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西城那么大，那么多rou铺，米面铺，可都是苏糖家附近的铺子沾光，谁不眼馋！ 别的不说，就连苏糖隔壁家的豆腐铺子！也一起赚钱！ 不然苏糖为什么别的菜不选，偏偏选豆腐做菜啊！ 反正在大家眼中，苏糖就是为了照顾邻居的生意，这才定了豆腐这道菜。 话传到苏糖耳朵里也是哭笑不得。 其实就是因为麻辣豆腐好做，还好放，还很下饭啊！ 但不管怎么样，隔壁豆腐家的，对苏糖客气的很，就连苏锦航路过的时候，都招呼他吃小点心。 可把苏锦航吓得够呛，一溜烟地回家了。 就在大家以为西城酒楼以后就这样的时候，苏糖让木匠新作的餐盘到手了。 这批餐盘看着跟之前的差不多，都是木头做成打磨光滑，角落上刻着苏字，证明是苏家的餐盘。 可这一批有一点不同，那就是多了个盖子，盖子扁平状，能把餐盘盖的严严实实。 没错！ 这样一来，是不是更像盒饭了！ 而且还是带着盖子的！ 苏糖的目的就是，送盒饭！ 但是她的餐盒是要回收洗干净再用的，这个年代也没有一次性餐具这么一说。 码头上快准备离开的管家袁宏维更疑惑了。 他最近跟船上的人一直去西城酒楼吃饭，说实话，好吃，还便宜，还方便。 而且他也知道苏糖准许大家都学，码头周围就有很多这样的小盒饭了。 可袁宏维尝过，都不如西城酒楼做的好。 但现在这个盒饭是做什么的？ 袁宏维听伙计介绍之后，恍然大悟，原来是做外送！ 外送服务，在东城特别多，街上随时会有跑腿的，做买卖的，你给他几个钱，他便帮你买东西。 像苏糖以前的那个时空的宋朝，唐朝，汴京街上都有这样的买卖人。 现在的苍秦国也不例外。 这也是最早的“外卖”行业。 不过这些只是偶尔帮忙跑腿而已。 像苏糖专门做外卖生意的，还是头一次见。 伙计却解释：“许多行船商人，又或者伙计多的东家，总需要顾着下面人吃饭，若是东家们来不及做，那就可以来我们这订餐，十份起订，一份还是十五文。但可以直接送到您的船上，或者东家们的家中。若是订五十份以上，那一份盒饭只需十四文。只是订餐就要提前半个时辰交代了。” 袁宏维仔细想想，简直为这家的东家拍案叫绝。 好计策啊！ 若是大的商船，船上总会超过五十人，如果管事的直接订饭，让餐馆的人送过去，那岂不是既便利又便宜？ 比如上午在忙，管事就让小厮跑腿去西城酒楼订几十份饭，给过钱后，待到中午，不用自家人跑，人家就把饭菜送过来，一个时辰后，人家又来把餐盒带走。 方便啊，还省钱。 想必这个方法一出来，那码头上的船商都会在西城酒楼买了。 不仅如此，京城内许多人家，如果需要临时招待做活的人吃饭，那也可以过来订餐啊。 看看这餐盒，做的也很漂亮。 很是体面啊。 甚至这盒饭不是一成不变，还有高级盒饭，里面的饭菜更加精致，拿来招待客人都可以。 当然盒饭不同，价格也是不同，可以应对不同人的需求。 好招数，好商机啊。 这些东西，苏糖早就想到了。 只是害怕西城酒楼的员工一时接受不了那么多东西，所以循序渐进。 现在的西城酒楼员工，已经快三十个了。 就连账房先生身边都一个帮手，否则每天的银钱都不好拿，可见每天的盈利有多丰厚。 还有八九个伙计，由李帆领头，两层楼都打理的干干净净。 后厨则是十一二个人，四个炒菜师傅，每人身边都有帮厨。 洗碗的婶子找了五六个，每天就是洗洗涮涮。 也就是西城酒楼确实够大，否则后院都容纳不了这么多人。 苏糖给他们的月钱不算少，大家干活也更尽心。 但是看着那多人在忙！ 苏糖还是有点迷惑，她开始好像只想开个酒楼而已？ 怎么就变成这个样子？ 甚至还成了西城整个快餐行业的领头羊，只要西城饭馆上新菜，那其他做盒饭的必然会跟上。 比如苏糖把菜谱多添一个炒豆筋，没过两天，满西城快餐都有炒豆筋。 不管好不好吃吧，反正是做了。 这让苏糖有些哭笑不得。 西城的变化也被朝廷看在眼里。 小皇上是知道此事的，更知道这是苏糖引起。 而且石老将军递上来的奏章他也看了，已经让边军试验此法是否可行，如果可行，那就推广到全军。 不过这事还是机密，暂时没有外漏。 但这种风尚，朝廷也在朝堂上多讨论了几句。 可能百姓们都想不到，他们吃什么，喝什么，朝廷都是看在眼里，并且帮他们分析利弊，看看要如何规范。 今日早朝其中的一件事，就是户部尚书提出盒饭一事，跟大家讨论。 讨论的结果就是，这是好事。 让西城做活的百姓吃好，那便是有利的，而且还加速了商品的流通，户部尚书还是很满意的。 --