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周杨停住了大口大口吃的动作，却又发现这碗猪油面条居然碗底还有玄机——碗底卧着一个荷包蛋。 这荷包蛋是土鸡蛋，个头不大，可能也就婴儿拳头大小，可滋味却远非那些大个饲料蛋所能比的。 土鸡蛋的蛋壳略微厚实，磕开之后蛋清几近透明、蛋黄是柔和的橙黄，入滚水锅后，清透的蛋清在高温的作用下迅速发生蛋白质变性，变成比玉还润比雪还白的蛋白。 虽然还没吃到嘴里，但周杨毫不怀疑，若是一口咬下去，蛋白的口感绝对是细嫩爽口，没有丝毫渣滓，而微微带一点溏心、如日落一般的橙红的蛋黄是不粉不噎不干且不带丝毫腥气。 ☆★☆★ “来，金凤你过来。”周杨招呼田金凤过来，小女孩怯生生的，有些不太敢动，周杨便干脆夹着鸡蛋直接放到了她的小碗里。 田金凤惊讶地瞪大了眼睛。 周永丽跟被马蜂蜇了似的站了起来，端着碗就站了起来：“杨杨，你这是做啥子！”甚至还要将女儿碗里的鸡蛋重新夹回去。 土鸡蛋在农家也不算便宜，而且土鸡蛋不是天天都有，所以平日里都是攒着去赶集卖钱的。 她在家里的时候就总是被婆婆说女娃子好吃是要不得的，大人给了才能吃，没给不需要，家里的鸡蛋也都是婆婆和爸爸吃的，因为婆婆是长辈，而爸爸是家里的顶梁柱。 她知道周杨哥也是舅舅家里的支柱，所以吃猪油面条还有鸡蛋都是应该的，她不过是个要靠家里养的女娃娃，也能吃鸡蛋？ 周婆婆：“杨杨，鸡蛋是给你留着的，你自己吃，晚上我让你爷爷杀只鸡，到时候一家人都吃得上。” 他们农村一般晚上九点多钟才吃晚饭，现在才六点多点儿，吃完了还有三个小时消化，正好！ 周婆婆心疼上大学费脑子的周杨，是计算着日子将鸡蛋存着，这样就能保证周杨假期回来第一天到离家返校当天都能每天吃上鸡蛋，每天都能沾“荤”。 毕竟每天都吃rou还是有点支撑不起。 土鸡蛋难得，但土鸡rou、土猪rou这些更难得。 只不过之前周杨说今年要在外面找工作，暑假不会回来，所以周婆婆这次才没有留着鸡蛋，前两天正好赶集的时候卖了——就今天这个土鸡蛋，还是她现去鸡圈摸的。 毕竟这土鸡下蛋不一定天天都有。 周婆婆这话先是让周杨一愣，旋即那些属于原身的“记忆”就跑出来刷存在感，让他一时之间无语凝噎——啥，居然还要天天吃鸡蛋？虽然从营养健康的角度来说是要每天吃个鸡蛋，可全家人就周杨一个是这种待遇，那就太独了点吧？ 要知道就算是作为家里的壮劳力兼村长的周父都没有天天吃鸡蛋的待遇呢！ 从小到大都是被捧着、特殊对待着，也怪不得会养成原身那样吃不了苦、受不了累，还不懂得分享、自私自利的性格。 无奈的周杨也只能站起来，端着碗往嘴里大口扒拉，不留缝隙：“我都吃饱了，再吃不下了！坐了长途车时间太久，胃口比较一般，吃不完也浪费了。” 对于周杨话里“吃不完浪费”这个说法，在场的人都不相信——这年头谁还会觉得鸡蛋多了吃不下的？而且就那么一个，嘴巴大的一口就能吃下去甚至还会觉得没够的。 周父还有点惊讶——他可是知道自己这个儿子有多么“独”的，以前有什么好吃的饼干糖果那是宁愿藏着起霉都不会给别人（这个别人也包括他老子）吃的，现在…… 不过疑惑只是一瞬，毕竟只是个偏远地方的村长，周父的文化水平和思想境界也不算太高。 所以他很快就归结于是儿子真的长大了，读书读多了长大了懂事了，觉得果然多读书就是有好处——他完全选择性忘记了前两年周杨大学放假回来后那副当甩手掌柜的大爷模样。 ☆★☆★ 周永丽对上女儿渴望的眼神眼睛一酸，摸摸女儿发黄枯燥的头发，低声道：“吃吧，记得给哥哥说谢谢。” 田金凤的眼睛笑得弯弯的，对周杨小小声：“谢谢哥哥！”说完就迫不及待地咬了一口——唔！真香！要是能天天吃就好了！ 田金凤本来心里想的是要慢慢吃，但是尝到鸡蛋的味道就忍不住了，尤其是周杨这碗本来油水十足，荷包蛋也是油汪汪的。 周婆婆虽然习惯性地偏爱大孙子，但是看到外孙女狼吞虎咽仿佛八辈子没吃过鸡蛋的样子，也忍不住心疼：“熊老婆子（田母本姓熊）那个挨千刀的，平日里都舍不得给我外孙女吃个鸡蛋吗？” 她之所以没有给女儿和外孙女额外放鸡蛋，就是想着晚上大家要吃鸡，那剩下的鸡蛋就留着给孙子慢慢吃。 周永丽还没说什么，已经吃完了的田金凤胆子也大了点，她舔舔嘴巴：“我们家的鸡蛋是给旺旺哥他们吃的，婆婆说，反正我以后要嫁出去的，以后让我男人家里给鸡蛋吃。” 田金凤嘴里的旺旺哥他们指的就是田远平几个jiejie的儿子。 此话一出，在场的人都震惊了。 半晌，周婆婆爆出一声大哭：“那个砍脑壳的！这哪里是对个小娃儿说的话！”她是家里没得多的鸡蛋了，所以才只把这一个留给了大孙子，但以前女儿一家来吃的第一顿饭绝不会亏待了去！