锦衣卫小饭堂（美食） 第175节

    夜屿没说话，只定定盯着她。

    四目相对，好像和往日……有些不一样。

    但哪里不一样，又说不上来。

    舒甜面上微热，收回目光，继续捣鼓面前的炸酱。

    “董姑娘，今夜真的吃炸酱面吗？”尹忠玉一脸期待地问。

    舒甜轻声道：“不错，这炸酱是现做的，还要等一会儿，各位大人先坐罢。”

    尹忠玉点了点头，连忙找了张最近的桌子，坐了下来。

    吴鸣拎起茶壶，为夜屿倒茶：“大人，请用茶。”

    夜屿微微颔首，他端起茶杯，目光微动，看了她一眼。

    她站在备餐桌前，聚精会神地搅拌锅中的炸酱，那炸酱香气四溢，惹人垂涎欲滴。

    吴鸣站起身来，走到备餐桌面前看了看，道：“难怪这么香，这rou酱一看，便滋味香浓，我都有些等不及了。”

    舒甜看了吴鸣一眼，笑着问：“吴大人还没有回去么？”

    吴鸣笑了下：“回去早了，夫人还要埋怨我懈怠，我还是多忙一会儿罢。”

    舒甜莞尔。

    她见只来了三人，随口问道：“范大人他们呢？”

    她不问还好，一问尹忠玉便来了精神。

    “吴佥事和付贵今日都不在，范通通还在忙，来不了了。”尹忠玉说着话，颇有几分幸灾乐祸。

    舒甜愣了愣：“这么晚还在忙吗？”

    尹忠玉笑嘻嘻：“那几百根梅花桩又坏了，他要一一将梅花桩打实了才行，根据我的经验，没有一个时辰，是忙不完的，哈哈哈哈……”

    舒甜眨了眨眼，道：“那是有些辛苦……”

    舒甜不禁心中泛起了嘀咕，梅花桩坏了，居然也要千户大人亲自去修吗？

    吴鸣轻咳一声，道：“所以，董姑娘不必准备范通通的宵夜了。”

    舒甜点了点头。

    锅中的炸酱已经熬好了，锅铲轻轻一划，酱汁中间，出现一道温润的痕迹，稍纵即逝。

    舒甜将炸酱倒出来，炸酱像一个小小的瀑布，逐渐汇聚到碗中，浓郁地堆叠到一起，然后又逐渐扩散，香气袅袅。

    吴鸣忍不住喉间轻咽。

    舒甜做炸酱的同时，用另外一口锅烧好了热水。

    水面开始沸腾，气泡一个接一个地涌了出来。

    舒甜动作从容，将备好的手擀面放入沸水之中，原本缩在一起的面条，到沸水之中，得以舒展。

    面条在水中游弋、浮沉，变得更加嫩白。

    待面条煮好后，舒甜用筷子将面条捞出，分别放在三个大碗中。

    若是夏日做炸酱面，还需要多一个“过凉”的步骤，意思是将煮好的面条，在凉开水中走一道，让面条变得更加爽滑、劲道。

    但如今是冬日，还是温热的面条，对肠胃更好。

    舒甜拿起一个圆勺，舀起一勺炸酱，“噗”地一声，盖在面条上。

    rou酱安然躺在面条之上，然后又顺着面条，慢慢向下渗透。

    舒甜拿出一条青瓜，放在砧板上，迅速切成了青瓜丝。

    丝丝均匀，翠绿欲滴。

    舒甜将黄瓜丝分成三份，放到面碗里——炸酱面就大功告成了。

    其实炸酱面没有标准的做法，有的厨子做炸酱面时，还会放些胡萝卜丝、豆芽等，但因为夜屿胃腹不好，舒甜不想他吃得太过杂乱，便只放了炸酱和青瓜丝。

    舒甜将三碗杂酱面，一一端到桌上。

    白白嫩嫩的面条上，盖着一大勺香喷喷的炸酱，青瓜丝仿佛春日生机，可解荤腥油腻。

    舒甜清浅一笑：“拌匀了再吃呀。”

