分卷(88)
于是在梅立和李长生的心里，严丛就是一个跟严总一样温柔善良而且心胸豁达的人。而这样的人却在今天被一人挑衅了。这个人就是他们昨天还说过的治野。 C区这边逛的人也很多，尤其今天是周六，比昨天的人更多。所以三个人大略的看了一圈然后就往回走，刚到B区的外面，还没等走进去的，里面就总出来三个人。为首的是一个少年，就是治野。他身后是他的一个助手和一个保镖。 同样都是三个人，彼此也不熟悉，严丛只是礼貌性的微笑了一下，甚至都打算侧过身给他让路，然后他们再进去。结果治野却停了下来，开始上下打量严丛。这下严丛的心情也不漂亮了。治野先生有什么事吗？ 治野的华文也还行，但是他坚持说他们的母语。所以他虽然听懂了，还是叽里呱啦的说了一大堆。然后他边上的助手给翻译：严先生，治野先生听说您是严家的继承人，希望可以跟您进行一次男子汉之间的比试。 ？？？严丛有点儿懵逼：男子汉之间的比试？怎么，要比试拳脚？ 治野的助手脸蛋子上的rou都抖了两抖。而林长生和梅立都没忍住笑出了声。这下把治野给气到了，也不端着他高傲的语言了，直接说：我要跟你比试厨艺！ 严丛笑眯眯的：你听得懂啊？那就好办了。不好意思啊，我不觉得我有什么必要接受你的比试要求。 你来参加交流会，不就是要跟不同的厨师进行交流吗？你凭什么不接受我的比试？ 严丛故意停顿了一下，假装自己在思考，然后才说：我也不认识你啊。而且我也不知道你的厨艺怎么样。何况我才刚学习厨艺没多少久。输了我不开心，赢了可能还伤你自尊，没必要吧？ ？？？这下换治野懵逼了。怎么还能把话说得这么直接的吗？这是男子汉的尊严！你不接受比试就是懦夫！ 梅立想发火，严丛拉住了他，继续面带微笑的表示：懦夫值多少钱一斤？你搞批发的？你说别人是别人就是吗？ 这下治野更生气了。既然你不接受私下比试，我会向你们的厨师协会提出对你的比赛邀请！ 严丛扭脸问林长生：林哥，他跟厨师协会提出要跟我比试，我就得答应吗？ 林长生脸上的笑意还没下去，因此乐呵呵的回答：你也不是厨师协会的会员。而且你还不是真正的厨师呢。谁也管不了你。更何况法制社会，不违背法律的情况下是否答应一件事都是个人的自由也是权利。 严丛点了点头：那我知道了。治野先生啊，不好意思啊。我不是厨师协会的会员，也还没有个厨师证书。不是说你是你们国家的少年厨神吗？你说你一少年厨神跟我一个普通学生比赛厨艺，是不是有点儿说不过去了？ 治野突然觉得这个小子说得还挺有道理的。但是他很快就又把被绕进去的思维给绕出来了。你们华国人都说家学渊源。你的家族历代都是大厨，你曾经参加过厨艺比赛，得到过很不错的名次，这些都是你的借口。你就是怕输给我！ emmmm严丛觉得的确有些一言难尽。与其说治野是狂妄，不入说他是轴，一根筋。他觉得如果自己不答应，这个家伙可能还真的是会去找厨师协会交涉一下。我不是怕输给你。我一个无名之辈输给少年厨神不是很正常的吗？我是怕万一你输给我诶你说咱们来点儿赌注怎么样？不然也没意思对不对？ ？？？？再一次觉得懵逼的治野先生，完全不懂得对面这个同龄人的套路。你说赌什么？ 严丛眼珠子转了转，然后说：那就赌一顿饭吧。我要是输了，我做六菜一汤给你。你要是输了，你做六菜一汤给我。但咱们说好了，这饭菜的分量必须要足够两个人吃，别又弄你们那样一碟就够一口的量。 治野眼皮都跟着跳了几下。他身边的助手赶紧跟他耳语了几句，治野皱着眉头，然后还是摇了头，坚持了他自己的想法。可以！我们可以写下书面约定！ 严丛点头：那就好。不过呢，咱们既然是切磋一下，就要公平一些。比什么和什么时间什么地点比，这个得找个中间人来决定。你有什么好人选吗？ 治野直接回答：我知道你同周先生熟悉。那么就去找他吧。这样免得你觉得不公平！ 于是周升看到严丛身边多出来一个治野的时候，大概也猜到了□□，有些许头疼，他看了一眼边上的白锦程，然后又转回头对治野说：如果你们都决定了要切磋一下，这也没什么不好。不过就私下进行吧。毕竟小丛还是个学生，他没有从事厨师这个职业。 