笔趣阁 - 历史小说 - 七零年代炮灰女配[穿书]在线阅读 - 第35节

第35节

    这个时候的猪吃的是猪草、米糠,养的肥,人人都爱肥油,两头加起来,一人能分上半斤,这要是在夏天,不敢这样杀,一次只敢杀一头,分到每家每户手里的,也刚好只够家里的锅占个底儿。

    随着一声声凄惨的嚎叫,声音小了些了,猪血里面撒了盐,也渐渐凝固下来,这猪血,每家每户也都是要的,各自拿个小碗儿捧着端回去,分到猪血的,就不能打腰子,下水,猪肝这些内脏的主意了。

    当然,这些不抽签了,得轮着来。

    不管怎么说,下水、腰子、猪肝,可都是荤腥了,每个人爱的都不一样,要是自由选择,没准得乱了套。

    何小丽端着个小碗排在队伍后面,时不时还要防着人挤着她了,并且队里有几个年轻的小伙子,总是不着正行,喜欢调戏小姑娘,眼看着知青点这几个姑娘都长到了可以嫁人的年纪,还不得琢磨着打她们的主意了,总归,这些女知青也回不去城里,不嫁到农村还能梳起不嫁不成。

    渐渐的人吃的好了,歪门邪道的心思也比以前多了。

    余敏泼一些,跟何小丽在一块儿排着队,而刘恩慈还在分rou的那里排队呢。

    就有个几个小伙子,专门排在何小丽的后面,嬉嬉笑笑的说:“这不是何老师吗,怎么您亲自来排队分东西啊。”

    什么叫亲自来排队分东西,难不成吃饭也叫亲自吃饭不吃。

    何小丽翻了个白眼,当没听到。

    那小伙叫大顺,是何姓的本家,他娘就是个泼皮,生了个儿子,也是很难缠的,否则,也不会牛高马大的大小伙,死活处不上对象了。

    看见何小丽往前走了一步,大顺也不甘心了,这个年纪的男子,开始会对女孩子有所幻想了,何小丽是大河村最漂亮的姑娘,他自己捞不到手,嘴上沾点便宜也是可以的。

    “叫我一声哥哥,我帮你去领好不好,你看前面围着那么多人,小心被人挤着了你。”大顺继续嬉皮笑脸的,一看就是没安好心。

    平常付鸥在旁边,大家都清楚这是何小丽的对象呢,看那样又不是好惹的,大顺可是连一句话都不敢跟何小丽说,今天才何小丽跟余敏两个在这里呢,这里人又多,哪怕等下往前挤,在她身上摸上一下,她又能咋地了?

    “何大顺,我看你是皮痒痒了是吧。”这还是本家的兄弟,到底还是一张族谱上面的,不过隔着的亲有点远,何小丽本来还想忍一忍的,奈何这个何大顺,一点眼力价也没有,也不看看姑奶奶是谁就敢调戏了。

    在一旁是一个二十多岁的女子,嬉笑着盯着何小丽看,这不是孙有才的闺女孙红梅吗?

    她刚离了婚,在孙家住着呢,现在队里分rou,她也是会来的。

    到底是离了婚的闺女,又不是回娘家住的妇人,村里人倒不敢说什么。

    这个孙红梅,也是在孙有才鼎盛时期,骄纵惯了的,她知道自己爹犯得事,还是被何小丽捅出来的,心里对何小丽的怨恨,可不比婶婶李桂花的少了,见到何小丽在这里吃了瘪,她才幸灾乐祸了。

    “何小丽,何大顺也是你本家的兄弟啊,叫他一声哥哥,你也不吃亏吧。”孙红梅说。

    其实村里的人,现在都可不待见孙家的人了,好在她孙红梅心里素质无比的强大,分猪rou这样的场合,也只要有脸皮大的才hold的住了。

    何小丽想到这个孙红梅,害的自己好惨,上次孙振发难,不是自己反应快,就中了他的招了。

    想到这里,她灵机一动,拉起何大顺的手,拍到孙红梅身上。

    孙红梅没看到是何小丽把何大顺的手拉着过来的,就看见一个男子的手,摸向她敏感的部位,尖声叫道:“何大顺,你想死啊。”

    何大顺再怎么咸猪手,也不想去沾孙红梅的便宜啊,她长得实在是让人提不起兴趣来,他呸呸呸几声:“老子才不要占你便宜了,白送我都不要。”

    孙红梅听倒白送都不要这几个字,气的简直要冒烟了,他自己伸手过来,还说白送他都不要,在不要脸的人都不能这样吧!

