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但现在是在自己家里，给他穿什么比较好呢。 宁歆歆打开衣橱开始翻。 “歆歆，”梁彦昭叫她，“在找什么？” “找你今天穿的衣裳，”宁歆歆低头答道。 她突然想起来《红楼梦》里，秦可卿生病时，见一个大夫便换一次衣裳，一日里倒腾四五身，尤氏瞧了都觉得麻烦。 选了半天，只觉冬日里的衣裳都太过厚重，躺下定然不会舒服，索性寻了件春秋日的褂子给他穿上了。 若是需要坐起来，便披上个氅衣就是了。 只是...... “遇明，”宁歆歆给梁彦昭穿好衣裳，陪着笑与人商量，“你这几日，便先在床上解决个人问题？” 从刚刚宁歆歆不打算给他穿下衫时，梁彦昭便觉出了一丝不对头。 “不行，”梁彦昭眼睛瞪得老大，躺床上坚定摆手，“歆歆，旁的都依你，这个绝对不行。” 他便是身子最不争气、几乎是起不来床时，也从未在内室解决过，更别说是在榻上。 如今不过是被把薄刃所伤，不至于，真的不至于! “那行吧，”宁歆歆脸上尽是妥协过后的失落，“那我扶你去。” “不行，也不行，”梁彦昭又拒绝，“让砚青扶我便可。” 凭什么？凭什么砚青做得，我就做不得？ 宁歆歆扯着嗓子叫：“是砚青见你那地儿的次数多，还是我见得多？做什么要他去不要我去？” 这样羞耻的问题，梁彦昭是决然答不出那句“是你瞧得多”的，他脸面红得如个遭了炙烤的虾子，瞧着宁歆歆没有言语。 “果真是，至高至明日月，至亲至疏夫妻吗（1）？”宁歆歆再补一刀。 “好吧，”梁彦昭别别扭扭，纠结半天终于点着头答应。 宁歆歆这下高兴了，凑过去亲亲他，“傻瓜，我知你面皮薄，我不进去的，就在净房外等你。” 随后，她来到小厨房准备早膳，灶还没燃，心上便划过了大片大片的惆怅。 老梁这才好日子没过几天，竟又要开始过“吃宝宝辅食”的日子了。 还得三顿不落地吃药。 简直人间惨剧。 这种日子，唯一不算优点的优点，便是准备饭食简单了好多。 就拿今日里她准备做的阳春面和水蒸蛋来说，加起来也不过就两刻钟。 阳春面是江浙一带常见的早餐选择，做法极其简单，但成品鲜香逼人。 一碗好吃的阳春面，秘诀在于三烫，碗要烫、汤要烫、猪油也要烫。 所以，在高邮一带的阳春面铺子里，都会备上一口温着热水的大锅，便让搪瓷碗在热水里飘着。 这时再加入热猪油、老抽、生抽、胡椒粉、盐和小葱花，调料会融合地更好，原本的香气也会被更彻底地激发出来。 阳春面的味道全全来自热汤呲开调料，调料调好了，这碗面的味道就不会差。 煮面的功夫里，宁歆歆又去做了水蒸蛋。 水蒸蛋的最佳比例是水与蛋液三比二，水要取与体温差不多的温开水，里头加上盐融化后加入打散的蛋液里。 由于蛋液打散时会混入空气，便会生出好些气泡，加了水之后会消掉些。 将兑好水的蛋液过一遍箩，而后用调羹撇走剩余气泡上锅蒸，一刻钟左右便可下屉，划好十字刀，淋上香油与酱油即可。 宁歆歆端着食案进入内间，便见得梁彦昭已由砚青扶着坐了起来，身后摞了她二人平日里宿着的枕头。 “谁让你坐起来的？”宁歆歆把食案往圆桌上一撂，双手叉腰，眼睛瞪得像铜铃。 “给太子妃请安，”砚青一看架势不对，本着死道友不死贫道的精神，草草行了个礼便溜之大吉。 留下梁彦昭一人倚在床头，躺下也不是，坐着也不是。 “歆歆......” 宁歆歆过去，掀开被子查看伤口，发现比她刚才离开时只稍渗了一点血出来，才瞪了梁彦昭一眼，“吃完饭、吃完药就马上躺下，知道吗？” 样子、架势比梁彦昭此生经历过的所有夫子都还唬人。 梁彦昭忙道：“知道了知道了。” 听了这话，宁歆歆才端来炕桌和食案，开始与梁彦昭一道吃早饭。 昨夜里梁彦昭一直都在盯着梁正晖，酒水饮了不少，饭菜却食得不多，眼下是真饿了。 眼前的水蒸蛋口感滑嫩、组织细密，用勺子舀起时蛋块还颤颤巍巍，一点蛋腥气都无，和暖的蛋香里氤着淡淡咸味和nongnong麻油香气。 甫一入口便化了，仿佛化成汁水的蒸蛋挟着香气在齿间乱窜，梁彦昭还是头一次吃到这般滑嫩的蒸蛋。 阳春面与这蒸蛋走的是一个路子，都是简单中得至味。 猪油里氲着rou香，烫熟的葱香，荡开的酱油香一道合成了汤底，细、滑、微微劲道的龙须面便从这里出来，并挂上了鲜汤香气，一口食下，四体皆暖。 梁彦昭由宁歆歆盯着，也不敢食太快，可饶是如此，这热意仍是全身涌动，将昨夜发热过后的疲惫都驱散了个七八。 —— 若按照之前的安排，进入腊月又未至小年这些日子，宁歆歆是该带着写好的食谱去给食肆新招的师傅培训的。 可梁彦昭眼下在府上养病，宁歆歆便只能退而求其次，从府上大厨房里找了几个红案、白案师傅，让这些师傅先比着菜谱做熟了，再由他们去培训。 --