笔趣阁 - 历史小说 - 七十年代锦鲤村花在线阅读 - 第16节

第16节

    “你这是做什么?”杨孟英看她在蛋清中滴入白醋,便又问。

    “你先帮我打出气泡,一会儿你就知道了。”

    杨孟英打蛋清的时候,裴静姝又分三次加入白糖,取蛋白的一半放入蛋黄糊中,将其翻拌均匀。

    两个小馋鬼在灶台边,望着杨孟英不停翻搅的手,满怀期待。

    裴静姝看他们嘴馋的表情好笑,就说道:“想早点吃的话就烧火吧!”

    两个小孩赶紧传火,没过一会儿,锅里的水就开了。

    裴静姝把搅拌好的蛋糕液倒入一个大瓷盆中,又将瓷盆放在锅里隔水加热。这瓷盆是她前段时间花大价钱买的,买回来之后裴静龙还说她奢侈败家。瓷盅瓷盆在这个年代可是高档物品,一般人家根本用不起。

    大约过了二十多分钟,裴静姝便将锅盖揭开,一股蛋糕香味扑鼻而来。

    她把瓷盆从锅里端出来,杨孟英凑上前来吸了一口热气,“闺女呀,这到底是什么东西?闻着怎么这么香?原来鸡蛋还可以这么吃,这像发糕又不是发糕的,看着比发糕还要松软,没想到这么一点蒸出来有这么多。”

    裴朝辰眼睛一亮,口水都快流出来了,“小姑,这就是你给我们说的蛋糕吗?”

    “mama,我要吃蛋糕!”

    “别急,先等一下!”裴静姝看那两个小家伙眼睛都落到碗里了,便将瓷盆里的蛋糕倒扣在干净的菜板上,一盆蛋糕就成块出来了。

    她用小刀将蛋糕切成数块,两个小家伙各得了一块,杨孟英也伸手抓了一块塞到嘴里。

    “又香又软,这是个什么味儿,这也太好吃了。闺女,这也是明轩教你的吗?”

    裴静姝只好含糊其辞地嗯了一声。

    “闺女,我觉得这东西肯定比月饼赚钱。你看这么一点面粉和鸡蛋做出来竟然有这么大一盆,而且还可以切成块。我们切小块点,一分钱一块,也可以卖好多钱了。”杨孟英一脸憧憬地说,同时也不忘叫苦邀功,“就是打蛋太累,手膀子都酸了。”

    现在没有打蛋机,要把鸡蛋打出泡,确实很软手。如果要做蛋糕卖的话,最好做个打蛋器。

    闻到裴静姝这边的香味儿,一直在附近玩耍的小孩子都跑过来眼巴巴地守着。

    杨孟英看见就骂:“一群要饭的小叫花,天天都在这附近转,就是看着你这里有好吃的。一人一块,拿着赶紧走。”

    杨孟英把菜板上的蛋糕又改了几刀,改成很小一块,分给门口守着的小孩。

    裴静姝见状就说:“你既然都分给他们吃了,就别骂他们了,你这给了东西又骂,不是出力又不讨好吗?他们也怪可怜的,分他们一块也没什么。”

    “你知道他们为什么来?还不就是看你好说话,一有点吃的就跑过来,鼻子比狗还灵。”

    裴静姝摇了摇头,没再和她理论,只让裴朝辰端出去让外面做活的人也尝尝。

    吃到香软的蛋糕,大家赞不绝口。

    “静姝,这东西你是怎么做的?”有人便问道。

    “鸡蛋白糖和面粉……”

    “闺女,快过来帮我搭个手,快点,别磨蹭。”杨孟英打断她的话。

    裴静姝以为她真的有什么事,就进了屋。

    杨孟英压低声音严肃道:“别人问你什么,你就全套往外说,你也太不长心眼了,别人套你的话呢。我看以后我们做东西也得关了门做,省得别人偷学了去。那月饼和凉粉也就算了,这蛋糕是万万不能往外传的。”

    蛋糕只需要一点点面粉和几个鸡蛋就可以做成一大盆,而且做出来还很好吃,又是新鲜吃法,在杨孟英看来是目前最赚钱的营生。

    “以后别人都把这招学了去,谁来帮你卖凉粉卖月饼?”

    裴静姝知道她是这种小家子气的,便点点头,其实她这话倒也没有说错。蛋糕确实有很大一块空白市场,面粉和鸡蛋都花不了多少,而白糖也可以用糖精来替代,利润可观。

    那些小孩吃了蛋糕之后,回去都给自己的大人讲,说裴静姝这边又做出了非常好吃的蛋糕。众人都不知道蛋糕是什么东西,便跑过来看稀奇,却见一群干活的人个个手上都拿着一块黄色东西吃得津津有味。

    “你们这在吃什么?”

