小哥儿异世慢生活_第30章
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老者闻言慢慢睁眼,拿起筷子各夹一筷。鲜炒三蔬里的小白菜再度在嘴里绽放鲜味,配合木耳的爽脆,与微辣的春笋,老者点点头,可轮到蚝油炖菜心时,老者动筷后一顿,随后筷子便往桌上一扔! “去灶房把人找来。” 金掌柜只觉冷汗流了满背,恭敬应了声,就赶紧让人去找人。片刻后,连同许伟这个掌杓,副掌杓,二厨以及其他负责汤品甜点的,全被叫进了天字房排排站!所幸这天字房也够大,这么多人站着都不拥挤。不过怕是他们都想挤着一起壮胆了吧。 “你们拿出这些新菜色,就想胜过大河酒楼的豆腐花?老夫问你们,都吃过豆腐花了没有?”见当场没人敢应声,“金掌柜,立刻让人买上一桌,给这些人全试试,也醒醒脑。” “不过就算没有豆腐花,菜色也了无新意。”老者语气淡淡,内容可尖锐了。 “正时、正食,这个理怕是你们都忘了。在对的时节吃当季最好的菜,是扬水茶楼的基本宗旨。瞧瞧你们都弄出了什么,东拼西凑,哗众取宠,不伦不类。呵,这些便是拿去路边摊子卖,老夫都不想点。” “唯一还能吃的也就鲜炒三蔬与蚝油炖菜心。菜色不算新,但能寻到好材料,也是功劳。第二次上的炖菜心,菜心有老丝,不像前次鲜嫩,品质不一,怎么回事?” 所有人之中只有自己端出合格菜色,许伟心底松口气,赶紧答道,“这菜是昨日才找到人买的,量不多,今日便用完了。这才用了其他的替。” “这不,来客都不是傻子,也别把人都当傻子。知道是好的,便就消耗的多。老夫方才说的那几句,可有理不?” “……渠老说的是。”被骂的一群人,诺诺应答。 “那就赶紧去把那供菜的给定下,日后这样的菜,有多少就收多少。能得这种好材料,大河酒楼的豆腐花又有何惧。那边放话要赌,我们接了是自降身份,但也别让人以为是我们怕了,这阵子生意尤其不能落,金掌柜,你能否办到?” 金掌柜赶忙弯腰,腰几乎折半,“当然!不敢有负渠老嘱托!” 被称为渠老的老者冷冷扫过众人,说了句“别让老夫失望”才离开。 这出过后,扬水茶楼上下立刻追查起这箱菜到底是由何来。而吴勉抬着菜过来时,没特别避人耳目。很快的,扬水茶楼的金掌柜就找上了吴勉。 “想继续买那菜?”吴勉转转眼珠,“行啊,你们跟我买就行!!我知道地方,我去负责把菜弄来!!” 金掌柜一听脸色登时沉下。 这么搞,可不就是这吴勉还想要从中赚个过手了? 第22章 好菜 要是平常供的菜, 金掌柜或许不太在意人从中赚些油水。反正只要茶楼这边觉得收购价合理, 回头人如何去与农家谈, 怎么谈, 那都是他们的事儿。 可这回不行! 连茶楼后头的渠老都现身亲自试菜、并钦点了这菜, 无论如何他们都是要找到真正种菜的人家!否则,要让这贪心的吴勉日后知道这菜源恐怕是茶楼倚仗的筹码之一,又如何不可能以此继续要胁加价!? 金掌柜眯了眯眼,“这位吴兄弟,你说的这话就不太够意思。我们做茶楼的, 如何可能不仔细调查出菜的农家。要是质量出了差错, 难道我们还能找你?你又如何担的起责任?” 吴勉可不怕, 他在梁府做事,深知其中一些门道。“话虽如此, 金掌柜,可我瞧你们就是挺满意这菜的, 也才赶着来找我问。若是对种菜的还有怀疑, 那大不了, 干脆别买了对吧!?嘿嘿,实话说吧,那箱菜可是我见过最整齐漂亮的了, 是当真难得啊。” 别说,一箱还卖了三角银多, 几乎是两只鸡的价格! 菜能换鸡啊, 他还从没瞧过这么值钱的菜! 