分卷(71)
好吃。叶奚知夸赞，不过，这就是招牌菜？ 好吃是好吃，但是叶奚知觉得这道菜还不足以成为招牌，让这家餐厅这么有名。 迈克诧异地看了叶奚知一眼，他的嘴真够挑的。`` 这还不够？你等等，还有一道！迈克说。 叶奚知耐心等下去，期间还品尝了烤牛排和鸡胸rou，鸡胸rou很容易柴，但是这家店烤的很不错，焦香酥脆，里层白嫩的rou还会流汁。 等到最后，招牌菜上了。 是烤蔬菜，卖相确实普通，因为蔬菜都烤焦了，摆盘很好只是不足以夸好看。 叶奚知叉了一块最常见的西兰花，吃进嘴里愣了下。 甜？叶奚知疑惑地说。 是吧？迈克已经开吃了，神色有些得意。 蔬菜本身就带着甜味，但是是清甜，极淡，这盘烤蔬菜甜味很足，要不是叶奚知没尝出来，真以为加了其他调味品。 最典型的，比如盐，不仅可以增鲜，还可以增甜，不过这盘蔬菜里肯定什么都没有加。 叶奚知好奇地问：为什么？ 迈克耸耸肩，表示这是厨师的独家配方，他也不清楚。 叶奚知又叉了几块蔬菜，甜味都很足，凭心而论，他其实不太喜欢甜味过重的食物，顾客也不喜欢。 但是这道菜让他充满了诧异，心里冒出了有意思的念头。 吃完后，两人离开了，他们从门口挤了出来，客人依旧很多。 傍晚的天空是橙色，不参杂其他颜色，从远处的深橘过度到杏黄，尽头的建筑物变成了黑色的影子，只能看出一团形状。 叶奚知站在原地欣赏了片刻，才往停车场走。 可惜今天他们太忙，下次有空，我们还可以见见厨师，聊聊天。迈克边走边说。 我看过你采访厨师的那篇报道。叶奚知说，很详细。 杂志上读到的和当面聊的感觉会很不同。 迈克又问：谭厨师介绍过你，说你很有潜力，以后考虑怎么发展？ 叶奚知考虑了片刻：我之前想搞些新东西。 迈克点点头，这是正常的想法，每一位厨师都会走上这条必然之路。 最近我放弃了。叶奚知接着说。 迈克问：嗯？为什么？ 我认识一个朋友，他给我说过，即使不喜欢，只要做着自己擅长的事儿，可能也会发现乐趣。叶奚知接着说，我发现自己确实不喜欢，就放弃了。 迈克想了想，倒没有问叶奚知，既然你不喜欢为什么还要做：那你喜欢什么？ 叶奚知沉默片刻，直到上了车才说：喜欢的挺多，但是没有特别喜欢，这才是问题啊。 迈克似懂非懂地点点头，开车送叶奚知回了酒店。 短短两周，叶奚知也没有把时间安排的太紧。 餐厅的位置有些隔得很远，他要坐巴士晃过去，再晃回酒店，他还去了迈克家，给他和他女朋友做了顿饭，女朋友是外国人，品尝后特别惊喜，大夸特夸了一通。 叶奚知也很惊喜，没想到他女朋友能涨那么多点数，看来自己在这儿也有市场啊！ 这两周，几乎是叶奚知最放松的两周了。 除了吃饭，没有其他事情，他偶尔会在傍晚出门去散步。 春天，依旧很冷，偶尔还会下雪，路人打着伞行色匆匆，在这群人之中只有他悠闲地散步，叶奚知有种偷懒的愉悦感。 到临走的前一天，叶奚知又和迈克见了面。 我都不想走了。他把手揣在兜里，坐在长椅上。 他们约在了酒店楼下，是一个广场，也算著名景点，有不少的游客会来拍照，叶奚知脸上戴了一副墨镜。 他说的这句是真心话，经历了一个完整的休假，不需要工作，不需要思考，他完全爱上了这种感觉。 迈克客气地说：这有什么，以后还可以来玩。 叶奚知笑了笑：这两周真麻烦你了。 没什么麻烦不麻烦，我喜欢认识新朋友，也喜欢和人交流。迈克说。 两个人又聊了几句，迈克长居在这里，偶尔才回去，听叶奚知聊了聊发展，对国内充满了兴趣。 下次你来我家，我请你吃饭吧。叶奚知站起身。 迈克很快答应：肯定，如果我下次过来，你家就是我必去的地点。 迈克也对叶奚知的真实手艺特别感兴趣。 第二天，叶奚知离开了。 