大院娇美人[年代] 第73节
真是领导的智慧，这件事情算是完美解决，家里也算安静了几天，大家都满意。 反倒是陆琴，因为三房排的都是干部和老同志，她选房自然排在最后头，于是只能选了个顶楼六楼。 麻辣烫的生意夏天要稍微差一些，唐小丽最近也清闲了不少。 拜访了很多个前辈以后，又结合了母亲留下来的那个方子，最近她开始熬煮莲子做莲蓉。 经过实验，母亲留下来的方子的克度没有什么问题，那就是手法跟时间上的问题，唐小丽按照韩学礼提供的方法，每次做完都让三舅尝过以后，对比母亲做过的口感的区别，详细做了笔记。 月饼已经是第五次做了。 第一次饼皮太干，用了三天才回油成功，吃过后发现莲蓉馅也偏干。 大姐提到过，母亲的莲蓉馅月饼刚出炉就能食用，而且比回油后的月饼味道更柔和，唐小丽猜想是不是因为莲蓉馅的原因，第二次加大了莲蓉的油量，结果还是失败了。 反反复复实验过四次，这是第五次出炉。 烤炉是自制的老式烤炉，韩学礼按照三舅的描述尽可能的还原出来的。 唐小丽从烤炉中拿出来两个月饼。 属实少，可她也没有太多的材料任其挥霍。 唐小丽小心翼翼的切开一个。 中间的整颗咸蛋黄被烤得流油，莲蓉也是亮晶晶的，饼皮渗出一种诱人的甜香，萌萌夸张的深吸一口气。 韩学礼也忍不住驻足。 他吃过红糖月饼，还吃过老式的五仁月饼，这种莲蓉月饼也是第一次从唐小丽这里吃到。 第一次吃，就觉得很好吃了。 谁知道她还不满意，一次又一次反复尝试，每次还要搞个小本本记录下来。 一个月饼切成八等分，唐小丽自己先试吃，小小的一角月饼放进嘴里的时候，只闻到一股子甜香，很快嘴里就被软糯糯的口感充斥了。 莲蓉馅做不好就是齁甜，做的好便是入口既化，而甜软的莲蓉混合了咸蛋黄的咸味以后，便显得甜味没有那么突出。 “好吃。”韩学礼说。 “好好吃。”萌萌也说，小爪爪伸向月饼，还想拿下一块。 唐小丽赶紧把剩下的收起来了，这些要给当年的老人们尝尝，也让他们试一试，离母亲制作的味道究竟还差多远。 作者有话说： 推荐基友的幻言小甜文《老公真的人傻钱多[穿书]》by甜橙之，求收藏一波。 文案 郁小善穿书了。 也结婚了。 老公是一国首富之子，长得俊，身材好，名下资产亿亿万，虽然车祸撞坏脑子，但避免了沾惹桃花的可能。 简直完美。 想着小说里原主嫌弃老公是个傻子，婚后多次出逃，继而遇到男主、爱上男主，跟男主虐身虐心八百章…… 呸！ 郁小善果断踹翻了小逃妻剧本，抱着傻老公亲亲贴贴不撒手…… 后来 傻老公清醒了。 郁小善嫌弃了：“我觉得你还是傻起来，比较好玩。” 贺隐：“……” 是他思想不健康了吗？ 总觉得那个“好玩”有别的意思。 排雷： 男主婚后就恢复智商，为查清车祸真相而装傻。 女主美美美，撩撩撩。 第54章 “咋样？” “离你mama做的还差两成。”三舅尝过以后说道：“还差点神韵,不过这个急不来，已经赶得上咱们以前大师傅的水准了。” “那就是，这月饼您觉得能卖了？” “能到大师傅的水准,便可以卖了，可你如果要拜饼王，就要改姓氏,咱们于家的手艺世世代代传承下来，可不传外姓人,你爸爸能同意？” “这个我确实要问过爸爸。”都跟着爸爸姓了二十几年，突然要改姓,唐小丽一下子也适应不来。 不过如三舅所讲，如果于家数百年都是这样传承,老唐同志是不是早就知道这个潜规则？ 她倒是无所谓跟谁姓，但是既然得了母亲的传承，也是要守规矩，这也是老一辈人的坚持。 就连三舅妈听说完，也丢下扫把,兴致勃勃的过来听，她最近都尝了几茬月饼了,也知道小丽想做什么，光想想还是很兴奋。 于家是做饼的世家,当初整个粤省谁不知道饼王的威风，要不是这几十年大家都不将就这,饼王传承到现在，就该从唐小丽唐小娟姐妹两个里面选一个出来继承衣钵。 而当初,于宛宁属意的也是让唐小丽姓“于”。 凡是接过饼王大锤的,最后都要跟着母亲的姓氏,从外祖母，到母亲，到唐小丽，三代人姓氏如一。 但也有天赋不佳者，从族人从选择一人作为饼王传人，也不见得是女人，只是近三代都是女性传人。 