穿书九零，买房置地 第35节
“妈，整个京市也就只有这么两家卖汉堡的，现在过年孩子大人又放了假，人当然多了，咱们慢慢等吧。” 既然要排队，孟江蓉怕两个孩子烦，就把买的玩具包装给拆了，让她们拿着玩具玩。 好不容易排到她们，一楼的位子已经满了，孟江蓉让服务员带着孟老太和两个孩子上楼，自己去点餐。 “妈，你带着她们上去，我去点餐，语琪语珊，你们在这里坐着不能乱跑，等mama回来就能吃汉堡了。” 孟江蓉点了一个豪华家庭餐，因为要一会儿才能好，她就先出去买了几个包子，她怕孟老太吃不惯这个。 见孟江蓉端着一个大大的餐盘上来，两个孩子高兴的差点从座位上蹦起来，多亏孟老太拉住了她们。 “在座位上不能动，更不能跑，这里这么多人，要是摔倒怎么办，你妈这就过来了，就两步的距离你们都等不了了，快坐下。” 语琪吐吐舌头，在座位上坐下，两只眼睛一个劲地盯着孟江蓉手上的餐盘，恨不得让上面的汉堡飞到自己的嘴里来。娜娜说了汉堡很好吃很好吃，很甜很甜，比蛋糕还好吃呢，她一个人就能吃一大个。 孟江蓉看两个孩子的眼神都直了，心里好笑，脚下也快了几分，她很快就走到孟老太她们坐着的桌子，把餐盘上的东西一样一样地往下拿。 “这是汉堡，这是薯条，这是鸡米花，这是披萨，这是果汁，”她说着拍了一下语琪的手：“看你急的，先用纸巾擦擦手再吃。妈，你也尝尝汉堡，要是吃不惯的话，我这里有包子。” 孟老太拿起一个汉堡咬了几口就放下了：“不行，太甜也太油了，我吃不了，你们吃吧，我还是吃包子吧。” 孟老太吃不惯，两个孩子却喜欢的很，孟江蓉也很喜欢，她已经很长很长时间没吃汉堡了，也挺想念这个味道的。 以前她要是觉得生活累了，就花上十多块钱买个汉堡，因为甜味能让人快乐，她也很喜欢尽力张大嘴巴吃汉堡的感觉，那样让她觉得很减压。 在商场逛了一上午，又吃到了早就想吃的汉堡，语琪语珊两个在路上都兴奋的很，叽叽喳喳的，就跟两只非常有活力的小麻雀似的。 不过到了家里，两只有活力的“小麻雀”就没精神了，孟江蓉把两人赶到床上，很快她们就睡着了。 “妈，我说买点藕夹丸子什么的，上午没能买了，等会儿我就出去买，顺便买点水果点心什么的，还有什么要买的吗？” 孟老太在心里算计一番：“没有了，香烛纸钱什么的我都准备好了，你就买点藕夹丸子水果就行，点心买不买的没关系。” 来京市的时候，孟老太把丈夫的相片也带来了，在老家过年的时候她都要摆上丈夫的相片祭拜一番的，现在离开老家去外地讨生活，也不能把这茬给忘了。 “那行，我这就去买，妈，我可能得回来的晚一些，明天就要过年了，店里人多可能要排队。” “嗯，你去吧，路上注意安全，要是人太多，你就别排队了，少买一两样也没关系。” 孟江蓉挥挥手表示自己知道了，等她出去，孟江太就在家里收拾东西，明天就要过年了，锅碗瓢盆都得擦一遍，今年的灰尘油渍，可不能带到明年去。 孟江蓉刚拐了个弯，孟叔叔孟婶子就从那边过来了，他们来，是来跟孟老太说一声，到他们家里去过年，嫂子侄女带着两个孩子在京市，人生地不熟的，跟他们一起过年还能热闹点，要不然家里实在是有点冷清。 第58章 街上很热闹,卖藕夹丸子的熟食店里很热闹，老字号的点心铺子里更热闹，孟江蓉排了好长时间的队,才买了点心。 