第三百一十四章一份蛋炒饭
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这一次拉姆齐将压箱底的手段拿出来了，为了防止味道有改变，甚至让人将桌子上的餐具通通换了一遍，同时每个人上了一杯净化水用来漱口。 这种郑重严肃的气氛让女骑士学员们产生了期待感，喉咙里都忍不住滚了滚，跃跃欲试地做好了准备。 “几位客人，这是我们主厨亲自烹饪的浓香鹅肝，请您品尝。”侍从恭敬地说道，然后所有的侍从同时揭开盖子。 几乎是立刻，蕴含浓郁香气的蒸汽喷发出来，同时出现了“滋啦”的油炸声，仿佛油脂在轻快的跳跃一般。 鹅肝的下半部分是铁板煎炸的，上半部分是涂抹着酥脆的焦糖，甜腻如春天的香气萦绕在所有人的鼻翼之中。 “天啊，是最顶级的变异怪兽雷霆鹅的肝，我好像闻到的一丝红酒般醇厚的香气，简直太美妙了。”奥莉使劲做些深呼吸，激动地说道。她的家里是一个男爵出身，父亲还没有失去生物仓前，家庭条件很不错，也曾经有幸品尝过，所以印象格外深。 “食材不错，就是蓝莓选的并不好。”兰斯洛闻了一下，马上就点评道。 “蓝莓？”女骑士学员们十分惊讶，因为这道菜无论是配菜还是主菜上都没有蓝莓的影子。 “蓝莓是加入黄油中，然后以黄油煎鹅肝，不仅化解了鹅肝的油腻，同时与焦糖配合在一起，提升了鹅肝的香气。” “哇！好厉害！”…… 兰斯洛的右手在盘子边沿碰了一下，点点头，接着说道：“细节处理的不错，从后厨到餐桌，餐盘温度与人体正常体温一样，刚好能够让鹅肝里的脂肪处于融化，提升了口感。” 兰斯洛将餐刀举起，咔擦！焦糖皮裂开，柔嫩的鹅肝没有一点阻碍的被切下，如同奶油一般细嫩。 兰斯洛切下一小块放进嘴里，鹅肝浓郁的香气混杂着蓝莓酸甜与红酒的醇厚一起在口腔里爆发，几种味道参合在一起，不仅没有互相影响，反而将彼此的特性发挥到极致。 鹅肝入口即化，几乎不用牙齿，只是将舌头一抿，就吸到胃中。 兰斯洛切下的鹅肝并不大，可是浓郁的香气却仿佛从胃里慢慢挥发出来，口腔里的香味持久不散，给予人一种难以抗拒的诱惑力，促使食客不停的吃下去。 “简直……太好吃了。” “我感觉我好像在天堂一样，美味！” “真担心我以后再也吃不到了。”……女骑士学院们陶醉在美食当中无法自拔。 这道菜虽然美味，但是兰斯洛的克制力堪称强悍，硬生生忍住了，然后擦了擦嘴，说道：“味道不错，这让我想起了一个人，拉姆齐主厨，你可以出来了。” “久违了，兰斯洛伯爵大人。”拉姆齐沉声说道，整理了一下自己的厨师帽，带着迪马走了出来。 “叮咚！真实之眼：类人型生物，白银级厨师，无杀伤力。有时候，顶级美食拥有不可思议的力量。” 拉姆齐肆无忌惮的释放着精神力，形成了一股强大的气场，来到兰斯洛面前，缓缓说道：“不知道兰斯洛大师对我的菜品还满意吗？” 迪马在其身后撇撇嘴，他刚才也听见了兰斯洛对鹅肝中蓝莓的评价，心里面十分不屑一顾。 拉姆齐全力以赴的菜品，就算是女王殿下来了，也说不出有毛病。 “你的这个做法很新颖，上半部分有甜品的感觉，下般部分用的是煎炸，没有多余的油脂证明火候很好。但是选择的蓝莓虽然是无辐射值的，可这也导致了鹅肝有些微酸，虽然你用焦糖覆盖了，可这也无法弥补其中的缺陷。”兰斯洛将餐盘向前推了一下，说道。 “哦？”拉姆齐眉头一挑，有些不置可否地摇了摇头。 迪马赶紧站出来，说道：“我们厨师长早已经考虑到了这一点，所以在处理蓝莓的时候，特意加入了净化糖粉，一旦煎炸后就会带走酸味。” “区区两克净化糖粉是不够的，反而让鹅肝变腻了。”兰斯洛说道。 迪马的下巴都快掉下来了，难以置信地说道：“你……你怎么会知道的。” 兰斯洛看了迪马一眼，然后对拉姆齐说道：“你的厨艺已经可以做我的私人厨师了，考虑一下。” “除非你能胜过我！”拉姆齐眼神冰冷，右手撑在桌子上。 女骑士学员们瞪大了眼睛，注视着兰斯洛走进了厨房。 “变异怪兽火烈鸟的蛋，两个！无辐射米饭一份。” 没过多久，兰斯洛的身影从后厨中走了出来，手里托着一个盘子，丝毫不逊色之前的鹅肝香气喷发出来。 “一份蛋炒饭！”兰斯洛将盘子放在拉姆齐面前，说道。 白色的蒸汽当中，火烈鸟蛋特有的香气扑鼻而来，不仅没有一般炒饭的油香，反而透着一股淡淡的清香。 白色的盘子上，一粒粒米饭如同珍珠一般，都包裹着金黄色的蛋液，细腻嫩滑的蛋汁没有冷却，所以平添了一抹银光。 “我尝一尝吧。”拉姆齐有些震惊，拿起勺子盛起了一些蛋炒饭，放进嘴里。 火烈鸟的蛋蕴含着魔力，配合软中带硬的米饭，将其中火系魔力迅速发挥出来，让口腔里产生了一种妙不可言的灼热感。 蛋香与米饭的清香融为一体，口感前所未有。 拉姆齐心中颤动，他的菜品主要是在食材与厨艺上胜出，但是他无论如何也做不到兰斯洛这种对精神力的cao控，让一份平淡无奇的蛋炒饭变成绝美佳肴。 这种方式已经超脱了厨艺的境界，可以说，如果兰斯洛愿意的话，哪怕是拔一把草，然后注入精神力，吃了草的人也会觉得是世界上最美味的食品。 迪马好奇的也尝了一口，整个人就僵住了，浑身上下陶醉在这一份普通的蛋炒饭当中，强烈的香味将他超人一等的味蕾完全封锁。 “我的天啊！太好吃了，世界上怎么会有这种菜品！”迪马泪流满面，根本无法淡定下来。