    尹忠玉一听，连忙拿起筷子，迫不及待地戳进面碗里，开始搅拌。

    炸酱很快被他搅散开来，逐渐浸染到更多面条上。

    尹忠玉对吃食很是讲究，愣是让每一根面条都沾上了酱料后，才开始吃面。

    与他大刀阔斧的拌面动作比起来，夜屿就优雅多了。

    他也一丝不苟地将炸酱拌匀了，然后，挑起几根面条，轻轻吹了吹。

    缓缓送入口中。

    面条触到舌尖后，第一感觉，便是咸中带鲜，浓郁的酱汁裹着滑韧的面条，一下便席卷了寡淡无味的口腔。

    面条煮得软硬适中，还带着些许劲道，非常宜人。

    夜屿又夹起一点炸酱，启唇接住。

    炸酱和rou丁，早已融为一体，细细咀嚼之下，才能分辨出来。

    哪怕是一小块rou丁，都能带来满口荤香。

    夜屿咽下面条，又夹起一束青瓜丝，青瓜水嫩中带着微脆，爽口清新，很好地抵消了荤腥带来的油腻。

    空空如也的胃腹中，好似得到些许安慰，没那么虚弱了。

    夜屿侧头，看了舒甜一眼。

    舒甜站在备餐区后，也恰好在看他，遇上夜屿的眼神，舒甜抿唇一笑。

    “好吃。”

    夜屿突然出声，语气清清冷冷的。

    尹忠玉和吴鸣本来在吃面，听到他这两个字，吃面的动作顿时停了下来。

    吴鸣挑了挑眉，大人这话也不知是自言自语，还是说给董姑娘听的？

    尹忠玉心道：大人居然会主动赞叹美食了！？大人迟早会走上美食饕餮这条路的，只不过是时间问题。

    两人面面相觑。

    舒甜却会心一笑。

    尹忠玉吃得很快，滋遛滋遛几下，碗中的面就见底了。

    对于他来说，不同的食物，自然要用不同的节奏吃下去。

    面条、米粉就该大口吸嗦，汤羹一类的食物，就该慢慢细品，荤菜要伴着汤汁大口咀嚼，素菜……罢了，他不吃素菜。

    尹忠玉放下面碗，只觉得还不太过瘾。

    他大手一挥，道：“董姑娘，还有炸酱面吗？我还要一碗！”

    舒甜微愣，笑起来：“今日有些晚了，面条已经煮完，若大人愿意等，我再去擀一些来，可好？”

    在吃食一事上，尹忠玉有什么不能等的？

    他正要点头，却忽然听得夜屿一声轻咳。

    夜屿面无表情：“梅花桩实在太多，范通通一个人恐怕要忙到很晚，你既然吃完了，就去帮帮他罢。”

    他语气淡淡，慢条斯理地吃着面，看都没看尹忠玉一眼。

    尹忠玉顿觉晴天霹雳，表情差点裂开了。

    尹忠玉哭丧着脸：“大人……我突然觉得饱了！刚吃饱不能干体力活的，对胃腹不好。”

    “校场路远，你走过去，时间就差不多了。”夜屿夹起一束面条，优雅地送入口中，眼角甚至带着一点笑意。

    吴鸣同情地看了尹忠玉一眼，道：“你……快去快回罢。”

    尹忠玉认命般的出了小饭堂。

    吴鸣也吃完了面，他掏出手帕，擦了擦嘴。

    “大人慢吃，属下还有公务在身，先回衙门了。”

    夜屿抬眸，看他一眼，道：“好，忙完早些回去。”

    吴鸣露出笑容：“多谢大人。”

    他又回过头，向舒甜打了个招呼，便离开了。

    舒甜见尹忠玉和吴鸣都吃完了，便起身过来收拾。

    夜屿仍然坐在桌前吃面。

    舒甜垂眸一看，一碗炸酱面，已经吃下去一半了，他仍然没有要停的意思。

    “大人今日吃了几顿饭？”舒甜忽然开口问道。

    夜屿动作微滞，没有说话。

    舒甜索性在他身边坐下来，侧头看他：“第一顿？”

    夜屿咽下口中的炸酱面，轻轻应了一声。

    他放下筷子，已经吃饱了。

    舒甜蛾眉微拢，挑眼看他：“大人，胃腹不好，需要少食多餐，不能饥一顿，饱一顿的。”

    夜屿抬眸看了舒甜一眼，她正直勾勾地看着他，眼底清澈又明亮。

    夜屿淡声：“今早和晌午太忙，没来得及用膳。”

    他说的是实话，今日一早便开始议事，一直到了上午才忙完，后来又乘了马车去找宁王，等从宁王处回来后，就已经天黑了。

    “我知道，大人胃腹不舒服，在饮食上需要循序渐进，我们慢慢调理好不好？先从每日三餐开始。”

    舒甜笑吟吟地看着他，嘴角微翘。

    夜屿长眉微蹙：“三顿？”