我在军营做大锅饭 第17节

    苗兰端着萝卜丝和卷饼从厨房出来，笑着问张翠玉：“娘，王二叔还没回来吗？”

    张翠玉道：“还没呢。”说着话，她伸脖子往门口看，“也不知你王二叔找到活没。”

    她话音刚落，柴门被人推开，走进来的不是王二是谁。

    “大姐，我回来了。”他进门脸上带着笑。

    张翠玉在院里洗了洗手，笑道：“看你心情不错，八成是找到活了。”

    王二笑着挠了下头：“嘿嘿找到了，明天就能去上工。”

    “是做什么呀？”张翠玉问。

    王二看了眼苗兰：“说来还和兰丫头有关。”

    苗兰笑了声：“王二叔莫不是在城外修房子？”

    王二点点头：“正是。我在城内没找到活，走到城门口见府衙还在征发修房的民夫，我便去问了，负责的官吏将我询问一番后便留了下来，让我下午去府衙领牌子，明天便可上工。一天工钱十二钱，五天结算一次，还管两顿饭。听那些人说，厨娘是府衙新招的小丫头，长得白净秀气，我便知道肯定是你。”

    张翠玉笑道：“真好啊。兰丫头找到了活儿，王二你也找到了事做，咱们一家人暂且不愁了。”她搓了搓手，一脸欣喜道，“我也得赶紧找个事做，这样咱们一家人的日子才能越过越旺，倘若遇上个大灾大难的，也能抗过去。”

    王二笑着直点头：“是，大姐说的是。以后我的工钱，都交给大姐来保管。”

    张翠玉连连摆手：“别别别，王二你可别，你挣的钱自己拿着，交给我做什么。”

    “大姐，你要是不收，那我在这里也不好意思住下去了。”王二道，“从简州到岷州，这一路我和初五都是靠着大姐一家人帮衬才活了下来。现在住的地方，也是大姐花钱租的房子。大姐要是把我和初五当成一家人，就别再说两家话，我的工钱都给大姐，家里开支啥的，都由大姐来管。”

    苗兰道：“娘，你就应了吧。王二叔和我们现在已经是一家人，不用那么生分。”

    张翠玉笑了笑：“也行，那我便替你管着，日后无论是你续娶，或者初五长大后娶媳妇儿，钱啥的我替你攒好。”

    王二笑道：“那就有劳大姐费心了。”

    “说什么费不费心的，快吃饭吧。”

    一家六个人坐在四四方方的饭桌上有说有笑的吃着饭，一盘萝卜丝，每人夹几筷子菜卷在煎饼里，大口大口的吃着，脸上洋溢着满足又幸福的笑。

    吃过饭，苗兰和王二一起去府衙领上工的牌子。

    张翠玉在后院继续翻地，等多翻几次，待土壤翻松软后，开春便能种瓜果蔬菜了。

    翌日。

    天还没亮，卯时苗兰便起床了，她要赶去城外给工人做饭。

    王二其实可以不用去那么早，但他为了护送苗兰，便和她一起出门。

    苗兰到了做饭的地方，那里已经来了两个人，一个烧火匠，是个十五六岁的少年，一个二十来岁的妇人，是负责择菜洗菜的杂工，算是替苗兰打下手的。

    那妇人笑盈盈地主动打招呼：“苗姑娘好，我叫李香凝，是替姑娘打下手的。”

    苗兰笑着回应：“李大姐好，我比大姐小，大姐叫我名字苗兰就行。”

    “苗姑娘客气了。”李香凝温和地笑道，“红薯我已经洗干净了，米也淘洗好了，苗姑娘你看还有什么需要我做的，尽管吩咐。”

    苗兰扫了眼厨房的菜，有一筐萝卜，三颗大白菜，还有一筐子红薯，一把大葱，以及一些姜蒜之类的辅料。

    她笑道：“今天早饭就做红薯稀饭，烙些葱油煎饼，炒个白菜丝，凉拌一个萝卜丝。”

    李香凝道：“那我去把白菜和萝卜洗了。”