回家的第一件事，他去看了看花园，花园里的植物被照顾的很好，绿芽发了出来，就是枝条造型不太美观，他计划让园艺师明后天过来改造一番。 接着，就是繁忙的开业准备。 打扫完，又和食材供应商联系，马上叶奚知又投入到了工作中。 隔天晚上，唐安沁来看了他，主要为了拿礼物。 她满心欢喜地拆开，里面是一幅画，手掌大小，是当地漂亮的风景。 谢谢！你的审美比我想象中好。唐安沁很高兴。 叶奚知蹲在地上，正摆弄牛rou，手掌有技巧地揉搓，让rou块腌制入味：喜欢就好。 好玩吗？唐安沁问，有什么有意思的事情吗？ 不好玩，但是很有意思。叶奚知回复。 什么？ 叶奚知抬起头：休息本身就很有意思了。 唐安沁感同身受，她上周进组了，已经过了需要奋斗的阶段，现在每天忙的昏天黑地，今天休息反而有点不适应。 把牛rou腌制好，放进冰箱冷藏，叶奚知掏出了手机。 他打算看看前两周发生了什么，在休假时，他任何事情都没有关注。 叶奚知从热度最高的新闻往下滑，无非是谁谁的新剧出了，谁谁的新绯闻新恋情，他居然还看见了自己在国外和路人的合影！ 接着是卢霁？ 叶奚知怀着好奇之心看了看，是一个视频，现在热度已经降低了。 他瞅了眼唐安沁，把耳机戴上点开视频。 是某杂志的访谈，卢霁正在拍戏，偶尔也愿意配合宣传，两周前上了某杂志封面，也聊了聊近几年的变化以及生活。 再次看见卢霁的脸，叶奚知的心情很微妙，甚至有种朋友般的怀念感。 采访几乎都是场面话，顺便让大家期待新电影，叶奚知觉得没什么意思，准备关了，突然插入了几张图片。 是卢霁家中的照片，只有三张，拍的很美观很舒服。 支持人称赞了一番卢霁的品味，接着常规的开始聊房间里的艺术品。 这个我见过！主持人指着床头柜上的摆件，好像是上个月新出的，没想到你买了诶！ 叶奚知一愣，这个摆件很眼熟，是他送给卢霁的礼物。 临走前，他考虑了会，还是装进卢霁的行李箱，毕竟是买来送人的，送出去也就算了。 别人送的。卢霁淡淡地说。 主持人说：那这位朋友很懂得你的品味哦，居然摆放在床头，肯定是很喜欢吧？ 卢霁沉思片刻，说：其实我不是很喜欢。当然，这件摆设很漂亮，但是我不太喜欢橙色，而这件物品恰好又是橙色。 主持人表情有点尴尬，但马上打趣：卢老师，你居然在镜头前这么说，不怕你的朋友看见生气吗？ 卢霁说：他不会因为这种事情生气，他的情绪大部分时间很稳定。 哇！那我很想认识这位朋友诶，生活理念是佛系吗？ 卢霁笑了笑：或许吧，如果他的情绪再平淡一些，就可以出家了。 主持人哈哈大笑，说这种朋友很有意思啊。 叶奚知关上视频，取下耳机，目光呆滞地望着远处。 怎么了？唐安沁发现了，用手在他眼前挥了挥。 叶奚知回过神，叹了口气说：像我这么有素质的人不多了。 第101章 叶奚知的生活回到了正轨。 他还带了礼物,邮寄给了和他较为相熟的朋友，客人，又找园艺师打理了花园,接着就是继续开业。 三月末的笋很好，叶奚知拿来煲汤。 做法也不麻烦，火腿片，蹄膀,笋块同煮几个小时就算完成了。 吃的也是汤的鲜美和笋的鲜美,不加其余任何调味料,否则会把整锅汤的底味破坏了。 火腿不能直接熬汤，会让汤的味道过咸,要浸入花雕酒里蒸,之后再放进汤里，留下更多的鲜味。 笋和蹄膀都要焯水，笋只需要前半段,切成大小合适的块状，蹄膀也是挑猪前蹄。 最后再放入砂锅,蹄膀先铺底，接着是笋块和蒸好的火腿片，慢熬后这道汤就算完成了。 熬好的汤色极清，面上浮着一层油花，火腿和蹄膀也熬成了淡粉色，不似之前的鲜红,好像所有的味道都进了汤里，笋块淡黄里带着绿，反而在整碗汤里最显眼。 葱花的味道对于这碗清汤太多余，其他的佐料也是同样,一概不加。 谢谢。柏听抬起来，对叶奚知道谢 叶奚知礼貌地笑笑，把推车上的下一碗汤端到旁边客人的面前。 