笔趣阁 - 历史小说 - 咸鱼替嫁后在线阅读 - 第346页

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    军中厨子是个咸厨子,做菜的时候会多加一些盐。这三道菜的味道对颜惜宁而言有些咸了,然而这种口味的饭菜对于经常出汗的将士们而言味道正好。尤其是那道麻辣豆腐,一口下去颜惜宁半个口腔都麻了,他直接失去了味觉。

    见阿宁一个劲的喝水,姬松赶紧起身去外室端来了加了蜂蜜的水。一连灌了好几口蜂蜜水,颜惜宁的舌尖才从麻木状态缓和过来:好麻好辣

    不是说楚辽人不怎么吃辣椒吗?为什么军中将士吃起麻辣来这么可怕?

    姬松笑吟吟看了他一眼:这多亏了阿宁啊。

    若不是颜惜宁给他和兄弟们做了那么多辣菜,他们哪里知道辣椒的美味?当严柯他们第一次在闻樟苑吃到辣椒时,辣椒种子和以辣椒入馔的菜肴方子便飞到了炽翎军中。其中青椒回锅rou、麻辣豆腐成了将士们最爱的日常菜肴百吃不厌。

    姬松不挑食,他用鸭汤拌饭没一会儿就吃了两大碗。见阿宁一个劲的喝蜂蜜水,他在阿宁碗中放了一只鸭大腿:吃鸭子吧,这个不辣。

    比起鸭子,颜惜宁更爱鸭汤中的笋干。黄色的笋干经过鸭汤炖煮后又脆又嫩,虽然比不上鲜竹笋的味道,却也别有一番风味。

    看着面前的两菜一汤,姬松感慨道:以前到了冬季,将士们很少能吃到蔬菜。多亏了阿宁,将士们今年能吃到不少蔬菜。

    凉山中rou比菜贵,到了大雪封山的时候,将士们十天半月吃不到一口绿色的蔬菜。因此每到冬季,将士们特别容易上火便秘,rou吃多了还容易长疮。

    姬松记得有一年,军中没有蔬菜,将士们天天吃rou。吃到最后满嘴都是溃疡,喝水都痛。如今好了,这个问题已经得到了妥善的解决。

    在闻樟苑的时候,颜惜宁吃不完的菜就会收拾出来晒干。姬松吃过笋干、香椿干、蕨菜干、莴菜干菜干口感更加劲道,香味也更醇厚。更重要的是,楚辽大半的蔬菜都能做成菜干。

    往年将士们采购时不敢采买太多,生怕蔬菜坏了。然而今年购买到的菜蔬可以就地制成菜干,不知不觉仓库中已经存储了能吃大半个冬季的菜干了。

    除了菜干之外,将士们还能品尝到酸爽脆嫩的腌菜和泡菜。往年只能收了给牛羊吃的菜,经过炮制之后也能变成鲜香味美的菜肴。

    比如大头芥菜,那东西一棵就能长到半人高,种上一垄产量异常感人。然而芥菜口感又苦又涩,往年实在没菜吃,将士们只能吃它。然而在颜惜宁的指点下,芥菜可以做成美味的酸菜。脱去了苦涩口味的酸菜又脆又嫩酸爽开胃,用来炖煮猪rou牛rou,将士们能吃上三大碗饭。

    现在炽翎军的驻地中有一个山洞中放满了泡菜坛子,各种菜蔬都能往里面泡。泡菜这种东西又不怕坏,只要保存得当能吃好几年。

    菜干、泡菜在加上各种食谱,各种美味的菜肴丰富了将士们餐桌的同时,也缓解了冬季吃菜难的问题。有了这些菜蔬,今年将士们再也不用担心溃疡上火和其他小毛病了。

    听姬松这么一说,颜惜宁乐了:这有什么大不了的。等时机成熟,我要让将士们冬天也能吃上新鲜的菜蔬!

    等楚辽冶炼玻璃的技术提升之后,搞个蔬菜大棚,大冬天也不怕没菜吃。

    姬松眉眼弯弯:好,我先替军中将士谢谢王妃了。

    吃完午饭之后,两人顺着通道走到了山洞外,顺着山道向上,便能将大半个盆地收入眼中。盆地中将士们正热火朝天地收割着各种庄稼,其中收割最复杂的当属各种杂粮米了。

    凉山的盆地中种着高粱、 小米还有部分大麦。沉甸甸的穗子压弯了枝头,收割的时候要格外小心。将士们小心放倒高粱杆,不等高粱杆倒下,就会有人上前将穗子收割下来。

    收割下来的穗子有两尺长,在稻床上重重一砸,饱满的高粱粒就从穗子上脱落。将士们力气大,三两下就能将穗子上的高粱粒全部砸下。脱粒好的高粱粒需要晾晒,将士们直接在田地中铺上草席将高粱米倒在草席上。

    收割下来的秸秆也不能浪费,这是牛马冬季重要的粮食。捆扎好的秸秆一捆捆立在田间地头,等晒干之后就能切断拖回驻地储藏起来。

    不止高粱这么收割,小米大麦也同样如此。随着草席一张张铺开,整个盆地成了一个巨大的晾晒场。站在山巅上向下一看,各色的粮食像是画卷一般在大地上晾晒着,看着无比壮观。

    颜惜宁惊叹不已:这是为了收割特意定制的草席吗?前辈们可真聪明。

    姬松笑了:不,这是将士们入军营时发放的席子,每人都有一张。

    每张席子上都有将士们的名字。除非破损更换,不然席子会伴随将士们整个从军生涯。平时席子可以垫在石床上,农忙时它们会成为谷物的临时晾晒场,战时它们会成为牺牲将士们最后的归宿。

    虽说战死沙场该由马革裹尸,可是哪里有这么多的马皮裹住将士们的尸体?若是不幸在战场身亡,裹着他们尸身的只有这张跟随着他们的席子。这还是在他们战胜的情况下才有的待遇,若是不幸战败了,他们的身躯将会被抛尸荒野,头颅会被敌人筑京观。

    相比之下,将士们都愿意身下的席子成为晾晒场,这样证明他们平安还有饭吃。

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