    “这是蛋糕,丁大妹来尝一块吧。”杨孟英招呼道。

    丁大嫂和李大娘等人都拿了一块吃,顿时便被蛋糕的香味俘虏。尤其是李大娘,她人老了,牙齿本来就不好,硬的东西吃不下,这蛋糕又香又软还甜,正合她意。

    “你们家静姝真是手巧,什么东西都会做,这又是用什么高级东西做出来的?”

    “你们就别夸他了,这东西倒了半罐白糖进去才做出来的。我和她从中午就开始折腾,到晚上才做出这么一锅,太麻烦了。”杨孟英摇头说。

    众人还以为这蛋糕真的很复杂,再加上味道不错,又香又甜,也不知裴静姝放了多少糖。

    “静姝是准备做这种东西来卖吗?”

    “你们想卖的话,可以拿去试试看好不好卖,反正这东西不重,也不占地方,可以顺带捎去。”杨孟英说。

    “那这蛋糕拿价多少?”

    “八毛钱一斤。”

    “八毛钱一斤?那一斤有多少呀?”丁大嫂又问。

    裴静姝称了半斤给她们看,来人纷纷表示要订货。

    虽说八毛钱其实也不少了,但是那白糖多贵呀,刚才听杨孟英说这东西又耗时又费糖,他们还以为会更贵一些,没想到却只要八毛。

    说起来也是这些人的格局大了,以前要让他们拿八毛钱出来买零嘴,只怕是要了他们的命。现在遇上好吃的东西,却嫌弃起八毛太便宜。

    八月底下起了秋雨,因着今天的雨下得有点大,队里也没有出工。

    顾大娘深一脚浅一脚地从刘家门口过,见屋檐下坐了一群人在吃东西。对方便招呼她过去坐坐,顾大娘看雨大,便过去坐下闲聊凑个热闹。

    刘太爷让孙儿媳妇拿了一块糕给顾大娘,顾大娘接过手笑着说:“哎哟,这怎么使得?是你后辈买来孝顺你的东西,你老人家吃就是了。”

    “没事,我们家里还有很大一袋。”

    顾大娘闻着手上的东西,“这又是什么稀奇玩意儿?怎么这么香?摸着还软绵绵的。”

    “这叫蛋糕,是用鸡蛋白糖和面粉做的,吃着可香了。我们家老祖宗最喜欢吃这东西,他刚才一口气吃了四五个,我说让他少吃点,怕不消化,他还生气说我不给他吃。”杜小说笑着道。

    杜小是刘家的大孙媳妇,能说会道,很会哄老人开心,刘太爷和刘太婆都很喜欢这个孙媳妇。

    “你爷爷就是那倔脾气,你别跟他一般见识。顾大娘,你尝尝,这东西真好吃,我没有牙齿也咬得动。以前那些人买过来的糖,我一个也吃不了,只有这东西才适合我这种老太婆。”刘太婆说。

    顾大娘闻着那味儿,也是垂涎三尺,逮着就咬起来,入口又香又软又甜。

    “这东西得不少钱吧?”

    “外面卖得贵,我们老大去拿的便宜。”

    “那是多少?”

    “八毛钱一斤。”

    顾大娘没话说了,八毛钱一斤的东西,她可舍不得买来吃,这又不是饭,又不是rou,竟然还需要八毛。

    要是顾明轩还在,哪里需要羡慕别人?别说八毛,就算是八块,她也吃得起。

    想起自己已经死去的大儿子,顾大娘又是一阵心酸,连着蛋糕吃起来也变了味儿。

    她和刘家人闲聊了几句,见外面的雨小了,便带起斗笠走了。

    第21章

    地基已打完, 最后还是按照裴静姝的意愿, 给她预留了洗澡的房间和格外的厕所。反正农村的地宽,现在修房造屋也没有限制, 只要你有钱, 想怎么修就怎么修。

    不过再往前推两年, 还是得小心一些,因为一不小心就会被打成地主。只是承山这种小地方穷,修得起房子的人都屈指可数,也从没出现过这种事。

    裴静姝这边越来越热闹, 不仅是干活的人多,每天在她房子周围玩闹不肯走的小孩也很多, 甚至还有隔壁村的小孩跑过来, 期盼着裴静姝做好吃的时候,能够施舍一点给他们。

    杨孟英看见那群小鬼就是一肚子火,就算骂走,没过一会儿还是会聚过来。

    裴静姝看这样下去也不是办法,杨孟英骂得难听容易得罪人,让那群小孩养成不劳而获的习惯也不好。

    思来想去, 裴静姝便将那群小孩招过来,“我这里现在需要柴火,干燥的树叶两分钱一斤,干树枝等一分钱一斤, 但是若沾了水沾了大量泥, 就要打折扣。你们要是想赚钱, 或者是想吃小零嘴,可以去拾柴过来换。”

    众小孩一听,都兴高采烈散去了。一斤树叶就可以换一只月饼,他们终于不用眼巴巴地看着,还要被那裴大娘撵走。

    杨孟英听后又不满道:“你把价钱给他们开得太高了,一斤树叶就可以换两分钱,你当那树叶是黄金呀!”