三舅妈兴致勃勃的问：“咱们丽丽要把鼎记做起来了？” 三舅得意洋洋：“你不是这辈子跟着我也没吃过什么甜头吗，以后丽丽把鼎记做起来了，咱们也可以发挥余热。” 唐小丽问：“我现在还没想好要怎么搞呢。” 月饼是做出来了，可是要打鼎记的牌子，是不是要去工商注册？ 工商注册只是注册店铺，是不是还有商标注册。 反正这些也不懂，去工商查一查应该就知道，这会儿刚解除了十年封锁，应该没人会想到那么快，把鼎记饼王的名头给注册了。 她过来是想问三舅，这个月饼的标准是否能达到当年卖的标准，既然都打算做来卖了，质量肯定要跟得上，如果辱没了母亲的名声，她是绝对不能把这批月饼推上市的。 现在里中秋还有三个月。 要做月饼，店里的事情肯定又顾不上了，店里还要请人...... 请人的事情还真是叫人头疼呢，于晚枝多次想毛遂自荐，都让唐小丽给挡回去了，不是她看不上于晚枝的为人.......她确实也不大看得上于晚枝的为人，不太想招这样的过来，所以一直没有跟她吐露店里要请人的事，打算等店里请好了人，她就算再有意见，能把人给赶出去不成？ 辞别了舅舅舅妈，唐小丽开始琢磨起搞炉子做月饼的事，不过这事儿急不得。 月饼又放不得，等到了九月份才开始做都行。 八一年是难得一见的酷暑。 以往只找制冰厂拿一茬冰块，但现在天气热了，连车站里头不少工人都开始出来找点凉快点的东西吃，于是中午饮料那些就能卖完。 本来下午还能再卖一茬，但中午去制冰厂取冰块就很要命，唐小丽没想过这件事，只是算了一笔账，觉得可以考虑一下入手一台冰柜了。 如果有冰柜，早上拿一茬冰，下午的冰可以自己冻上一些，也不需要用冰矬子凿冰了。 “老板娘，橙汁给你放这里了？”饮料厂派来送橙汁的人，今年已经是送过第n次饮料了，本来以为是个小老板卖不了多少的，但后来都是一千只一千字的批发，厂里还专门派了个小弟过来送货，看看到底多大的门面，一看之下彻底惊呆了，这么小的店走的量竟然比大饭店还要多。 “多谢您了，吃根冰棍凉快凉快。”唐小丽让人进来坐坐，电风扇对着吹，还是觉得热。 等人送货的师傅一走，唐小丽又继续算账。 店里最近走量走的大，哪怕没有麻辣烫的声音，现在一个月保底也有千把块钱的利润。 唐小丽一抬头，看见王明明过来。 天这么热，火车站广场一点遮挡都没有，王明明就那样抱着孩子，别说没打伞，连顶帽子丢没带。 雯雯是个早产儿，从小比别人瘦小，王明明抱她在手上像个小猴儿一样挂着mama的脖子。 “进来坐，二嫂。”唐小丽把人请进来，倒了杯冰水给王明明又请她坐下：“怎么了？” 王明明的眼睛红彤彤的。 “没事，心情不好出来走走。”真好呢，哪里不会去跑来火车站，怕是来找唐大虎撒气的吧，不用讲肯定是跟于晚枝闹矛盾了。 以前于晚枝上着班，婆媳很少碰到一起，矛盾摩擦什么的自然少一些。 现在两婆媳抬头不见低头见的，于晚枝又是个很爱财的人，自然见不得儿媳妇整天在家里晃来晃去的不上班，在她看来，不上班不挣钱那就是废品。 “雯雯怎么了？”唐小丽有些担心。 雯雯睁着一双大大的眼睛，瞧着姑姑就高兴，细细的手臂摊开就要往唐小丽怀里扑。 这孩子，都快两岁半了还不太会说话。 今天也不知道怎么回事，于晚枝就不高兴了，当着雯雯的面骂她小哑巴。 “在家专门带孩子，还带不好，怪谁呢？”于晚枝那样讲她，话里话外都说她没带好雯雯。 做得多，反而错的错。 她不带，什么错都不会是她的。 于晚枝现在是不上班了，王明明还想跟她商量商量要不让她带孩子，王明明自己去找工作。 谁知道于晚枝当时一言不发，过去好几天呢天天看着王明明都不顺眼，还不是因为看不上她，觉得她现在不挣钱？ 在她面前却说：“老大家的几个孩子我都没带过，你家的我也不带，一碗水要端平。” 王明明要吐血。 于晚枝有她自己的盘算，退休了也不可能帮老二家的带娃，雯雯这样一声不吭的闷棍，哪怕一天她也带不了啊。 你看吧，她这人就是这样，自己做不到的，可别人要是做不到，她就会嘲笑她，鄙视她。 王明明跟家里说拿了分房的事儿，王家也气但也劝王明明息事宁人。