笔趣阁 - 历史小说 - 穿越之家有乖夫郎在线阅读 - 第276页

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    随即惊喜的睁开眼睛,一扬手,一堆嫩嫩的还没有剥壳的新鲜竹笋就出现在了地面上,随即还有一小盆芋头。

    当初卫一在山上发现的那些芋头,全部挖出来后有四五百斤呢,齐岚留下了一百多斤,其他的就全部让人给乔明月送去了。

    可惜了那么多的叶子,都够咱们家的猪当零嘴了。

    想到夫君说芋头的叶子也可以剁碎了喂猪,苏方就觉得可惜,那么多的叶子,可不少呢,而且看起来都是水嫩水嫩的。

    乔明月不是说让人送了一些去齐家村吗?

    等明年春天让李胜找人种下,到时候还愁那些猪吃不到芋头叶子?

    对于小夫郎无时无刻不在记挂着家里的那些事情,齐岚也是不知道说什么好了。

    不过他也知道,这是这个时代的共有的特性。

    跟他上辈子习惯了满世界漂泊不一样,这里的人都有一种落叶归根的想法,他知道在小夫郎的心里。

    不管他们现在在哪儿,过着什么样的日子。只有齐家村那个小小的院子,才是他们真正的家。

    看来,等忙完这些事情,还是要抽空回去看看才行,齐岚想着。

    这哪能一样啊,山里的那些芋头叶子都已经浪费掉了呢。

    苏方用水把芋头泡着,然后拿了一个小刀,双手浸在水里慢慢的削皮,这芋头削皮的时候,汁液粘在皮肤上后,是会长很多密密麻麻的小疹子的,而且会非常痒。

    不过自从夫君告诉他把芋头泡在水里,双手也在水里,这样削皮的话,就不会起着疹子,苏方就不害怕削芋头皮了。

    两人一个忙着给芋头削皮,一个快速的把鸡rou剁成块。然后把中间的那口大锅烧起来,架上大块的木柴。

    等大铁锅烧热之后,齐岚连忙把切成块的鸡油全部放进去。

    随着滋滋的声音响起,还有阵阵香味。

    这么点鸡油自然是不够的,干脆又舀了不少的猪油放在里面。

    等油化之后,再把已经滤水的野鸡rou倒进去快速的翻炒。

    直到野鸡rou变成了带金黄的颜色,然后再依次加入各种调料,再继续翻炒。

    等到炒的差不多了,再倒上大半锅灵泉水。

    等到大火煮开之后,盖上锅盖,野鸡可不比家养的那些,更加不容易炖烂,不过吃起来味道也更好就是了。

    而这时候苏方也才刚刚把的芋头全部削皮,正在剥笋壳呢。

    小方去看看面粉发酵得怎么样了吧,这里我来。

    齐岚接过小夫郎的活计,做馒头还是小夫郎更拿手,齐岚自然当仁不让的把这个机会让给小夫郎了。

    夫君,不是蒸了这么多馒头吗?你又炖那么多鸡,吃的完吗?苏方一边揉面团一边说,那么多鸡,还有这么多竹笋和芋头,怕是那个大铁锅也要满满的一大锅吧。

    没事,吃不完放到明天早上吃也可以。

    况且这几天一直吃着庄子里那些精细的食物,总觉得不如自己做的吃起来过瘾,有些馋了。

    这药王谷的气温本就不如外面热,晚上就更加凉快了,东西放到明天早上也不会坏掉。

    苏方开始忙活蒸馒头的事情,齐岚把嫩笋整理出来,撕成细条,在清水里煮了一遍。然后放到一旁备用,这嫩笋稍微一煮就熟了,不能太早下锅。其实用干笋炖鸡味道更好的,不过干笋要提前用清水泡起来,现在来不及了。

    这么多面粉全部做豆沙小馒头太麻烦了。

    所以苏方决定先做一些大馒头出来蒸上了,再慢慢做豆沙小馒头。

    齐岚把已经煮好的粥连锅一起端出来。然后换了另一口锅,加上水烧火,然后再把蒸笼拿出来清洗一遍,在蒸笼上面铺上一大块纱布。

    等水开的时候,苏方也把馒头全部切好了。

    这些馒头要蒸一炷香的时间,等好了我提醒夫君,我现在做豆沙馒头。

    把大馒头全部蒸上之后,苏方就开始忙活特意剩下的面团了。

    一炷香的时间,大概相当于半个小时,那会儿正好鸡rou也炖得差不多了。

    不过就算是到了现在,齐岚对时间的把握也不是很准确。

    所以还是要小夫郎提醒他,他才能够知道一炷香的时间到底够了没有。

    不然就算是馒头,蒸过头了味道也差很多。

    等大馒头起锅之后,齐岚也连忙把处理好的芋头和嫩笋加入鸡汤里面。这时候浓郁的鸡汤的香味已经出来了。就算是齐岚,也是忍不住吸了吸鼻子。

    没办法,谁让他们这段时间吃的都是那些过于精致的食物。

    齐岚觉得自己可能生来就没有那种精细的胃口,他果然还是喜欢吃这种粗糙一些的东西,哪怕其实并不是用空间里野鸡呢?可吃的时候就是感觉很痛快啊!

    对了夫君,之前我们种下的那些芋头好像都发芽了,长出来的嫩芽好可爱,嫩绿嫩绿的。

    用红豆沙做的馒头只有婴儿的拳头大小,齐岚总觉得太小了,他一口能够吃两个。

    不过苏方却很喜欢吃这个,所以齐岚特意做了很多的豆沙放在空间里,让小夫郎随时想做豆沙小馒头都可以。

    好,这段时间我们注意一些,看看这芋头要什么样的生长环境最合适,还有加水施肥的时间,把这些记录下来给乔明月和李胜,这样他们如果想要找人种芋头的话,也算是一个参考。

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