金掌柜忍了忍气, 眼皮跳了跳说,“你说出那农家,茶楼便给三两银子,如何?” 可吴勉只要想到日后源源不绝的银钱,也自信他们绝对问不出这菜到底哪来的,笃定摇头,“几两银子都不成!掌柜的,难道你会为了眼前小利,放弃日后长久的好处了?” 金掌柜脸色更加难看,“难道你以为我们就查不出了!?” 吴勉笑嘻嘻耸耸肩,心想,那当然是查不出了。他自己也还没找二厨问了。不过茶楼要是使人回梁家问,恐怕只能得到二厨他舅家这个答案。毕竟他抬出来的时候,用的盒子可显眼了。而那盒子,怕是二厨不想人发现他把这么好的菜给退了,才特意找的这密不透风的箱盒装的吧。所以真正的来源,怕是只有二厨知道。 金掌柜一甩袖,“八两!” 八两可以聘个女娃子,差不多也是镇上人两年做工能得的银钱了! 吴勉一脸正色,“给我十两我也不松口。金掌柜,您还是回去好好考虑小的提议吧。” 在茶楼时金掌柜可是相当风光的人物,安排订位应酬贵人与官员经常往来,是许多人奉承的目标。头一次被小人物这般拿捏,这会儿气的脸色有些青。 “好。我便回去、好好考虑!” 世故圆滑的金掌柜总算没口出恶言,丢下这句后,回去第一件事就是找梁家问! 而这头的吴勉也不着急。他就等着人去问,他想二厨绝对不会实话实说,等人问完他再去向二厨打听,好处怕是得分人一些,但是这就能避免二厨为了得利,在金掌柜使人来之前就威胁自己! 吴勉如意算盘打的这般叮当响。可他不知,金掌柜人长的和气,能当上茶楼掌柜,手腕绝对不能简单。就说他平时送往迎来很下功夫,人际关系经营的相当完整漂亮,就算是梁府,也在他经常往来的名单之列。 所以金掌柜没找人私下问那些门房,他是直接递了拜帖,过几日人杀到梁员外面前,直接问某月某日自梁府运出的那箱菜,是何家所出?毕竟是渠老交办的事,他半点儿都不敢有差错。 “菜?哪有这菜?我怎么全无知晓?”梁员外一头雾水。 金掌柜斩钉截铁,“肯定不会有错。这菜还是由你们家的小工送出来,箱盒后来我仔细看了看,四周镶边钉孔特殊,能防水,不就是你们梁家专用的箱盒?今日我还特意让人抬了箱盒过来,就在府外。员外可要一观?” 梁员外疑惑以外,也好奇了。为了这菜金掌柜竟如此战战兢兢追查,肯定不一般。于是点头,“那便请人抬过来吧。” 而这一看,这、这不是先前才送去给杨兄弟家用的箱盒么? 为何会如此确定,是因为除了特殊钉孔之外,还有他夫人特意交待给漆的红色。否则他们平常都用黑的漆盒,夫人觉得对个伤患来说这颜色不喜庆,特意给改的。 于是梁员外脑袋上的问号就更多了。 不过知道了这箱盒的来历,追查起来也就轻而易举。他跳过二厨跟吴勉,是说他根本不知道这两人在这件事里扮演的角色,而是找了当日当值的门房来,问这箱盒是何时送来梁府? 再与管事一对上说法,事情就明朗了。竟然真是杨兄弟家的哥儿,让医馆的季光介绍过来送菜的! 梁员外立刻变的不同,炯炯有神,“金兄,既然杨家哥儿送的这菜本是给我家虎头的,您可不能夺人所好,要是虎头爱吃,怎么的也得留一点给梁府,您说是不是?” 金掌柜简直柳暗花明又一村,方才高兴了,这会儿又遇上更难缠的,嘴里发苦,也只得答应,“只分出小公子的份,那是应当的,”可旁人就没有了哈! 还不知自己错过什么的梁员外笑眯眯道,“那便好。能替杨兄弟牵上这条线,我心底也是相当高兴的。择日不如撞日,要是金兄今日有空,我们这就往苗家村走一趟如何?” 金掌柜喜笑颜开,“如此甚好!如此甚好!此事真多亏梁兄大力相助了!!”