第45节
大多数鱼没有独立的肝脏，只有叫肝胰脏的器官，但安康鱼的肝很完整，占全身的比例很大，所以安康鱼的鱼肝又被称作海中鹅肝。 十五分钟后，红烧安康鱼做成，林鸢关掉火，将菜盛了出来。 白色的瓷盘内，大小均等的鱼rou块卧在油亮的棕红色酱汁里，点缀着翠色的葱花，红黄相间的水果椒在其中很是提色，阵阵地香味飘出，格外诱人。 林鸢尝了一口，鱼rou鲜嫩爽滑，酱汁咸甜适口，因为安康鱼没有硬刺，鱼块吃起来口感就想在吃鱼豆腐。 她简直不敢相信，以自己那三脚猫的厨艺，居然可以做出这么美味的食物。 凉拌鱼肝的味道也很惊艳，味道有些像鹅肝，但比鹅肝的口感要更细腻、软和，也没有鸭肝、鹅肝那么浓烈的内脏味，是更为清淡的美味，果醋和甜料酒完全没有掩盖住它清淡的口感，反而是作为提味的陪衬。 这厨房的美味加成绝不是一点半点，林鸢相信这条安康鱼若是拿回她现实中的厨房，绝对做不出这个味道！ 若是烹饪出的菜可以带出空间就好了，这样她会考虑去呛行傅白舟，开个餐厅，而不是收购什么罐头厂了。 林鸢坐在海边的躺椅上，一边吹着海风，一边享受完了这两盘自己动手做出的美食。酒足饭饱，她才想到还有栋新建筑没参观，收拾掉盘子后，转向去了spa馆。 spa馆就在美食庖厨的隔壁，无论是从外面还是里面看，都与现实中的spa馆没差。整个spa馆分为汗蒸区，温泉区和按摩区。 果然与林鸢所想的一样，进入汗蒸馆还是温泉都是需要额外再交经验值的。 林鸢蒸了一会汗蒸，来到按摩室，随便选了张床，刚一坐下，虚拟面板又出现在眼前。 上面列着的是服务项目和价格清单，服务项目有全身按摩，精油按摩，足底按摩，泰式按摩，海藻泥全敷，红藻磨砂，古法针灸，海洋疗法…… 林鸢看了一遍，决定还是选一个正常点的足底按摩，2000经验值。 选完后，虚拟面板收了回去。 林鸢向后躺下，闭上眼，没过一会，脚底传来轻柔的力道，力度不重又刚刚好能解乏，脚底的触感光滑又凉凉的，像是女生的手。 林鸢睁开眼，看到正握着她脚的‘人’，瞬间石化了：“雷姆，怎么是你？” 雷姆脸红了红，拿起搭在肩头的毛巾，擦了擦光滑脑门上不存在的汗：“出来兼职赚点外快，虽然人家是机器人，也是要赚钱养家的唉。” 第65章 收购罐头厂 “……”林鸢满头黑线, 复又闭上眼睛, 重申道，“我只给经验值不给钱的奥。” 雷姆的机械手指上套着一层光滑柔软的胶皮手套, 所以刚才让林鸢误以为女生在做按摩, 雷姆cao着标普，一本正经地回：“主人你花掉的经验值, 就是雷姆赚得钱了。” 一问一答中，林鸢有些明白它说的意思了。 机器人管家存在的意义是帮助她打理渔场, 渔场对雷姆来说就是它的家。从被制造出来, 雷姆的芯片里就被写入了一道最基本的核心程序, 就是协助渔场主发展渔场。 如何最快地发展渔场呢？无疑是花经验值、赚经验值这个消费带动生产的过程。 为了方便它和林鸢交流，系统给雷姆导入的是林鸢所在异世界的词汇库，刺激渔场主消费经验值从而带动渔场发展, 被雷姆简单理解为了赚钱养家。 林鸢大概是第一个体验到机器人版足底按摩的顾客了，总的来说, 感受还不错，机器人更能精准地掌握力度和分寸，如果有打分系统的话，她一定给蕾姆一个五星好评。 渔场大规模拓展之后，仓库明显不够用了, 林鸢又花了十万经验值, 把保鲜仓库扩容到了500平，由原来的水泥平房升级成了二层小高楼。 新添了两栋建筑后，空间渔场已完全没有了当初荒岛的样子。美味庖厨和spa馆在海岛的南边, 林鸢将其规划为娱乐区，保鲜仓库、订单布告牌、监测站都坐落在北边，即功能区。娱乐区的后面全是绿化，各种灌木、乔木还有她之前栽种的果树，林鸢将其定为生态区。 功能区里唯一的绿化便是沙棘果树林，如今已全部成熟。那些成熟的沙棘果即使不采，也不会烂掉，酿的沙棘果酒根本喝不完，林鸢闲来无事时才会摘几颗沙棘果吃，任果子挂在树上，放眼望去，红艳艳的一片，倒是蛮好看的。 很快到了月底，收购罐头厂的进展比林鸢想象得要顺利。 