来,又另外申请了个号,名字就叫钟记炒饭摊。

    钟意在下面留言:【钟记炒饭摊:没什么,给大家看看打包盒的样子吧,附图.jpg】

    【钟记炒饭摊:除了侵犯他人肖像权外,主播又多了条恶意散播谣言的违法行为,视法律为无物,主播是有些文化的。】

    【钟记炒饭摊:对了,视频已存。】

    【钟记炒饭摊:炒饭摊地址在小吃街以前的墙角边,最边上那家就是,周一营业。大家如果想知道真假可以亲自来尝试,不好吃不收钱,欢迎您来。】

    最后打完广告,钟意就退出了直播平台。

    “系统,我这样应该能消除一些负面影响吧?”

    系统也不知道,只有等周一看。

    就在钟意回复完评论后,赵凯想起自己小号还发了条视频,打算上线也给删除了,免得被于思远给找到。

    只是没成想,于思远没找到他小号,炒饭摊的老板先找过来了。

    赵凯看到“视频已存”几个字,瞬间白了脸。

    第31章

    【视频删除了。】

    买好菜回家路上, 钟意又收到了系统的提示。

    “道歉了吗?”钟意问。

    系统:【还没有。】

    “那就不管,不道歉不赔偿我的损失和消除负面影响,这事儿就没完。”

    系统便问钟意想做什么。

    “他不是有个熟人经常在我摊子上买吃的嘛, 而且这件事是因为他们两人的赌约而起,就让两个打赌的人解决问题吧。”

    钟意心里有了想法,不过要等到周一才能实施计划,这件事就暂时被他放一边了。

    骑车到家,外公外婆正和爷爷奶奶吃着钟意给他们留的辣子鸡坐在门口说话。

    老人看到钟意可亲热了, 拉着他的手一口一个孙儿的喊,又问钟意摆摊累不累,要不要他们去帮忙之类的话。

    钟意都一一答了,然后才进屋准备做晚饭, 结果一进门就看到客厅里摆着一大推东西。

    “你爷奶非让我拉回来的,这些全都是干货,晒的干豇豆干笋子,还有红薯干茄子干, 他们种的菜太多吃不完,就都给晒了。”

    “辣椒也给摘了两大包,我回来的时候让你外公外婆给晒楼顶去了, 这会儿应该也收了。”

    厨房里还有很多新鲜的菜,两大桶新榨的菜籽油, 鸡蛋鸭蛋各一竹筐,连鸡鸭都捉了几只来。

    “这是快把爷爷奶奶家给搬空了吧?”

    钟建国乐道:“可别说, 还准备给你装腊rou香肠,我拦了好半天才没给。”

    “爷爷奶奶他们打算住几天?”钟意问。

    “我们明天就回去了, 家里还养了猪羊鸡鸭, 得有人看着才行。”这话是跟着进来的奶奶说的。

    奶奶继续道:“等过年的时候杀了猪我们再过来多住几天, 这回就别忙活了。”

    知道家里走不开,钟意便也没说什么留人的话,只打算明天多做些能放的吃食让爷爷奶奶带走。

    钟意开始做晚饭,今天不用做辣子鸡,倒是可以把经国伟送的黄鳝跟还养着的鲈鱼吃了。

    羊腿在冰箱里冻着,一时半会儿解不了冻,干脆留着明天吃,多添一个菜。

    看了看厨房里的菜,钟意很快在心里拟出菜单。那半桶鳝鱼做个响油鳝丝,鲈鱼今天不清蒸,改做蒜香鲈鱼;给几位老人做一碗梅菜扣rou,加一道青椒酿rou,荤菜就定这四道。

    素菜这边,一个干锅土豆,一道豆角烧茄子,木耳炒莴笋片,再加一道凉拌三丝,烧个黄瓜皮蛋汤,齐活。

    八个人吃,量得稍微多做一些。

    今天去了一趟菜市场,时间有些晚了,钟意只好三个锅都用上。

    菜还没做好,陈烁就来等着了,陪着几位老人聊天,他嘴甜会说话,家长里短都能接上。当然,重点是夸钟意厨艺好,把几位老人逗得笑容满面的。

    “好香啊,”钟意在做响油鳝丝的时候,陈烁顿时被吸引了注意力,眼睛直直的盯着钟意面前的大锅看。

    响油鳝丝里并没有放什么配菜,只先用猪油和植物油混合将葱姜蒜爆香,接着倒入鳝段爆炒,再加入提前调好的酱汁和少许清水闷煮片刻。快熟时倒入水淀粉大火收汁,出锅后淋上热猪油,撒上葱花便大功告成。

    若是喜欢吃香油的也可以再加一些香油。

    响油鳝丝吃的就是一个浓油赤酱,连猪油都要放两次,更别提少不了的生抽老抽了。

    但味道是真的没话说,从陈烁盯着那一大盘响油鳝丝不停咽口水就知道了。

    “妈呀,这黄鳝能做的这么香?”奶奶也很是吃惊。

    陈烁道:“还得看厨艺,一般人可没办法跟钟老板比。”

    奶奶当场就动了心思,拉着爷爷的胳膊说:“咱们家水田里就有黄鳝,要不叫老大他们去捞些明天带过来?”

