御厨的小饭馆 第108节
到了下午些时候，满月酒宴席提前要做的准备基本上结束。叶宁捏捏泛酸的手腕，转了转腰，同田淑香一起回房间。 晚上早早入睡，第二天晨曦出来时，叶宁去往厨房。宅子里挂的红绸更多了，到处都是喜洋洋的红色。 周家的满月酒宴席是中午，人并不太多，只大概六桌人。虽然人不多，但宴席要准备的菜分量却很多。一大早叶宁他们就开始忙碌。 日头渐渐高升，前厅也越来越热闹。 “我都说了不想来，非要我来，”冉述胳膊搭在祈阳肩上，说，“真无聊，不如去踢球，我都约好了跟人去踢球的，我妈非让我来。” 祈阳没说什么，他按了下耳机，安静地靠着楠木椅。 “小阳。”苍老低沉的声音传过来。祈阳偏转过脑袋，随后站起来，“周爷爷。” 周老爷子杵着拐杖，拍拍他的肩，“又长高了？还长俊了些。” 祈阳微淡淡一笑，周老爷子又问：“高三了吧，学习辛不辛苦？” “还好。” 周老爷子点头，用力拍了一下冉述，“你这小子，在班上成绩还是垫底？” 冉述嘿嘿一笑，“没，上次我考了倒数第二呢！” 祈阳提了下唇角，“因为倒数第一那天拉肚子，发挥失常。” “靠！人艰不拆啊兄弟！”冉述用胳膊勒住祈阳的脖子。祈阳手臂使力一拽，把冉述按到了桌上。 “周爷爷救命啊，祈阳要谋害我性命！”冉述哀嚎。 周老爷子啼笑皆非，用拐杖敲了敲祈阳，“好了，别闹了。” 祈阳松手，放开冉述。冉述骂骂咧咧，“阿阳，你说你力气怎么这么大，你长得白不拉叽的，跟那什么手无缚鸡之力的书生似的，居然比我力气大！” 祈阳轻瞥他一眼，把耳机收进口袋里。 周老爷子用拐杖敲了一下冉述，“力气比不过人家小呀，成绩也比不过，你啊。” 冉述啧了声，“他那成绩一般人谁比得过啊。” 祈阳年年拿年级第一，各种竞赛奖拿到手软，哪里是一般人能比得过的啊。 周老爷子见俩孩子都瘦高瘦高的，他说：“等会儿你俩跟我坐一桌，你们现在正是长身体的时候，学习又辛苦，得多吃点。” 冉述嘶了声，他原本还打算吃两口就跑，要是跟周爷爷坐一桌的话，就没办法提前跑了。 后厨，叶宁用开水把猪肘子煮烫紧透，捞出来用凉水泡上。然后让帮厨处理干净猪肘子。 待猪肘子处理好，叶宁细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。 料酒，花椒，大料，盐，酱油，花雕酒下进猪肘子里，再把猪肘子放进蒸屉里蒸。 猪肘子蒸好，取出控去水分，锅里烧油，油温八成时，叶宁把猪肘子放到热油里炸。 已经蒸得软烂的猪肘子在热油里哧啦哧啦作响，抹过糖和蜂蜜的猪皮此时已变成了蜜红色，油脂不停从蜜红色的猪皮里溢出来。 田淑香盯着锅里炸到皮酥的猪肘子，嘴巴动了动。其他厨师们纷纷望过来，不约而同地咽口水。 “这猪肘子炸得可真香啊。” “可惜是给客人吃的。” 锅里的猪肘子，蜜红色的皮炸得酥脆香浓时，叶宁关火取出猪肘子。盘子里铺上绿菜，蜜红的猪肘子躺到菜叶上，叶宁撒下些许椒盐。 花雕椒盐猪肘子出炉！厨师们还没还没看过瘾，香味也也还没闻过瘾，佣人们就陆续来端菜了。 端菜的佣人瞧着盘子里蜜红油亮的猪肘，口水直分泌，然后强压住想要去啃猪肘的冲动，快步把菜端到宴厅。 前厅里，周老爷子说：“菜快上齐了，走吧，我们去吃饭。” 一进宴厅，各种浓香扑面而来。周老爷子神色微动。常老爷子笑道：“香吧？这香味，正是那丫头的手艺。” 待看到桌上五颜六色，精致漂亮，鲜艳夺目的菜肴后，周老爷子面上闪过一丝诧异。 老常给他推荐叶宁，并且说叶宁的厨艺比得过名厨林镇山，他并不怎么相信，但还是给老常一个面子，就请了叶宁来做满月酒的宴席。至于叶宁厨艺到底如何，他并未多在意，老常既然这么卖力向他推荐，想必不至于难吃，不至于难吃这便好。 然而他未曾料到，叶宁的厨艺似乎有些超过他的预料，仅从色香两方面来看，叶宁的厨艺似乎比得过家里的主厨卢永义。 这倒让他有些许惊喜。 本来意兴阑珊、兴致缺缺的冉述哇了一声，“周爷爷，今天这宴席做的不错呀。” 看着都有些饿了。他忙坐下，拿起筷子，祈阳连忙拦住他，皱眉道：“不知礼数。” 冉述有些不要意思地咳嗽两声，重新站起来，等周爷爷他们入座，才跟着坐下来。 周老爷子准备了很长一段祝词，他抱着刚满月的小孙女，说着祝词，眼睛却看向了桌上的菜。 豆豉烧凤凰，松花鸡卷，荔枝rou，红焖牛蹄筋，红烧rou，葡萄鱼，清炖蟹粉狮子头，干烧鱼翅，锦绣龙虾…… 宾客们的注意力也集中在了桌上的菜肴上。 