    裴静姝笑:“不把他们打发掉,你一天到晚都要生气念叨,现在不就清静了?”

    “谁让你用钱打发的?你当钱是天上掉下来的?!”杨孟英看她不以为意,越发来气。

    “一斤树叶也很多了,他们一个个那么小,当真把价格定低了,他们半天都赚不了一小块糕,会打消他们的积极性,到时候又在这附近吵闹,你看了不也心烦?再说,我这里每天要烧那么多柴火,竹枝也没剩多少了,到时候没柴火也没法煮饭。”

    金沟村附近的树林并没有那么多柴火,金沟村的住户也多,算得上一个大村落,家家户户也要烧柴,附近的树林早被刨得干干净净。那些小孩儿想每天拾几斤柴火,其实也不容易,其中很多小孩才三四岁,有的甚至更小。

    杨孟英又嘀咕几句,见裴静姝没和她争执,她一个人说半天也没意思,这才作罢。

    自从裴静姝决定不和叶云岑去城里之后,简直就像变了一个人,性格和以前完全不同。

    也不知是顾明轩的死对她打击太大,还是那个叶云岑让她幡然醒悟,想起自家女儿坎坷的感情,杨孟英心中又生出一些遗憾和怜惜来。

    裴静姝倒全然不知杨孟英心中的怜悯,她找了一块木板,用木炭在上面写了几排字。

    “你在这里比划什么?”杨孟英不识字,便问。

    “我把要回收的东西价格标上,以后别人来我们家拿货,也知道我们这里要收些什么东西,他们要是觉得价格合适,也愿意来我们这里换钱或吃的。”裴静姝解释道。

    “这方法倒好,就怕很多人都不识字。”

    “总有几个识字的。”裴静姝说,又让杨孟英把这块木牌放在门口显眼的位置。

    既然谈到了文化教育,裴静姝倒是想起一事来,便又起身去了何家。

    现在一个月去卖东西的次数少了,何婆婆能赚到的钱也跟着减少。不过依裴静姝看来,像何婆婆这样年纪大了,身体也不太好的,还是不该背着重物走那么远的路。

    “何婆婆,在忙什么呢?”裴静姝一进来就见何婆婆穿着一身单薄的衣服在堂屋门口刮麻线。

    现在农村还能看见种麻,而麻的茎部可以搓成麻绳,办丧事或做鞋底可以用上。

    何婆婆抬眼见是裴静姝,笑弯了眼,“我这吃了饭没事儿,搓几根麻给小江做双鞋子。他的脚长得快,前几年做的鞋子已经穿不上了。这儿有板凳,来坐。”

    裴静姝和她寒暄了两句,问道:“怎么不见小江?”

    “他今天上学去了,学校的老师来劝了几次,我实在很不好意思。还得多亏了你,我们才把那五块钱的学费凑齐,不然他这孩子哪有机会上学,也只能跟我一样当个文盲。”何婆婆感慨万分。

    “上学去了就好,多读点书是有好处的。”

    裴静姝其实也很欣慰何婆婆能这样想,何家的情况现在这么困难,何婆婆还愿意让孙子去上学,可见她是真心疼惜孙子,不是金钱至上的。

    受知青下乡的影响,农村不乏那种认为读书没用的顽固,认为读了书还是要回来种地,他们却看不到知青下乡对农村带来的积极一面,尤其是在教育方面。承山大队在知青的带领下,很多人都意识到了读书的重要性,对那些犹豫不决的,知青们也曾极力劝过。

    “学校的老师也这样劝说我,以前实在是拿不出学费,才耽误了这孩子。他今天都是穿着草鞋去的学堂,天气一天天冷了,再穿草鞋怕是要冻坏。”何婆婆说道,又感激了裴静姝一番。

    “你年纪也大了,今后还是别背东西去卖了,我那边最近忙不过来,缺个烧火的人,你过来帮我吧!我开你六块钱一个月,就做中午和晚上。”裴静姝说。