笔趣阁 - 历史小说 - 我靠小吃摊发家致富在线阅读 - 第90页

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    她看了看盘子里的黑黢黢的rou,又看了看小心翼翼把新的五花rou放在铁板上的他。

    算了,谁叫她宠他呢?

    祝南星把盘子端到桌子上,还没来得及告诉他们别吃烤焦的五花rou,江流一筷子就伸了上去。

    “这是什么rou?让我来尝尝看!”江流兴奋地说道。

    “哎!你等一下!”祝南星想要制止他,但是为时已晚,他的“鹰逃小嘴”一口就把黑五花塞进了嘴里。

    祝南星揉了揉自己的太阳xue。

    可恶,脑壳痛。

    ……

    事实证明,没有祝南星在旁边看着,陈景湛不紧张了,烤rou的技术也就好了起来。

    看着一盘香气四溢的五花rou,祝南星抬头望他,小九脸上一片淡定,没有什么表情,但他眼里却迸发着期待又骄傲的光芒,这眼神出卖了他的内心。

    可是那群如狼似虎的人满心满眼全身烤rou,对陈景湛视而不见。

    祝南星看他微抿双唇,脸上露出一丝失望。

    于是她趁其余人疯抢五花rou时,轻轻用手拽了拽小九的衣袖。

    小九歪头看她,她笑弯了眼,无声地对了个口型:“好吃。”

    他没有回应,但是脸转回去时,嘴角微微地勾了起来。

    第46章 粉鱼儿 她想起自己小的时候,爷爷会在……

    梨花苑以唱二黄调为主, 兼唱昆曲、吹腔、梆子等,是诸腔并奏的戏班。

    这些戏曲知识祝南星完全不理解,听到蒋老的解释也只能强笑着点头, 假装自己听懂了。

    托了小九他们的福,几大桶鸡爪都脱好了骨。她把脱骨鸡爪凉拌好, 和毛豆花生一起拼盘, 连着梅子酒一起放到台下看客们的桌子上。

    梨花苑内每隔数十步设一戏台, 南腔北调,四方之乐,荟萃争艳。或弦歌高唱, 或抖扇舞衫。前面还没歇下,后面又已开场。

    精彩的表演叫看客们左顾右盼,目不暇接。群戏荟萃,众艺争胜,热闹非凡。

    由于祝南星和梨花苑展开了战略合作,所以她和圆圆不用买票也能欣赏戏曲表演。

    只不过需要在看客们碟子空了的时候,为他们增添凉菜和酒水。

    虽然她以前对戏曲表演没有兴趣,但徽戏曲调优美,剧本通俗易懂, 整个舞台演出新颖而具有浓郁的生活气息,配合着看客们热热闹闹的氛围, 祝南星和圆圆也看的入了迷。

    最吸引人眼球的是梨花苑的花旦一角,天真烂漫又开朗活泼, 给大家带来耳目一新的感觉。扮花旦的伶人不仅唱腔清秀美丽、灵敏乖巧, 舞蹈功底也颇为扎实,眼神犀利,腰肢灵巧。

    圆圆听不懂表演的剧情也看不懂伶人们的技艺, 只能偷偷地向她称赞:“这花旦jiejie的头饰真繁琐,衣服也艳丽,看起来很高贵。”

    一天的表演结束后,她找蒋老聊天,分享了自己观看后的感受,也特意提到了花旦的精彩表演。

    “祝姑娘好眼力,一眼就看出我们梨花苑的王牌,”蒋老笑眯眯地夸赞她。

    “不不不,对于戏曲,我只是个门外汉,还摸不太透其中的门道。”她摆手解释道。

    ……

    通过这几天的观察,祝南星发现看客们喜欢带着小孩子一起来看戏。

    像圆圆那么大的孩子理解戏曲尚且费劲,只能关注伶人的服饰,更何况是更小的孩子呢。小孩无聊时就会想吸引大人的目光,吸引不到就会哭闹。这几天闹出了不少的笑话。

    因此她想着能做点儿什么小孩子感兴趣的小吃,吸引他们的注意力。

    她想起自己小的时候,爷爷会在夏天炎热时给她做粉鱼儿吃。

    粉鱼儿顾名思义就是把凉粉做成小鱼的样子,一勺盛起来,粉鱼儿的尾巴还会随之微微摇动,看起来就像活的小鱼一样。

    当时她觉得这是世界上最有趣的食物了,入口滑滑凉凉,感觉白玉似的小鱼儿在自己的嘴里游来游去。

    说干就干,有了上一次做凉皮的经历,粉鱼儿做起来就相当轻松了。

    祝南星将江米粉和水倒入锅中混合均匀,开火边煮边将其搅拌成糊状。

    米粉、淀粉和澄粉混合均匀后,她将锅内煮好的粉糊倒入其中拌匀,等到稍亮时用手搓揉成光滑的团状。

    之后在锅内加水煮开,取出粉团放在之前煮麻辣烫用的漏勺上,利用孔洞压成条状,放入滚水中煮至浮出。她用勺子捞起后浸入冷水中,等待冷却后取出沥干。

    粉鱼儿就做好了。她用手指在装粉鱼儿的碗壁弹了弹,粉鱼儿像是有生命一样,尾巴跟着一晃一晃的,很是可爱。

    之后就是按照食客们喜欢的口味加入调料就好了。

    争取到蒋老同意后,她在梨花苑入口的地方摆了一张小桌子,桌上放着几大盆凉菜。

    看客们可以凭借着票根来她这里领一盘凉菜和酒水。酒水可以免费续杯,但凉菜吃完一碟可就要花钱了。

    凉菜有花生毛豆、凉拌鸡爪和粉鱼儿三种可以进行选择。

    看客们可以只选一种,也可以和其他的凉菜拼盘。

    如果看客中有小孩子,祝南星就会多送一碟粉鱼儿。

    粉鱼儿分咸口和甜口,咸口就是在其中加入麻酱、蒜汁、醋和黄瓜丝,爽口又下酒,十分适合大人。甜口则是在其中加入糖水和蜜豆,甜滋滋又冰冰凉凉,是小孩子们的首选零嘴。

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