    很快两人撕打到了一起,孙红梅朝何大顺吐唾沫,何大顺哪里吃过这个亏,一把就把孙红梅推开了,他娘是泼妇,对付泼妇的手段,他还是有的了。

    孙红梅见何大顺推他,猪血也不要领了,抱着何大顺的腿,赖在地上哭。

    这两人,一个人无赖,一个是泼妇,打在一起跟唱大戏似的,好不热闹了。

    何大顺向来在村里也是个不得人心的,见到别人家新娶的媳妇,都要去调戏一下的货色,孙红梅就更是了,没天没地的作,做到婆家人都受不了,成为大河村第一个离婚的“新妇女”,这两人真打起来,连个劝架的人都没有。

    个个都在看笑话呢。

    何小丽和余敏两人面面相觑,吐了吐舌头,往队伍前面走过去。

    第47章

    最终领到了一块子猪肝,大概有半斤重,刘恩慈从人堆里面也挤了出来,这次领到的是一条一斤重的猪五花和一块猪瘦rou。

    也难怪刘恩慈愁眉苦脸的了,她想着上次也是瘦rou,这回怎么着也得抽到一块板油了呀,但很不幸,还是一块瘦rou。

    不过还在还有一块五花rou了,否则都十天没怎么用油炒菜,肚子里面的馋虫都呱呱叫了好几天了。

    所以这个时候的人,最想分到的,不过就是肥rou。

    并且每次都是刘恩慈去抓阄,抓到瘦rou了,余敏还得嘲讽她一番。

    不过她也会反唇相讥回来,你两去搂东西去了,怎么就搂了半斤猪肝,还不如她呢。

    今天何小丽跟余敏心情都大好,那何大顺是个讨嫌的,刚好跟孙红梅凑上一对了,两人这会儿还掐着热闹呢。

    想想就开心。

    余敏还说了,上次也是去分猪rou,何大顺挤在人堆里面,就要趁机揩油,幸好她够机灵,否则指不定让何大顺给顺了几爪子。

    到了知青点就要准备晚饭了,才半斤猪肝,一斤猪五花,一斤瘦rou,每户还搭了一小块肥油。

    余敏这种从小就很少吃rou的,在料理rou这方面,天生断根筋,所以一般领回来了rou,都是何小丽来做。

    瘦rou不消说,可以拿来炒菜,炒什么都好,沾了点rou味都好吃,这个天气,省着点可以放三四天没啥问题,就慢慢留着吃吧!

    肥油差不多也有三两,熬成了猪油,要等到过段时间家里没有rou了,可以拿肥油炒菜,这样即使在吃不到rou的日子里面,每天还能见点腥。

    要说这一点,就是何小丽盘算的好了,余敏也会做饭,就想不到这些,自从何小丽来了以后,她负责规划每天做什么菜,这不日子渐渐都好过起来了吗?

    除了刘恩慈闷在心里不说,其他人都赞不绝口。

    另外猪肝这种内脏,当然要趁新鲜了炒,这个东西炒了会发,虽然就半斤,但薄薄的切了片,跟后院自己种的蒜叶子,并自晒的干红辣椒爆火一炒,能有满满一大碗,但这菜要最后来炒,猪肝太腥,抄完锅里面留有味道。

    另外的那一斤五花和瘦rou,何小丽看了看,也没有郫县豆瓣,还是做成扣rou吧,刚好还有晒干的干豆角,不过今天先做好,明天吃,rou放久了不好,可今天做好了,还能从里面捞点有油水的干豆角先尝尝,一盘子rou吃两天,很棒!

    说干就干,五花rou放五香和葱姜煮了差不多二十分钟,用蜂蜜刷皮,下锅油炸酥皮到起泡,最后均匀的切片,刚好十片,一人两片了,这样挺好,酱泡好的干豆角拌了调料铺底,拿到外面蒸着去了。

    扣rou要蒸的时间比较久,弄好这些,才开始煮饭了,当然米汤和锅巴都要留着,这两样付欧很喜欢,而她娇弱的胃无福消受这个,每次她都是给付欧吃了的。

    看看时间差不多还有二十分钟,何小丽去菜园子里面摘了一颗大白菜。

    这个季节,也只有各种白菜跟萝卜可以吃了,白菜可以炖rou吃,基于rou都比较少,算了,还是清炒,刚好那块肥油炼成了猪油,盛到瓦罐里面了,但锅底还是油油亮亮的,洗了多可惜,拿来炒大白菜,刚好把锅底给涮一遍。

    何小丽刚开始到这里来的时候,最受不了的一点便是,这里几乎所有的人,都舍不得洗锅洗盘子,为啥,锅底有油呗。

    炒完菜,装完菜的行头里面,但凡剩下一点油星星,都很不讲究的想留到下一顿再吃。

    这一点何小丽简直是服了,大铁锅炒完菜要是不洗,下一个菜的卖相就十分难看了。

    所以她都是炒一个带油的菜,再炒个青菜,青菜出水,又不是跟着就沾出去了吗?