周爷爷清清嗓子，缩减了冗长的祝词，笑道：“大家似乎已经等不及了，饿着了吧，那老头子我就不多说了，吃饭吧。” 话音落下，宾客们纷纷动筷，冉述早已迫不及待，他第一时间去夹离他最近的花雕椒盐猪肘子。 撒过椒盐的猪肘，椒麻椒麻的，猪皮入口酥脆，嚼几下下又很是弹牙，肘子rou软烂鲜嫩，油而不腻，rou香四溢，回味里有淡淡的甜和淡淡的酒甘味。 “卧槽！”冉述瞪着眼睛，“这猪肘子太好吃了！”冉妈立刻打了他一下，“你给我注意点儿，说什么脏话！” 冉述注意了一下言辞，“妈，这猪肘子太好吃了你快尝尝！阿阳你也快尝尝！” “周爷爷，您是请了哪个大厨啊，这猪肘子太好吃了！” 周老爷子去瞧猪肘子，“哦？有多好吃？”说着他去夹猪肘子。 猪肘入口，周老爷子微微凝住动作，随后满面不可思议地看向常老爷子。常老爷子轻笑，“如何？” 好半晌，周老爷子才道：“极佳。” 常老爷子笑了。周老爷子面上不显，内里却极不平静。看到桌上的菜肴，他便有预料，叶宁的厨艺恐怕会相当不错。然而当他尝过这些菜肴的味道之后，他才知，他还是低估了叶宁的厨艺。 林镇山没退下来之前，他尝过他的手艺，然而林镇山的手艺，完全比不上叶宁。之前老常说叶宁的手艺比林镇山还要好，他并未相信，此时却不得不相信了。 宾客们也纷纷赞不绝口。 “周老爷子，您是请了哪位大厨来做席面的？” 周老爷子说：“一位小姑娘。” 常老爷子接话，“一位相当了不起的小姑娘，人家开的饭馆很多人去吃呢。” 听到这话，祈阳眉头微动，似乎是猜测什么，冉述有些惊讶，“饭馆的小姑娘……周爷爷，你请的这位厨师不会是宁冬饭馆的老板吧？” 周老爷子：“哦？你知道她？” “还真是她？！原来是她啊。怪不得她的小饭馆在网上挺火的呢，原来厨艺这么牛逼？”冉述用手肘子推了一下祈阳，“那美女厨艺也太好了吧。” 祈阳不动声色。 周老爷子又吃了口花雕椒盐猪肘子，又尝了其他菜，越吃越满意，一时起了兴致，“去，把厨师请过来。” 祈阳咀嚼着菜，听到这话，长睫微动。 不多久，佣人领着一个十八.九岁的女孩进入宴厅。穿着白色厨衣的女孩身形纤细，皮肤白皙，柳眉杏眼，浑身透着着温婉柔和的气质。 宾客们低声议论： “居然是这么年轻的小姑娘？” “会不会搞错了？” “还是挺漂亮一小姑娘。” 周老爷子这是第一次见叶宁，请她过来做主厨都是派人人去联系的，所以他还没有和叶宁见过面。若不是她厨艺非凡，或许他们都不会见面。 周老爷子眉目和善，“小姑娘，这些菜都是你做的？” “是的，先生。” “小小年纪，居然有这样的手艺，前途无量啊小姑娘。” 叶宁说了声谢谢。周老爷子见她眉眼干净，举止得体，见着他们这些人也未有半分情绪波动，透着超乎年龄的沉稳冷静，很是招人喜欢，他点点头，“小姑娘，来，坐下吧，一起吃饭。” 佣人很快把椅子搬过来。周老爷子正要说什么，常老爷子招手，“来，坐这里。” 于是佣人把椅子搬到常老爷子旁边，叶宁在常老爷子旁边坐下。刚坐下，边上就传来一道声音。 “嗨，大厨，还记得我们不？” 叶宁循声望过去，看到了冉述，不认识，正要说话，忽而余光注意到，冉述旁边，也就是自己右侧，坐着一道熟悉的身影。 她顿住。 右侧的少年掀开眼帘，与她对视。看着少年黑漆漆的眼眸，叶宁指尖蜷缩起来，耳边传来冉述的声音，“不记得了啊，之前过马路的时候，你一直盯着阿阳看，好像是认错人了是吧？” 叶宁终于对冉述有了些许印象，她整理好情绪，说：“当时是认错了人，不好意思。” 周老爷子问道：“你们在说什么？之前认识？” “嗐，之前我和阿阳见过大厨，马路上遇到的，大厨好像是认错了人，把阿阳认成谁了。” 周老爷子笑道：“倒是巧了。” 叶宁忽然出声，“阿阳？阳光的阳吗？” 一直沉默的祈阳出声，“是。” 听到这熟悉的嗓音，叶宁神思微晃，道：“你的名字很好听。”他的名字里居然也有一个阳字。 祈阳的语气不咸不淡：“谢谢。” “好了，吃饭吧。”周老爷子敲敲桌面。 余光滑过身侧的祈阳，叶宁按住所有情绪，平静下来，开始吃饭。 边往嘴里塞东西，冉述边说道：“大厨，你这手艺太厉害了吧。” “666啊。” 冉述不停地巴拉巴拉，叶宁应付着他的话，余光无意间扫过身侧，注意到身侧的少年把香菜和葱花一点一点挑出来。她一滞。 大约是察觉到了她的注视，少年偏转眼角。在他即将抓住她的偷看时，她快速收回视线，一个不察，手里的筷子掉落在地上。 她弯腰去捡筷子，一只白皙修长的手也伸了下来去捡筷子，指尖相触，极其巧合意外地，他握住了她的手。