河元离得老远就闻到了这股香味。 味道也和他想象中一样，鲜味十足，还带着春笋的甜。 火腿的味道被煮淡了，可以直接舀起来吃，不需要搭配其他蔬菜，而蹄膀和春笋这两种本来就味淡的，则多增添了一些咸鲜，中和的很好。 很不错嘛。河元旁边的客人说。 河元跟着夸了几句，尽管只是一句不错，不过对于这种吃过天南地北的客人已经是极大的赞扬了。 叶奚知刚回来没几天，河元就马上预定了座位，还连定几天。 河元认为，叶奚知的餐厅是请客的好去处，别的不说，至少没什么客人会不满意，这就已经很难得了。 他的下一部新电影马上要开拍了，今天是为了请剧组的各位吃顿饭。 柏听也在其中演了一名配角。 只要角色符合，河元并不会刻意避免跟谁的合作，他的朋友多，这个避免那个避免的，那他干脆别拍了。 这顿请客，各方照旧很满意。 走的时候叶奚知出来送客，出了门，冷风一刮，河元被冻的打了个哆嗦。 河元转头问：怎么，去哪儿？ 看样子还要续第二摊，有人愿意，也有人有事要先离开。 柏听打算跟着一起，他摸了摸口袋，顿时一惊：我的手机呢？ 手机不见了？ 是不是掉桌上了，你去看看吧。 柏听也这么想，他让大家先走，自己待会跟上来。 门还没有关，掩了条小缝，柏听进去找了找，在椅子上发现了自己的手机。 他松了口气，手机丢了对于艺人可是大事，他没有第一时间离开，而是又坐了下来，环顾四周。 第一次来用餐时，墙上都是枯枝，现在到了春天变绿了不少，都冒出了嫩芽。 嗯？有事吗？ 叶奚知刚从屋内出来，准备收拾，看见多出来个人愣了下。 柏听没有解释，从包里拿出一包烟，问：介意吗？ 叶奚知无所谓地点点头。 柏听把烟点着，淡淡的云雾围绕了他，让脸有些模糊不清，就像电影里的场景。 叶奚知也坐下了，他努力想了会，这好像是......卢霁的前任？ 之前卢霁说的时候，他正在想其他事情，差点没听清，现在仔细琢磨了会才想起来。 这是什么意思？叶奚知想，他看过不少电视剧，里面的前任都是来示威的，柏听会说什么呢？ 叶奚知的手臂上鸡皮疙瘩瞬间冒了出来，他觉得有点兴奋。 你和卢霁分手了吧？柏听说出第一句话。 叶奚知抑制住兴奋，说：没错。 然后，柏听就不说话了，继续抽烟。 等了会，只好由叶奚知来说：你是怎么知道的？ 柏听说：好歹认识那么久，大概能猜测出来。 你是来嘲讽我的？叶奚知问道。 柏听惊奇地看他一眼：...你电视剧看多了吧？ 难道是我猜错了，叶奚知皱了皱眉，既然不是来搞破坏的，那他来这儿干什么？ 我觉得，卢霁这个人，是不适合和人在一起的。柏听又说。 叶奚知想了想，这好像是来找他交流经验？ 他听过有些人，和前任分手后，如果遇见处境和他类似的，就忍不住生出倾诉欲。 我以为你还对他留有感情。叶奚知说。 我有关注他。柏听坦诚地说，卢霁很有魅力，各方面条件都很好，我也不好说，我对他的怀念是不是因为再也找不到条件这么好的人了。 但是，如果真的能再在一起，其实我很犹豫。 为什么？叶奚知好奇问。 柏听停顿了一会，说：因为他太自我了。 叶奚知背靠在椅子上，接着听柏听说话。 每个人都应该有自我，但是如果太自我了，这个人还能爱别人吗？柏听喃喃道，好像是在问叶奚知，也好像是在问他自己。 叶奚知跟着思考了片刻，说：很难。 一个太自我的人，是难以爱上他人的，因为他过于看重自己，除我以外的人都不重要。 是吧。柏听淡淡地说。 不过，这也没关系吧？叶奚知说。 柏听怔了下。 人与人不同，每段关系也不同，我并不觉得这是很大的问题。 柏听偏头想了一会，从理论上来说，叶奚知说的没有问题，但是他又觉得哪里怪怪的。 你说的有道理，但是......总之，正常人是很难接受的。柏听下了定论。