    “那得准备东西去夹,黄鳝这东西滑溜的很,不好弄。我让老大看看有没有人捉了卖的,买一桶来。”

    爷爷说完就开视频去了,给手机那头的大伯钟建军看钟意炒的响油鳝丝。

    还没吃,只是闻了个味儿就被爷爷夸上了天,让他们明天看到了就多买点来。

    这头陈烁也在跟钟意商量,“钟老板,你家今晚的菜有多的吗,我也想买一份。”

    实在是被响油鳝丝馋着了,走不动道。

    钟意笑了,“也能匀点。”

    菜多,每一样菜装一小份足够陈烁一个人吃了。

    陈烁连忙道谢,把钱转给了钟意,“钟老板,有你真是我的福气。”

    没有任何阴阳怪气,说得真心实意。

    陈烁想要快点回家吃自己的晚餐,两份饭菜一打包好就立马走了。

    钟意这边也招呼长辈们来吃饭,吃之前还同姚淑芳开了视频,让她看这一桌子的菜。

    奶奶道:“一会儿我和老二一起来给你送饭啊。”

    姚淑芳自然是笑着应下了,自从钟意回来,她的伙食大大提升,人rou眼可见地胖了些。医生每次检查都说她情况很好,免疫力在慢慢提升,真有可能治愈。

    姚淑芳现在每天就好吃好喝,医生让做什么就做什么,就盼着能早些好起来回家。家里生意那么忙,她得早些回家帮忙。

    还有两个女儿也要读高三了,她病好了,还能经常去学校给女儿送饭,让她们也吃好点。

    她对今晚的菜也是格外期待,姚淑芳不自觉的咂舌,觉得自己是越来越馋了。

    可没办法,谁让她儿子厨艺那么好呢。

    视频没开多久,姚淑芳催着他们快些吃,她也盼着今晚的晚饭呢。

    第一筷子自然是都伸向了响油鳝丝,油汪汪的酱油色,外面还裹着一层炒熟了淀粉浆,看着就吸引人。

    入口的味道更是不差,鳝鱼香脆入味,还有些弹牙,一咬就在嘴里乱窜,以至于满嘴的猪油香与葱香味。若是沾一沾酱汁,配上一口米饭,更是好吃的没话说。

    爷爷奶奶来之前知道钟意学了厨,做饭好吃,可实在没想到会好吃成这样。

    爷爷眯着眼道:“我这辈子活了几十年,吃过不少黄鳝,今儿是头一回吃到这么好吃的黄鳝。”

    “我还不是,”奶奶接话,“不说黄鳝,就是这鱼,还有扣rou,哪个不是吃了几十年的东西,今儿才晓得这些菜能做出这么好吃的味儿来。”

    奶奶说完就又夹了一片梅菜扣rou,梅菜是他们拿过来的,炸过的大片五花rou与泡水后炒香的梅干菜一块儿上锅蒸,蒸得颜色油亮,香气四溢。出锅后rou菜反扣在大碗中,炸出虎皮的猪皮整整齐齐排在碗中等人来吃,只能说,这谁忍得住。

    梅干菜也很配米饭,尤其是长粒香米,若加一点rou沫做成炒饭也是极好的。

    钟意想着拿过来的梅干菜也不少,周一正好拿来上个新。

    钟家这边吃的高兴,尤其是爷爷奶奶,他们第一次吃,觉得每一道菜都好吃极了,饭量也比平常大的多。

    经家此刻也是其乐融融的场面,一家人难得能聚齐吃顿饭。

    经国伟的饭菜是陈烁从钟意那边打包后送上门的,家里其他人吃的菜则是去德鼎楼点了一桌带回来的。

    吃的到齐,摆上桌后就正式开饭。经国伟两个孩子盯着桌上的菜看来看去,仰头对经国伟说:“爸爸,我怎么觉得你打包回来的菜看起来要更好吃一些呢?”

    经国伟给他们一人夹了一筷子蒜香鲈鱼,“那就尝尝这个,这可是爸爸从一个厨神那儿买的,可好吃了。”

    两个孩子也不小了,一听就知道经国伟是在哄他们,“哪有什么厨神,我们才不信。”

    但不信归不信,鱼却是真好吃,鲈鱼刺少,一口咬下去几乎全是rou,鱼的鲜嫩和蒜香味完美结合,甚至还吃出了烤鱼的感觉,两个小孩都被惊艳到。

    吃完后,立马又伸筷子去夹,嘴里不停夸着这个鱼好好吃之类的话。

    经国伟又招呼父母和妻子,“都尝尝,我觉得味道不比德鼎楼的差。”

    每一样菜装的量都不少,四荤三素一凉菜一汤,才三十块钱,经国伟是真觉得钟意在做慈善。

    他给老两口各夹了一筷子梅菜扣rou,给妻子夹了一块青椒酿rou,自己则吃的是响油鳝丝。

    “嗯?”经老爷子吃着rou,眉毛都竖起来了,满脸惊讶。

    “好吃,比德鼎楼和江南宴的菜梅菜扣rou都好吃,”经老太太抢先一步说出了自己的想法。

    那两家自然是卖梅菜扣rou的,经老太太就爱吃这种炖得格外软烂的rou,最好在嘴里一抿就化那种。不过不管什么菜,只要肥rou多了总会觉得腻,现代人不缺油水,耐不住肥rou的肥腻感。

    但这道梅菜扣rou就完全没那个感觉,经老太太一连吃了好几片,越吃越喜欢。