    苗兰道：“白菜洗完，你切成细丝，萝卜也切丝。”

    交代完李香凝，苗兰便去煮粥，她将米和红薯一起下的。原则上应该先下米，水开米软后，再下红薯，因为米耐住，红薯不耐煮。

    然而煮大锅饭，就得考虑分配问题，切成块状的红薯，谁能保证每个碗里舀到的红薯是一样多。就算是一样多，那红薯块还有大有小呢，总会惹人不满，倒不如将红薯熬煮成浆糊，和米融到一起，谁也没法说。而且这样一来，红薯煮成浆糊后，稀饭更黏稠，舀出来的稀饭不会这碗稀那碗干。

    接着她便打水和面，准备烙煎饼。

    烙煎饼不用发面，稀溜溜的面糊糊就行。

    她搅完面糊糊，拿两根大葱，快速洗干净剁碎，拌在面糊糊里。

    当她拌完香葱面糊糊，转眼看到李香凝切的萝卜丝，每根都有小拇指那么粗。

    “李大姐，萝卜丝太粗了，你要切细一点。”说着，她走过去，接过李香凝手里的菜刀，示范了一下。

    “像这样，要切成细丝才能入味，太粗了不易入味，凉拌出来的口感就没那么好。”

    李香凝笑着答应：“好嘞，我记住了。”

    然而她拿过菜刀继续切，还是切得小拇指粗一条。

    苗兰再次耐心地给她示范，甚至还慢动作教她。

    李香凝嘴上答应的好听，然而她切的时候还是老样子，丝毫不变。

    再好脾气的人都会有些生气，更何况，苗兰本身不是一个好脾气的人。

    可想到自己今天是第一天来做事，不好和搭档闹得不愉快。

    她耐着性子道：“李大姐，你平日里在家切菜，都是这样切吗？”

    李香凝：“对呀，我平日里切菜做饭都是这样。”说到这，她还反教育起了苗兰，“苗姑娘啊，不是大姐说你，像你说的这般切成细丝，费时又费力，而且还不讨好。修房子搬石头的都是些穷汉子，切那么细，人都吃不上嘴，我这样切多好啊，拇指粗一条，吃得才叫过瘾。”

    苗兰脸上仍旧笑着，然而说出的话语气却有些重。

    “可现在我是主厨，大姐你只是替我打下手的，所以我说怎么做你就怎么做，若是做不到，你就和陶大人说去。”

    李香凝撇了下嘴：“哎哟，年纪不大气性倒是不小。我切不了那么细，你非要细丝自己来切。”

    她把菜刀往砧板上一扔，抄着手站到了灶台旁，一副“你能你上”的表情。

    苗兰忍下了这口气：“行，萝卜丝太细我来切，那白菜你总会切吧。”

    “哎哟喂，白菜谁不会切，闭着眼我也能切好。”李香凝重新拿起把菜刀，将洗干净的白菜放在大砧板上，哐哐哐几刀下去，跟剁猪草似的，乱刀乱切，切得很大一块。

    苗兰实在忍不下去了，把菜刀狠狠地往砧板上一扔。

    “白菜丝！白菜丝！我说的是白菜丝，不是喂猪一样的白菜块！！！”

    李香凝吓得往后躲了下，然而嘴上却不服输：“哎呦，不就是煮个大锅饭嘛，又不是给大户人家做饭，用得着那么讲究吗？呵，还白菜丝儿，都是些穷汉子，有的吃就错了，管它是白菜块还是白菜丝呢，煮熟了就行。”

    苗兰气得太阳下突突直跳，她把菜刀从砧板上拔起来，握着菜刀的手用力到指节都发白。

    “李香凝，你要是能做这份事那就好好做，要是做不好，那就赶紧滚，不要妨碍我做事。我脾气不好，也不是软柿子，你少跟我玩阴的！”

    李香凝抱着胳膊，一脸挑衅：“小丫头片子，你一个外来的，我可是岷州土生土长的人。今天我还就跟你玩阴的了，你能怎样？”

    苗兰拿着菜刀淡淡一笑：“你猜？”