她们一家在京市只有孟叔叔一家,过年后少不得去孟叔叔家拜年,孟叔叔帮了她们很多，去的时候得多带些礼物。 孟江蓉回到家里,才听孟老太说孟叔叔来了，还邀请她们去家里过年，不过她拒绝了。 “咱们四个在家里过新年就好了，跑到别人家里算什么,你叔叔家一大家子人，人太多太吵了,等过了年我们一起去你叔叔家玩一天就好了。” “我也是这样想的，等初三或者初四去叔叔家玩一天，多带些东西去,也算是我们的一份心意。” 两人合力把家里打扫了一遍，又把第二天需要用到的蔬菜rou类收拾好，吃过饭孟江蓉就坐着陪孩子看电视。 自从来了京市,她很少有时间这样陪着孩子,现在好不容易有时间了，她一手揽着一个，手里拿着零食，看着电视上的动画片哈哈大笑。 在京市过得第一个年,总的来说还是挺好的，京市的春节比老家要热闹很多，新年有很多景点也不关门,孟江蓉带着老人孩子在京市连着逛了好几天，买了不知道多少小玩意，吃了不知道多少小吃。 孟江蓉的店打算初六开业，谁知道初四晚上张杨来找她，说是不打算在店里干了。 还有两天店里就要开业了，可她却说不干了，孟江蓉心里有些不满，不过她脸上却没有表现出来，人家在不在她这里干活是人家的自由，就是不干了，她也说不出什么来。 至于她接下来要去干什么工作，孟江蓉问了一句也没得到什么答案，就不问了，只是说道：“那好，张姐既然不愿意做了，那我就不留你了，以后有机会咱们再共事。” 张杨不来干活了，孟江蓉只能抓紧时间再找一个工人，好在她在京市待了半年多了，也认识一些人了，找工人的事倒是不算难。 赵姐在孟江蓉这边做的时间最长，跟孟老太的关系最好，从赵姐的嘴里，孟老太得知了一个消息，原来张姐见孟江蓉的生意好，也摆了个摊子卖串串，不过到底是在哪里卖，赵姐就不知道了。 孟老太跟孟江蓉说了以后，语气犹自愤愤不平：“我没想到她是个这样的人，在咱们这里学了手艺，就去摆摊卖串串，这不是偷师吗？她要是想做也不是不行，可得跟人说一声吧，就这样不声不响的，叫个什么事嘛。” 和孟老太的气愤不同，孟江蓉倒是没觉得有什么，她上辈子也是在一个串串店干活后自立门户的，不过她当时是交了钱才跟老板学会熬底汤的。 张姐虽然会煮串串，却没学底汤的制作方法，她那个串串店也不知道生意怎么样？ 不过...... 孟江蓉心里有了个主意，却没打算现在就跟孟老太说，还是等时机到了再说吧。 “妈，这个串串就是个小吃，不是什么密不外传的绝技，就像蒸包子做豆腐脑，谁愿意做都行，至于她是在我这里学会的，其实也不算的，因为她就学了个煮串串，别的她没学到。” 孟老太就是愤愤不平，也就是一小会儿的事，她很快就想开了：“你说的也对，她愿意做就去做的，做好做不好就是她的事情了。” 孟江蓉既然想做些别的，那就立即行动起来，她在家里找了个纸板，拿孩子的黑色画笔写上字，第二天干活的时候挂在了自己店里的门口。 她昨天突然有了个想法，她既然会做串串，那是不是可以把这个手艺“卖”出去，就像前世的那些加盟店一样，别人给她钱，她教人怎么做串串。 京市虽然是全国数一数二的大城市，可现在还算不上经济发达的大城市，等以后国家越来越好越来越开放，各地的人群都涌了进来，串串店肯定也会越来越多的。 她自己一个人是占不了京市这么大的市场的，为什么不趁着这个机会把串串做法“卖”了呢。 