这个治野倒是没强求。对他来说，仿佛只要可以比一下就行了。没有问题。但是我希望可以比赛造型食物。 梅立没忍住：你就想比试你擅长的，这有意思吗？ 周升也微微皱了眉头。不过他得问严丛的意见。小丛，你觉得呢？ 严丛笑眯眯的：我是没什么太大的问题。但是怎么说呢，毕竟要公平的话，只比一方拿手的有点儿没道理了。而且我还有一个疑问。所谓造型食物，做出来的东西是以造型为主，还是以食物本身的味道为主？ 这问题当然是问治野的，治野也知道，立刻回答：既然是食物，味道当然是重要的。但是造型食物又不一样，它是用烹调方式和食材本身创造出的可以吃的艺术品！我知道，你们华国有很美丽的食雕。但是造型食物又不一样。它可以更美丽！因此味道上，适当的要迁就一下艺术。 说白了不就是好看不好吃？严丛笑了：那也行。那咱们就比两样。一样好看但是不一定多好吃的。另外一样，必须是好吃的。你觉得如何？ 治野对自己有绝对的信心，因此欣然应允：没问题！虽然我擅长造型食物，但是普通的烹饪我也没有问题！ 什么叫普通的烹饪啊！这话听着真不爽。严丛都挑了眉梢。既然这样，那比赛时间和场地周叔您来安排吧。不过明天我妈会过来，我得去接机。所以明天肯定没时间。 周升想了一下说：那就大后天吧。怎么样？ 治野见周升看他，他点头：没问题。那就大后天。在什么地方？ 珍丰楼后厨吧。比赛的食材你们可以自己带，但制作好了之后我们也会去化验是否有违规添加物，包括是否可安全食用。 作者有话要说： 小丛：我还是挺会气人的。 白二：我喜欢！！！！ 第130章 治野离开之后，周升看着严丛叹了口气：其实你完全可以直接决绝。 梅立抢着说：小丛已经拒绝很多次了。那个治野就非常过分，一直强迫。 严丛说：周叔，您别担心。我都说得很清楚了。我输是很正常的。而且最多我就是输给他一顿饭，也不算什么。交流会嘛，就当交流了。 如果是别人我就不说什么了，但治野背后有一个团队来维护他的形象。如果你输给他，他们一定会拿这个事做文章。所以我才说不对外说这场比试。但我想如果他赢了，也改变不了他们的cao作。 原来还有一个营销团队么？难怪弄这么多花里胡哨的。原来是这样啊。那也没关系。如果他们这么做了，我也接受几个采访就好了。反正我学出没几年，并且没有从事厨师这个行业，我只是个学生。就算我们是同龄人，但我看过他的介绍，从十岁开始就参加各种国内外比赛，并且在三年前就已经开办了他的第一家餐厅，并且担任总厨的工作。跟他比，我可能不够优秀，但我绝对不欺负人。 周升愣了一下，但反应过来严丛说的话，他又笑了。这倒也不失为一个好办法。但最好的就是你不输。 所以我也说了，比试两个作品，我不是百分之百会输。他也不可能百分之百会赢。 虽然这件事大家都不是太高兴，但周升还是让林长生和梅立帮忙准备食材。但是严丛在这个时候还没想好要做什么，因此他只能说等他想好了再给两个哥哥打个电话。他现在得回家好好琢磨一下了。 回去的车上，白锦程的眉头一直就没舒展过。严丛看着上去揉了揉：你别皱眉头啊。也没什么大不了的。就做两道菜而已。 我不是说你一定会输。但是万一输了，还是输给这种狂妄自大的人，我就来气。 我要是输了就是我技不如人，他有狂妄的道理。你气什么？而且万一我赢了，他狂的资本就没了，丢脸是轻的，你就更不用生气了。 逻辑是没问题。但生气不会受到影响啊！不是一码事。 的确不是一码事。但真没有什么大不了的。暂时不想输赢，你先陪我去一趟新时代农贸，我去看看食材。 事情已经决定了，自己气也白气，白锦程无奈的在下一个路口上了辅路，直接开往了新时代农贸。你有想好做什么吗？ 严丛摇头：还没有。如果按照稳妥的来，那道比味道的我只要拿出我们严家的秘方之一就行。我现在做得最好的是香酥鸭。但是我觉得不行。这样对我自己来说没有价值。所以我想不如就做一道简简单单的家常菜，你我都喜欢吃的那种。 这方面我没办法给意见。你做什么我都觉得好吃，是真情实感的那么认为，绝对不是乱能吹的。 