    作者有话说：

    真的很抱歉啊，断更了两天，明天起不会了，因为我今天存稿了，嘿嘿~

    第15章 意外

    李香凝不屑地冷哼一声：“哼，你还敢拿刀砍我不成？”

    苗兰讥笑道：“是，我不敢杀猪。”

    李香凝扬起手想打她。

    “你打一个试试？”苗兰拿着菜刀抵在前面，“你手再伸一下，我不保证是剁你手指头还是剁掉你整个手。”

    李香凝终究不敢真的动手打苗兰，站到一边骂骂咧咧的骂了几句。

    为了不耽误工人吃早饭，苗兰没跟李香凝吵架，她切完萝卜丝，重新洗了个白菜切丝，接着调佐料凉拌萝卜丝。

    凉拌完萝卜丝，她又动作麻利地烙煎饼。

    谁知道在烙饼的过程中，烧火的那个少年一会儿火大一会儿火小，甚至好几次火都熄了，根本不听她指挥，害得她烙出的饼不是糊了就是坨了。

    后面苗兰才知道，原来烧火少年是李香凝的弟弟，叫李广升。

    第一天做饭就不顺利，到了上工的时辰，苗兰早饭都还没做好。

    杨照业过来时，苗兰一句话都还没说，李香凝便恶人先告状地哭诉了起来。

    “哎呦喂司户大人，您可算来了。”她哭着扑上去，双膝一软便跪了下来，“司户大人，那天比赛您是知道的，民妇做饭是很麻利的。然而今天第一天上工，苗姑娘就挤兑民妇……”

    不等李香凝颠倒黑白的说完，苗兰快速走上前去，不卑不亢地看着杨照业，吐词清晰，铿锵有力，一五一十的把真实情况复述了一遍。

    幸好她有两手准备，将李香凝剁成块状的白菜拿了出来，还有那几个糊了坨了的饼子。

    “司户大人，民女说的都是事实，您若不信，可以不用我。”她又道，“我是主厨，李香凝是给我打下手的，我没必要去挤兑她来耽误我自己做饭。误了时辰，对我并非是好事。”

    杨照业沉着脸，手一招，冷声吩咐：“把李香凝和李广升带下去。”接着他又道，“把你娘和你meimei或者弟弟叫来，一人帮你打下手，一人帮你烧火。杂工和烧火匠，每人月钱一百钱。”

    苗兰愣了愣，随即欢喜得直道谢：“多谢司户大人，多谢司户大人。”

    杨照业摆手：“谢就不必了，下次不可再误了时辰。”

    苗兰又感动又高兴，一时间情绪交织，激动得眼眶都红了。

    “不会了不会了，下次绝对不会了。”她抹了抹眼睛，“司户大人，我做完早饭就回去叫我娘和我meimei。”

    杨照业道：“你不用回去，我派人去把她们请来。”

    苗兰又道谢：“有劳司户大人了。”

    杨照业走后，苗兰一边烧火，自己一边接着烙煎饼。

    烙完煎饼，她快速炒了一大盆酸辣白菜丝。

    早饭虽然晚了两刻钟，但当工人吃上黏稠的红薯稀饭，热腾腾的煎饼和酸辣可口的白菜丝萝卜丝时，每个人都咧着嘴笑，笑得幸福又满足。

    “好吃，这萝卜丝是咋做的，卷在煎饼里太好吃了。”

    “可不，比我家那口子做的饭食好吃多了。”

    “我家那口子白菜剁得跟喂猪一样，菜叶子都煮烂了，白菜帮子还是半生的。”

    “哎呀，这年月，有的吃就不错了。”

    “那倒也是。只不过同样的菜，能吃到更好吃的，岂不是更好。”

    “哈哈哈哈哈说的也是……”

    五十个人，每人端着一大碗红薯稀饭，各自拿着卷饼，或站或蹲，呼噜一口甜香软糯的红薯稀饭，咬一口夹着酸辣萝卜丝的卷饼。

    有人吃得高兴，甚至还发出了吧唧吧唧的咀嚼声。