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旁边的宫侍很有眼色:“两位姑娘,婢子唤人去清荷园摘点莲蓬回来吧。” “去吧去吧。” 沈萝后知后觉反应过来:“我刚才说吃莲蓬,是不是不太好。” 胡篱毫不在意:“娘娘不是如此小心眼的人。她还经常让我带喜欢的点心回家吃呢,我看呀,她挺喜欢你的。” 沈萝被撞了一下,迎上胡篱别有深意的目光,“什么意思?” 胡篱一副看透的模样,神秘笑道:“你猜,是谁让我进宫的?” 沈萝眨眨眼:“不是你自己……进宫的吗?” 胡篱一扬头:“当然不是,我原本是想去你家找你哥……不,是找你的。不过还没出门,便被表哥身边的宫侍给逮住了,说是你进宫了,让我进来看看。” 她越说越小声,最后凑到沈萝跟前:“你说,我表哥怎么这么贴心呢。” 沈萝一把推开她,顾左右而言他:“我怎么知道呢。” “啧啧。”胡篱笑着摇摇头。 宫侍的办事速度很快,她们刚做到凉亭里,一筐新鲜的莲蓬便送了上来。 “姑母那边也送去了吗?”胡篱问。 “姑娘放心,已经送去给皇后娘娘与沈娘子了。” 皇后娘娘听身边的大宫女还原莲蓬被送来的原因,沈娘子起身不好意思道:“娘娘恕罪,阿萝贪吃,臣妇回去定好好说她。” “哎,不用,”皇后娘娘笑得开怀,“孩子这性子正好呢,不必拘她,我倒是想有个这样的女儿,娇憨可爱,有自己的喜好。可惜啊,只有两个儿子,一个还跟在沈状元身边……” 沈萝还不知她的事迹已经被皇后娘娘知道了,现下还吃莲子吃得起劲儿。 青青脆脆的莲子,带着天然的清甜,她与胡篱一边说话一边剥,不知不觉间,竟解决了半筐。 “想吃点软和的东西,”胡篱扶扶自己的牙,“累得慌。” 被派来照顾两位姑娘的大宫女碧茵:“婢子去厨房看看有什么糕点?” 胡篱正要答应下来,看到旁边的沈萝,一拍手:“不如我与阿萝去厨房看看,若是阿萝想做点什么,咱们也做一些。” 沈萝无语:“你还不如直接说,想请我给你做点吃的。” “哈哈哈,你明白就好,咱们谁跟谁嘛。”胡篱撞撞沈萝的肩膀。 沈萝被她鬼灵精的表情逗得一笑,起身。 胡篱立即伏低做小:“阿萝,阿萝,你最好啦!” 皇后的小厨房,果然样样齐全。 沈萝看得是真手痒。 “做点什么呢?做点什么呢?”胡篱仿佛自己才是亲手做的那个,在厨房里翻来翻去。 而沈萝,心中已然有了打算。 “碧茵姑姑,劳烦您把这新鲜的牛乳开一下封。”她笑着指向桌上有印泥的罐子。 为了安全,宫中送来的牛乳都会有这一道。 沈萝可不是特地指使皇后身边的大宫女干活,是为了谨慎。 牛乳煮开后,再多煮一小会儿,这样煮出来的牛乳会更浓稠,而且更容易起奶皮。 将牛奶盛进一个个小碗里,备用。 “碧茵姑姑,咱们都有什么水果呀?果干呢?还有榛子松仁什么的,有吗?” 沈萝笑起来,脸蛋像是白白糯糯的汤圆,碧茵慈爱道:“有有有,姑娘要的,都有,您要怎么用,婢子让人准备好。” “果rou切成小块,果干切成丁,果仁也碾碎,不过不用太碎,保持颗粒感就行,还有,皇后娘娘喜欢什么酱,都可以拿出来。” 沈萝继续做双皮奶。 等牛乳形成奶皮后,戳一个洞,慢慢倒出下面的牛乳,留住奶皮。 在倒出的牛乳里加蛋清和糖,搅拌均匀,过滤两三次,让奶液更加顺滑。装回小碗时要注意,往刚才的那个洞倒进去,不要破坏奶皮,这样小火蒸出来的才叫做双皮奶。 厨房里满是乳香味,香香甜甜的,甚是好闻。 只不过,这夏天待在小厨房里,即便是有冰放着,也是会出汗。 沈萝有小宫女给扇扇子,头上的汗还是不住冒出来。 碧茵疼惜道:“阿萝姑娘辛苦了,待会去凉亭里好好吹吹风。” “是啊是啊,”胡篱热得在厨房里走来走去,“待会儿一起去凉亭好好吃一顿。” 既然都来了,沈萝看到剩下的牛乳,还有那如小山一般的水果,干脆道:“那我再多做一个东西,这个需要冷冻一下,留给娘娘明天吃。” 宫里的人,手笔大,水果都切好了,放着还不如用上。 她要做的是水果蛋奶冰淇淋,而且有这么多宫人,倒是不需要她打发牛乳,只需要吩咐一声。 蛋黄加糖搅拌后,倒入微微煮开的牛乳中,不停搅拌直至变成糊状,然后加入打发好、同样是糊状的牛乳,轻轻搅拌均匀,倒入高一点、有壁的碟子,里面放上喜欢的果rou。 “劳烦姑姑,将这些冷藏好,明日再取出来吃。”沈萝嘱咐道。 胡篱在一旁积极:“明日我进宫陪姑母一同尝尝。” 旁边的小宫女“噗嗤”一声笑出来。 沈萝也笑道:“想吃就直说。” 她做蛋奶冰淇淋这段时间,蒸好的双皮奶已经放在一边的冰盆里冷了冷,沈萝请碧茵姑姑在双皮奶上加皇后娘娘喜欢的水果、果干、还有果仁。 --