娄简出海归来，带来了货款，然而这回他没有露面，而是直接把七百多万货款直接打到了林鸢的卡上。 林鸢一下子收到这么多钱，虽然知道大概是货款，心下还是有些惴惴，打电话跟娄简确认，邮箱也收到了关于货物交易款项的明细后，才放下心来。 收到货款后的林鸢第一时间联系上了蔡东。 蔡东这边也一直在等她的消息，林鸢联系他的这天，蔡东正好人在厂子里，便直接邀林鸢来厂里谈具体转让的事宜。 蔡东的罐头加工厂在a市的郊区，离海鲜市场和码头都不算远，林鸢开着刚上完牌照的新车，按照记忆里的路线，找到了罐头厂所在。 看门的门卫在打瞌睡，电动伸缩门半开着，大理石刻的东升食品有限公司的招牌还在锃锃发亮。 林鸢将车停在门口，门卫大爷被关车门的声音惊醒，刚伸手准备截住这个面生的小姑娘，盘问她一番，就见蔡东从厂房里出来，远远地她招了招手。 原来是大老板认识的人，门卫大爷便没再过问，换了个手支下巴，继续睡了。 林鸢走到蔡东面前，一边环顾四周一边感慨道：“蔡老板，怎么感觉你这厂子这么冷清啊。” “都停产半个月了，能不冷清么，我今天也是凑巧回厂子里取个文件，”蔡东指了指她身后有些萧条的厂房，笑道，“正好你来，我带你先四处看看。” 上次林鸢来送货，只是在厂房外逛了圈，并没有进里面看过，这次她来，也就是要好好审查下这座罐头厂。 一进厂房，偌大的室内空无一人，面前摆着的则是一台台高低错落、由传送带连接的大型机器，泛着金属的冷硬光泽，厂房面积有近八百平，全被这些大型机器占满了。虽然没有通电，但林鸢想象得出来，这些机器同时运作，传送带一齐转动的景象该有多壮观。 蔡东没少在这些机器上下血本，这些机器看着没什么特别，其实都是从国外引进的。 蔡东一边带她参观，一边解说这些机器的用处。 “这是解冻机，”蔡东在为首的一个长方形凹槽状的机器前停下，“冻鱼一出冷库，投放进解冻架上，会自动输送到解冻机里进行解冻。” 见林鸢了解地点头，蔡东便继续往前走，“诺，这是滚筒去鳞机，去鳞后，紧接着会切掉鱼头，鱼头会被统一存送进废料箱内，剩下的鱼身进入分辨去骨工序，进行鱼骨分离。” “这是气泡清洗机，会彻底清洗掉鱼身上的残渣，这是金属探测仪，监测金属是否超标，那边是蒸煮机、理罐机、杀菌锅……” 林鸢虽然是外行人，但是自从进入海鲜这行，有关的产业她都多多少少地去了解了一番，她知道以往小中型的鱼罐头厂，都是人工手剪鱼头，处理内脏，到最后封盖的环节，才用机器统一压封罐口，进行消毒。 这些机器竟然几乎包揽了所有工序，真的还挺先进。 小小的罐头需要进行三次沥水，两次杀菌，最后封罐后还要进入清洗池，清洗一番，再烘干，贴标，激光喷码，最后才理罐装箱。 生产过程中，唯一需要人工才能完成的工序便是罐头内的汤料了，需要事先调制好，注入机器内。不过这也不是问题，蔡东说汤料只要按照产品配方上的百分比调制便好，罐头嘛，差不多都一个味。 “怎么样？”虽然罐头厂已然频临倒闭，但蔡东介绍起这些机器，仍然难掩自豪，“我敢说，别说a市，就是咱整个省，也没有第二家鱼罐头厂有这么先进的机器。” “机器自然是好，”林鸢笑着说，随即话音一转，“不过，我怕技术型员工不好招啊。” 正因为是全自动的流水线，机器若出了故障，比人工造成的后果更严重，因此更需要有经验的技术人员严格把控。 金属检测仪、称重器24小时都得有专门的人员看着，每只罐头都有着不可超过的最大重量误差，若超过了这个误差值，罐头须重新打回装填，包括腌制鱼的盐水，浓度的多少都是有规定的，这都是不容忽视的环节。 蔡东给了她一个安心的手势：“我这也是不久前刚辞退的工人，有的联系方式我还留着呢，全是专业型人才，这些都好说。” 除了厂房外，还有专门存货的库房，小型的冷藏室以及两层的办公楼，办公楼一楼是员工休息室，二楼是总经理办公室。 整个工厂的面积不大，只能算是中小型的加工厂，总经理办公室也朴素得可怕，一张桌子，一张椅子，一台饮水机，连电脑都没有配，看来蔡东主要都把资金都在了那些进口机器上。 “还满意吗？”蔡东带她仔仔细细地逛完了整个厂子，问林鸢。 “嗯，”林鸢点头，她恰恰也是看上了那些机器，至于办公室简不简陋这些都无所谓，“什么时候办交接手续？” 蔡东没想到林鸢这么爽快，于是当即跟她约定好了正式签订合同的日期，以及去工商局办理过户手续的时间。 办理手续的那天，与蔡东一起投资罐头厂的朋友都来了，除了蔡东，其他罐头厂合伙人看林鸢的眼神，就像在看一个冤大头。 他们早就放弃了这个加工厂，只有蔡东一人还在苦苦支撑，他们碍于多年朋友的情面，想着投资的钱就当打水漂买了个教训，没想到还真有傻子花几百万去收一个注定要倒闭的加工厂。 合同签订，股东变更后，蔡东将罐头厂完完整整地留给了她，包括产品配方，包括库房里留着的十几箱没卖出去的鱼罐头。 公司名字要改，商标要重新设计，经营执照和卫生许可证都要重新申请，都得一样样着手去办。 这些倒都不是让林鸢头疼的问题，手续方面的事都好办，只是费些时间而已，她纠结的是，关于鱼罐头的产品配方。 究竟要不要沿用蔡东的产品配方？ 林鸢坐在桌前，对着面前的一盒盐水鲭鱼、一盒茄汁鲐鱼，犯了难。 这两盒罐头都是蔡东的工厂库房里存放的罐头，林鸢尝了尝，味道都还尚可。 这日提前下了班、准备来给某人投食的傅主厨，一进家门，便看到客厅里，坐着一位对着两盒的鱼罐头沉思发呆的少女。 元宝闻见了罐头味儿，可怜兮兮地伸着舌头，扒着少女的大腿，口水都快流出来了。 冷酷的少女无动于衷，元宝听到开门的声响，立马转头，看到是傅白舟，委屈地呜了一声，水汪汪的眼睛求助似地望着他。 第66章 新配方 “在发什么呆？在纠结吃哪盒罐头？” 听到身后传来傅白舟揶揄的嗓音, 林鸢如梦初醒, 兴奋地迎过去：“诶，你来了, 正好帮忙尝尝这两盒罐头。” 傅白舟一边换上拖鞋, 一边笑着问：“什么宝贝罐头还要尝？” “这是蔡东罐头加工厂之前出产的罐头，我正在犹豫要不要沿用他们的产品配方。”林鸢拿起筷子, 夹了块盐水鲭鱼rou，递到他唇边。傅白舟看了看, 张口吃掉, 脸上没什么表情。 林鸢又给他夹了一口茄汁鱼罐, 傅白舟光嘴巴动着，依旧没什么反应。 林鸢很期待他的吃后感，一瞬不瞬地看着他咽下, 迫不及待问：“味道如何？” 傅白舟眉峰微挑，反问她：“你感觉好吃吗？” “还行啊, ”林鸢掂量着手中的椭圆形罐头，嘀咕道，“鱼罐头不都是这个味道么。” 傅白舟叹了口气，转身走向厨房，拿过墙上挂着的围裙, 边系边道：“我算是知道这家罐头厂为什么倒闭了。” “为什么？” “太难吃。”傅白舟毫不客气地说。 林鸢：“……” 她就知道, 身为大厨的标准就是和一般人不一样，要求未免太高。她作为不常吃鱼罐头的挑剔食客，都完全可以接受这俩罐头的味道, 虽说不上多么美味，但也绝对不难吃的。 林鸢并没有把傅白舟说得太难吃当回事，而五十分钟后，当傅白舟端来一锅香味四溢的茄汁鲐鱼时，林鸢重新对好吃和难吃又有了新的定义。 “这、这也太好吃了吧！这真的只是茄汁鲐鱼？！” 虽然对大厨做得菜已经有了些许抵抗力，但是味道居然会差这么多，实在有些超乎林鸢的想象。 傅白舟做得这盘茄汁鲐鱼，茄汁的颜色是诱人浓稠的酒红色，罐头里则是暗淡稀薄的铁锈红，相比之下，先不说味道，光是颜色和香味，蔡东厂的罐头就逊色了好几个等级。 林鸢不知他是怎么调出这么完美的茄汁的，酸甜咸的程度都刚刚好，茄汁包裹着油煎过的鱼块，一口咬下去，即q软又不乏嚼劲，口感层次分明。而罐头在衬托下就显得有些淡而无味了，油味重，茄汁味淡，鱼rou的质感也有些发柴。 傅白舟用的鲐鱼是冰箱里冷冻室的鲐鱼，正是空间渔场出产的。鲐鱼的肥美新鲜程度，也完胜罐头内的鱼原料。 酱汁无可挑剔，食材新鲜完美。 没有对比就没有伤害，尝了一口傅白舟的茄汁鲐鱼，她完全不想再去动那盒罐头了！林鸢私觉得光就着这盘茄汁鲐鱼，就能吃光一整碗米饭！ “到底是哪里出了问题呢……”林鸢秀眉微皱，拿起蔡东打印给她的产品配方思索。