严丛哭笑不得：我知道。其实也没必要做得那么复杂。但我相信治野一定非常下功夫。梅哥他们发的那几个视频里，治野在烹调的时候非常认真，这一点我是认可的。他制作的食物看起来的确很漂亮，也很精致。但是有一件事大家都没有说，那就是视频里的成品跟网上搜出来的成品有一定差距。肯定做过后期了。 白锦程挑了下眉梢：这样也行？ 应该吧？我也不清楚。但是他背后有一个营销团队的话，也不无可能。毕竟把他的价值捧得越高，他们这个团队得到利益肯定就越大。咱们对他并不了解。不过有一点可以肯定，不管是周叔叔还是我们家，都不会让我吃亏的。不过我得现在给我爸打个电话。 严家安听儿子说完这件事也皱了眉头。怕输吗？ 严丛回答：我是没什么可害怕的。首先我也没有从事厨师这个行业，就算我们年纪相仿，我们也可以说一个是专业总厨，一个是等待开学的准大学生。我不吃亏。就是周叔叔说，担心他们以严家的名声来做文章。 严家没有什么文章可以做。而且你放心，咱们家也不能给他们做垫脚石。这样，明天我跟你妈一起过去。后天正好看你比赛。 严丛挠头：这样会不会太正式了一些？我觉得没必要吧？ 是没必要，但是这是你第一次跟外国人比赛。我希望亲眼见证一下。不管是是输是赢，我得知道你的临场状态。 那好。不耽误您的事情就行。不过您有没有什么好的建议？毕竟两道菜呢。 严家安问：你觉得你在哪道菜上可以有把握？ 严丛想了一下：我觉得比试味道的可能还强一些。毕竟我没有学过食雕，而且他那个所谓的造型食物好像跟食雕也不太一样。经过烹煮之后的食物他做出来的外观都很立体。不知道您有没有看过他之前的烹调视频，的确很精致。但是他自己也承认，在味道上要迁就审美。 所以你就觉得他在调味上可能不如你？ 那肯定不是的。他到底也算是个名厨，要是只有外在而没有味道，我相信他的团队再怎么营销也不至于把一堆不能吃的东西捧上天。所以肯定是有真本领的。但是我似乎也只能从这方面入手了。最好的局面就是一人赢一道。平局。 赢不赢并不重要，重要的是认真，不能投机取巧，也不能轻视对手或者是自我轻视。你打算做什么菜色？ 因为还没想到，所以才咨询一下您啊。虽然最有把握的就是用咱们家的秘方来制作，这样味道肯定无可挑剔。就算我的手艺做不到百分之百，但七八成还是可以的。可是这样一来，这就不是我在跟他比赛了。我不喜欢这样。 这就对了。如果你选择用秘方比赛，我不能说你什么，但是的确没有意义了。所以想做什么就去做什么。想到了就朝着这个努力，别在乎输赢。大气一些，切磋交流而已，没必要那么拘泥于输赢。 那好。我先去市场走一圈，找找灵感。有了想法我再跟您商量一下。 好。你也可以听听你爷爷的意见。当然，最终比赛的时候做什么怎么做，还是要靠你自己。因为厨艺就在你自己身上。 在农贸市场里转了三个小时，又在市场里的小饭馆吃了一顿午饭。看着老板端上来的两小份坛焖牛rou，他尝了一口，然后眼神一亮。白哥，我有想法了！ 白锦程问：就这道菜？ 严丛点头：对！就这道菜！坛焖牛rou无论是配米饭还是面食都无可挑剔。别看简单，但要做到这么好吃还是有些难度的。你看里面的土豆也是重点，不输给牛rou的好吃。还有里面的胡萝卜和番茄，其实都属于调味品，这家店做的就恰到好处。 一旁的老板刚把边上那桌的牛rou送完，正好听到严丛的话。他笑呵呵的说：小兄弟行家啊！ 严丛不好意思的说：我家传也是做餐饮的。 难怪了。咋样，给点儿意见？ 除了一份儿少了点，两份又比较多之外，我真的没什么意见。味道很棒！ 哈哈哈，小兄弟实在。不过通常来点的人都不会只要一罐牛rou，还得来个小拌菜，所以量就没加那么大。 在这市场里的小店吃得挺满足。严丛还在老板的推荐下去买了市场里的牛rou。蔬菜和香料他也买了一些。在路过市场外卖小玩意儿的摊贩时，他扫了一眼地上出现的熟悉的东西，突然灵机一动。白哥，你看到那个水晶洞没有？ 白锦程低头看了看：比咱家那个成色差多了。 但它是灵感！我突然有了想法！走，回去买材料！我一会儿回家先做这个给你试试！