    并且这里的人跟广东的人还是不一样,以前她在深圳住的时候,只有叶子菜,也就是小白菜,白菜,芥蓝,菜心,菠菜这些才叫青瓷啊,可这里的人管一切的素菜都叫青菜。

    也就是何小丽吃不习惯,她必须每顿都有有个叶子菜,否则跟缺了什么似的。

    然后又从菜园子里面找了一些菠菜炒了,另外家里还有腌制的泡菜萝卜,一并拿了出来,掐着点,就开始下大火,准备炒猪肝了。

    猪肝刚出锅,烧火的刘恩慈就忍不住的往锅里瞧了,即便她一向矜持的不行,女主的架子端的十足,但在美食的诱惑下,往往也是没有节cao的,等到何小丽舀了一锅铲白米饭下锅去炒的时候,她都觉得自己按捺不住了。

    其实猪肝,这边人不喜欢要的,为啥,炒猪肝费油啊,但凡费油的菜,村民能不炒就尽量不少,所以何小丽每次都能分到半斤猪肝,反正他们知青点有几个拿工资的了,大家凑吧凑吧匀出点钱,也找人买了一些油,总体来说日子还是过得去的,没必要跟一盘子猪肝较劲。

    做好了这些,也该是付欧回来的时间了。

    自从村里开学以后,何小丽也很少出村,自行车他又骑回去了,这不可省了不少路上的时间,他从矿区到知青点,如今只要十来分钟,确实是方便。

    并且从何直上任以后,矿区出资,有大河村的村民出力,把从矿区到大河村的这一段路修补了一下,这下子可好了,不仅运货的车进进出出方便了,付欧也间接得了不少的好,骑车的时间,比起以前来还是要省下来不少。

    看见付欧把自行车停在廊下,何小丽擦了擦手,笑着走出去:“回来了?”

    王有志也前后脚回来了。

    这个家里,最不会误了吃杀猪饭的就是他两了,当然,其他两个早就在屋内等着呢。

    王有志手里不知道拎着什么,走到厨房里面,笑眯眯的拎给何小丽看。

    一块油哒哒的肥油,用一条稻草编成的绳子系着的,他就这样大剌剌的拎回知青点,也不怕人说!

    这可是一块肥油啊,眼红的肯定又要说他们搞贪污腐败了!

    王有志大概也猜到了何小丽想什么:“分到最后剩下的,我跟杀猪的一人拿走了一块,我们这里没有种油菜,油水本来就比村民要少。”

    前段时间打了清油,就把一年的清油全部都分了,省得放在村里担心油耗子,知青点分到了二十来斤。

    二十来斤,听起来很多很吓人对吧,但其实,摊到每个人身上就四斤,再摊到每个月,也就每人有三两油,可得节省着用了。

    村民就不一样了,他们自己有自种低,少也有一两分,除了种菜,自由度也很高,大多数,都会匀出来一季种菜,等队里打清油,再一起打一些,这样一年到头,总还是宽裕着的。

    但这几个年纪轻轻的小知青,种几颗菜还算勉强,油菜这种农作物,实在是太为难他们了。

    再说王有志每次分猪rou,都要平衡各家各户的关系,从早上到晚上,水都不敢喝上一口,这个大妈吵起来,那个大妈闹起来,确实辛苦,屠夫也是有意留点肥油给他的。

    何小丽接过来肥油,打算明天再炼了,炼过油的锅,照样是要过一锅青菜的,本着绝不浪费的原则持家过日子。

    这两块肥油练出来,这一个月省一点炒青菜都够了的。

    ******

    付欧厂里也发了一些过冬的东西,无非是油或者是米,当地产大米,大家并不吃面食,这次发的是一桶油,他把手里的东西递给何小丽,在廊下坐下叹了一口气:“你们也快放寒假了吧。”

    这……还早着呢。

    何小丽:“我这里可能要到腊月上旬上完课了才放假,队里要收甘蔗,可能会更早点,你们也不放假的?”

    “我们矿上北方的同志多,很多人过年都是要回去的,不过我申请留了下来。”见何小丽一脸不可思议:“我回去也见不到他们。”

    他们指的是付欧的父母,现在关着天天在写检讨呢,不过有需要的时候还要他们做同声翻译,这个时代的同声翻译不多,所以日子过的还可以,只是不能跟以前比了。

    行为上也要多加注意,任何一个小的差错都有可能导致很严重的后果。

    付欧不跟父母联系,也是适当保护他们的意思,说多错多。

    何小丽明知道这场运动,最多也就能持续到明年八月份,其实,从总理去世开始,全国就陷入到悲痛之中,至于那些整顿和运动,会少很多。

    但是人民那么好的领导会在明年要过世了。

    想想觉得不舒服,并且这种不适感,还不能跟人说叨。

    “吃饭吧!”两个人说话间,王有志也帮忙摆盘子去了:“今天的伙食不错啊何小丽。”

    何小丽从刚开始来这里的时候刻意不跟王有志接触,不过相处久了知道这人也还不错,他在队里当会计,可是有名的公允。

    何直也是很放心把事情交给王有志,他做的账有条有理,正负进出,仔仔细细,何直看了他做的那些,都觉得自己这么多年会计是白当了。

    当然,他是个干实事的料,就他接手这一季,打清油,收晚稻,分粮食,各家各户拿到了东西,没有不夸他做事能干的。

    这是一方面,主要是何直自己吃过苦,知道最底层人民的不易之处。

    何小丽炒的猪肝确实很赞,她不像其他人炒猪肝还放水,为啥放水,省油呗。