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“不可能，这么神奇？” “他会往一些菜里加糖。”伊丽丝夫人道。 “原来是甜点师。”大家惊叹道，对他有了新的印象。 “不是，咸味的菜里也能尝到甜味。” “这味道是什么样的？”她们想象不出来。 “只要想想就觉得很奇怪。” “煮给你的任何食物中都有放糖吗？你吃的太奢侈了。” “这是一种新型的烹饪方式，”伊丽丝夫人回想一下里谢尔之前的话。“炒，卤，调制酱汁，都有加。” “给普通顾客的食物中也有？” “二楼以上包间的菜很多都有放一些。”里谢尔解释道，“糖是一部分，主要还是食疗的效果。” 众位夫人面面相觑。 “就是食物的一些性质。在你们看来，鱼是凉性，需要烧烤后才能中和，其他食物其实也一样，吃进肚子里后，都能反映在身体中，有的调理肠胃，有的滋养心肺。” “伊丽丝夫人这是放血太多产生的贫血。所以我那一个月基本都是做补气血的食物，看来效果不错。”其中不乏伊丽丝夫人的心理效果，把他的菜夸得神乎其神。 凉性食物这个说法她们有知道，现在还听到食物竟然能够调理身体，都觉得稀奇的很。 “而且，为了保证夫人身体有足够的营养。除了正常的午餐和晚餐外，我在早上还准备了点心。” 他今天是抱着目的来的。 一位穿红色绣花裙的夫人疑惑道：“这就是早餐吧。” “这样会得不到主的宽恕。”另外一位夫人皱起了眉头。 伊丽丝夫人不在意道：“传说东方岛屿的人已经有用面包沾红酒当做早餐的习惯了，圣光女神一样在庇佑他们。” “我也有听说，北部人学了龙族，会在早上进食加了火腿的厚面包。”另外一个人赞同道。 “我是不赞成的。”刚才那位红裙夫人道，“就因为他们不虔诚，所以生生世世只能待在那些苦寒偏远的地方。” 伊丽丝夫人见到好友们这样，提议说：“咱们只是闲聊的话也乏味，不如让里谢尔老板帮我们做几样小点吧——现在可不算是早餐。” 有几位夫人打圆场地应和，伊丽丝夫人悄悄朝里谢尔挤挤眼睛，让他下去准备。 里谢尔也以眼神示意她，他明白的。 最近楼上还没有完全装修好，他又把心思打在了早餐的头上。 自由之城那边饭馆已经有了一定知名度，不是难事，如果借着早餐的新颖度，让饭馆在雷斯顿贵族中兴起起来，之后午餐和晚餐来吃饭的人肯定也会更多。 里谢尔很珍惜伊丽丝夫人愿意给他的机会。 准备了一半的食材让做饭速度大大加快，里谢尔往手里的面皮加了馅料，收口从头依次左右折，等全部合上，以边界为对称，左右形成漂亮的褶子，胖头尖尾，一个圆滚滚柳叶形状的饺子就出现了。 它比寻常的饺子看起来更加精致美观，相信不少夫人会喜欢的。 同时，他还准备了生煎包和绉纱馄饨。 绉纱馄饨和以往他卖的馄饨有点区别。虽然都是馄饨，用料，面皮，却更加考究。 野猪rou靠手摔打成泥，清水少量多次加进去，搅拌成胶质状，再加入鲜虾丁，让口感更加丰富。 面皮需要比以往更薄更透，不好事先擀好，里谢尔把面团拿出来，直接在清理干净的桌面上擀。 开始还是一般的擀法，等到越来越大，他把面皮卷在擀面杖里，抽掉面杖，在面卷上压一压，擀几遍，摊开面皮，往另一边再卷上。 这活就是要细致耐心，以及多年面点的功夫。艾德里安原先还在炉灶边看火蒸饺子，不知不觉凑近。等到里谢尔开始切不规则的边角时，周围不知不觉多了一圈人。 一个厨娘拎着三只刚宰杀完的鹅脖子，见他看过来，局促地笑笑：“我还是第一次见到这么白这么细的面粉，是小麦粉吧？” “自由之城的面粉都这样。” “是吗？真让人没想到。”周围侍从女仆一脸不信的神色。 他们自有一番傲气，大陆中心，交通和贸易枢纽，香料数不尽数，闻所未闻的异国食材能让外地人自惭形秽。 他们自认面粉是最精良的，把其他地方的面包当成最下等人的喉咙才能下咽的东西。 “你们不信的话，闻着香味找美人，最终，香味能带你去神秘的旅店饭馆。”里谢尔把面皮摊开一点，切下不规则的边角，“只要花一银币，立刻带你穿越到自由之城，花五银币，让你吃一顿自由之城最美味的食物。” “有点奢侈。”他们一个月才赚七银币，已经比许多人强了。 里谢尔笑笑，也不在意，除了一楼大堂他专门开放给自由之城普通平民，楼上对准的都是有一定消费能力的中上阶层的人。 他把边角废弃的面皮张开，木桌上略显暗沉的花纹。即使隔着面皮，仍然能非常清晰地看到。 “面皮可以擀成这样？”厨娘把鹅放在桌上，拿起面皮，指腹的颜色都能看见，“只要像你那样做，就能变成这样却不会弄不破它？” “面团在你手里简直像被施了魔法一样。” “哪里有什么魔法，全靠练习。”里谢尔把面皮切成四方小块，手心成窝，加上馅料，一推一压，四指收缩，放在案板上时，不同于平常的圆润，而是个四方形状。 --