孟江蓉想到就去做，这不今天就写了个牌子挂上了吗。 今天来买串串的客人，发现这个摊子前挂了一张用硬纸板写的招牌，上面用黑色的笔写了简单的几个字：传授串串的制作方法，价格五十。 有顾客觉得好奇，问了一句：“老板，你要教别人做串串吗？” 孟江蓉手里一边忙着，一边点头说道：“嗯，要是有人想学，那我就教，五十块钱一个人。” 顾客笑道：“这样老板你不亏本吗，五十块钱就教会别人做串串了，等到摆摊卖这个的多了，你的生意肯定得受影响啊，那样不是得不偿失吗？” 孟江蓉就说道：“京市这么大，就是多几家卖串串的，我的生意又能受到多大的影响，一个学生赚五十，两个学生就是一百，十个学生就是五百，算下来我也赚钱呢。” 还有最重要的一点，孟江蓉是打算教人做串串，却不打算把底汤的熬制方法交出去，要是想做串串，还得来她这里进底汤，到时候卖底汤，就又是一份收入。 孟江蓉想的很好，可是结果却不大如人意，挂了好几天招牌也没人来跟她学做串串，打听的倒是有几个，也不知道是嫌弃她教学的价格贵，还是觉得这个生意不好，又或者是没下定决心。 第一个来找她的人，竟然是张杨。 虽然张杨不在她这里干了，自己摆摊去卖串串了，孟江蓉倒是没觉得有什么需要生气的地方，她又找了个工人，生意又热闹地做了起来，张杨已经被她放在脑后了。 倒是张杨有些不好意思，眼神有些躲闪根本就不敢看孟江蓉：“小孟，你忙着呢。” 孟江蓉停下手里的活：“张姐来了，你先等一会儿，我把客人的串串煮出来。” “嗯嗯，小孟你先干活，我等着就行，不着急。” 她倒是没说帮着孟江蓉一起干活，她现在不是孟江蓉的工人了，两人现在算是“竞争关系”，要她帮孟江蓉干活她还真的说不出口，倒不是因为她不想干，而是怕孟江蓉说出什么拒绝的话来。 等忙完了，孟江蓉把口罩摘下来：“张姐，你还找我有什么事？” 张姐在心里深呼吸一口，就问道：“我听大美说，你正在招学徒教人做串串，跟你学了就能在你这里进底汤煮串串卖，是不是真的？” 孟江蓉点点头：“嗯，这个是真的，我这不是挂上牌子了吗。” 张姐过来的时候第一眼就看到孟江蓉摊子上挂的牌子了，她没再说什么，直接开门见山地说道：“小孟，我想跟你学做串串，也想从你这里进底汤煮串串卖。” 她在孟江蓉这里干了半年，觉得煮串串是一件很简单的事，成本小利润大，就那么个小摊子一天就能卖好几百块钱，刨除所有的成本后也是一笔大收入。 她看的眼馋，又觉得煮串串很简单，跟家里人商量了一下，干脆就自己支个摊子卖串串。 可没想到串串好做，底汤怎么做却是个大学问，她是买了世面上的火锅底料直接来煮串串的，可味道却不好，跟孟江蓉做出来的串串有不小的区别。 以前给孟江蓉做活的时候，店里的回头客可不少，可她的摊子上回头客却很少，还有人买了她的串串后，走出没多远就跟同伴咬着耳朵是她这里的串串味道不好，不如哪里哪里的串串好吃。 他们说的地方，就是孟江蓉的店。 她卖串串，虽然赚的钱比在孟江蓉那里干活多一点，可味道不好，留不住客人，那生意肯定越来越不好的。 后来跟大美聊天，她才知道孟江蓉打算收徒弟，虽然她不会教底汤的熬制方法，但是却可以在她这里进底汤，那倒是解了她的燃眉之急了。 所以她就来找孟江蓉了。 孟江蓉是真的没想到自己的第一个“学生”竟然是张杨，不过她来了，那孟江蓉就不会把这个“学生”往外推。 “张姐，你也看到我挂的牌子了，学费五十块钱，以后可以在我这里进底汤煮串串去卖。”孟江蓉说道：“张姐，你在我这里干了那么长时间，咱们也算是熟人了，我可以给你便宜一点，三十块钱，你看怎么样？” 张姐来之前就知道这五十块钱她是必须得交的，虽然她会煮串串，可孟江蓉主要卖的根本就不是煮串串的方法，而是底汤。 “可以，那真的谢谢小孟你了，钱我现在就可以给你，怎么煮串串我就不用学了，我直接从你这里进底汤就好了。” 张姐是会煮串串的，孟江蓉也不想在这个问题上纠缠了，直接点头道：“好，可以。” 第59章 张杨不需要学煮串串,她的目的是来孟江蓉这里进底汤，既然已经跟孟江蓉谈好了，她又跟孟江蓉说了两句话就走了。至于那三十块钱,明天去拿底汤的时候给孟江蓉。 底汤要怎么卖,孟江蓉已经想好了,只是今晚要早点收摊回去熬底汤了。 冬天的时候孟江蓉关门的早，天刚黑她就关门,再去那边的店里算算账，一般六点半就到家了，今天她回来的早，刚五点就到家了。 孟老太见孟江蓉今天回来的早了一个多小时,却没有问什么，而是给孟江蓉到了一杯热水：“你先喝口热水暖暖身子。” 语琪语珊也跑过来围着孟江蓉,语珊还伸出手来往孟江蓉身上爬，被孟江蓉挡了一下：“mama身上还凉着呢，等会儿再抱语珊。” 大正月的,外面还冷着呢，骑着三轮车走了这么一路，尽管戴着手套,孟江蓉的手还是冰凉。 孟江蓉双手握住杯子靠在脸上,深呼吸一口屋里的暖和空气，说道：“张杨去找我了，她要在我们这里进底汤，今天要多熬点底汤,所以我早回来一会儿。我给那边的店里去了电话了，今天就不对账了，明天一起对账。” 为了联系方便,两边店里都安装了电话，反正现在安装电话也不贵了。 孟江蓉说完，孟老太就说道：“她要在咱们家进底汤，那她的生意肯定不算好，她会做串串却不会熬底汤，听说你也卖底汤所以才过来的吧。” 孟江蓉点点头：“是这样，我要了她三十块钱学费。” 串串的底汤熬制其实不算难，就是香料什么的要有很多种，辣椒的选择也有学问，孟江蓉上辈子干了这么多年，对这些早就得心应手了，张杨刚开始干，恐怕以为底汤简单，做出来却不是这么一回事了。 身上暖和过来以后，孟江蓉跟孩子玩了一会儿，吃过饭就开始熬底汤，两个孩子都去看电视了，不敢过来打扰她。 孟江蓉熬底汤，孟老太就在旁边帮忙，递个东西什么的，她眼睛看着孟江蓉干活，嘴里问道：“江蓉，要是街上做串串的多了影响到我们的生意怎么办？咱们现在的生意这么好，也有一部分原因是京市卖串串的少，要是串串店多起来的话，肯定会受到影响的。” 对这个孟江蓉倒是没多担心：“妈，这个我想过了，做串串我们是能赚不少钱，可要是一辈子做这个，是赚不了大钱的，卖串串不如在后面批发卖底汤，我还想做别的生意。” 串串是个小吃，要是光卖串串的话，店面永远很大不了，赚的钱也有限。她要是想多赚钱，还得做别的生意，至于要做什么生意，她心里已经大概有了主意，不过现在还急不得，她得先攒钱，多攒钱，因为做那个生意需要的本钱多一些。再说语琪明年就要上小学了，她得把她的学费给攒出来，那也是一笔不小的支出呢。 “你想做什么生意？”孟老太问道。