笔趣阁 - 都市小说 - 惊奇厨娘在线阅读 - 第七章 裘家面馆

第七章 裘家面馆

    眼看着太阳下山,整个晚霞镇笼罩在一片氲黄的氛围中,远山如黛,倦鸟归巢,宛如一幅淡淡的山水画在微风中徐徐而动。

    “真美啊!”石单走在青石板的小路上,遥望远方,不由得发出感慨。“我觉得这次我再回去,一定能写出好的歌曲,这种田园牧歌式的景色,在咱们那个时代已经很难见到了。”

    “恩,现在的你不像个纨绔,倒满像个诗人。”随沅歪头,掩嘴偷笑。

    “我像个纨绔?你竟然觉得我像纨绔?哪里像了,你说清楚?”石单一听随沅这么说,两条眉毛立马蹙在了一起,一把拉住她的胳膊,不依不饶。

    “不对不对,我说错了,我错了。”随沅笑着躲开。

    “本来就是嘛,我一个大好青年,怎么会像……”石单一脸委屈加傲娇。

    “你不是像,你就是!”随沅跑出去几步,回身揶揄到。

    落日余晖下,两个青年男女在古镇上一路打闹,享受着异世界的片刻宁静。

    “阿沅,咱们晚上吃什么啊?”跑累了的石单,摸了摸自己咕咕作响的肚子,憋着嘴问道。

    “找找看吧?对了,你觉没觉得现下这路上的行人变少很多了。”

    “你不说还不觉得,这么一看还真的是啊!”

    正当两人左顾右盼的时候,就听见从路西边传来一阵噼里啪啦的声响,二人一起转头看去,只见一家全部由木头搭建的小店门口此刻正架着两口大铁锅,摆着长案板,高高竹竿挑着的刀旗上,一个硕大的“面”字迎风飘动。

    厚实的面案上排着一溜雪白的小面棒,三个一组,一个干瘦的中年人正站在案板前,左手捏三个面棒头,右手捏另一边的三个面棒头,猛地举过头顶,然后狠狠地摔在案子上,一时间面粉四起。如此接二连三,噼里啪啦,循环往复,边摔,边拉,边抖,片刻功夫,三根小面棒就在男子手里由短变长,由粗变细,折合三次,总长已达丈余,而且粗细均匀,提起来好似一道瀑布。

    “好手艺!”随沅看的出神,不自觉的赞叹出声。

    男子听到有人称赞,立马更来了精神,只见他双手在空中一翻,雪白细滑的面条就如风情舞娘腰间的飘带,又如潇洒剑手里的宝剑,在微风中划出一道整齐划一的优美弧度,而后准确的掉入了一旁的铁锅里,蒸汽氤氲,水花翻滚。

    “有礼,有礼!”随沅两步走过去,看了看汤水里的上下滚动的面条,而后向着中年男子倒了个万福,“敢问您做的这是什么面啊?”

    男子刚才就注意到路旁走来一男一女,穿的讲究,长得更是好看,此刻见美女上前问话,忙不迭的大声回道:“有礼,有礼,俺做的这是新野板面,可好吃了,二位进来尝尝?”

    “哦,原来这就是板面。”随沅一边应和着,一边回忆好像之前也有耳闻,但还真没吃过,不由得食指大动,“拿这煮面的白汤,是水吗?”

    中年男子面上露出一丝得意之色,不由得嗓门都大了几许,“要说这煮面的汤,别人家肯定是用井水,但我们店不一样,我家祖上是大将军,最是讲究吃喝,煮面都得用山泉水炖rou的汤水,这位姑娘,您别看这汤清,可是正经的rou汤嘞。”

    “原来如此,那边上口锅里的呢?”随沅也不细究,转而看向另外一口锅。

    “这是特制臊子,祖传秘方,晚霞镇独一份!哦,别说镇上,就是全县、全国,您也吃不到第二家这么好吃的臊子了。”

    “我说裘二,你就别吹了,再吹你家后院的牛都要上天了。”这时从店里走出来两个粗布麻衣的老者,一边揉揉肚子,一边大声调笑道。

    “咦,两位老伯,你们这话说的亏心不亏心?天天跑我这儿吃面解馋,我次次都是多加了料的,这可放下碗说褒贬厨子,就是您二位的不对了。”中年男子咧着大嘴叉,笑着回道。

    “哈哈哈,看看你这小心眼,记得也忒清楚了,得,我们承认你裘家板面天下第一行了吧。”

    “承认就好,承认就好!”裘老二很是得意。

    随沅和石单此刻已经迈步走进了面馆,空间不算很大,但看着倒也干净,此刻店内的人已有陆续往外走的,他们便挑了一个靠边的位置坐下。

    “老板,两碗板面!”石单说道。

    “来了,来了。”话音刚落,一个刚在一旁收拾碗筷的中年女子快步走了过来,只见她皮肤微黑,满月脸,却也五官端正,浓眉大眼。“二位,您们想吃添什么臊子的?我们这有牛rou、鸡rou和山蘑笋丝的。”

    “我来一个牛rou的。”石单此刻已经是饿的饥肠辘辘。

    “那我吃山蘑笋丝的。”随沅也是又累又乏。

    “得嘞,二位稍等。”女子笑咪咪端来一壶茶,又放下两个茶杯,这才转身去忙。

    片刻后,只见两大碗浇上刚沸好的枣红色臊子的板面就被端了上来,面条清白润滑、晶莹透亮,臊子油光浓郁、喷香扑鼻,只不过石单面前的板面上堆着七八片肥厚的牛rou,而随沅的那碗里则是冒了尖的蘑菇山笋。

    石单咽了口口水,看了看,二话不说拿起筷子就夹了三片牛rou放到随沅的碗里,然后顺手捞走了一筷子蘑菇笋丝。

    “呦,这位公子真是会疼人,姑娘你好有福气。”中年女子一边将三小碟凉拌菜放到桌上,一边笑着打趣道。

    随沅正聚精会神的拌着板面,一时间没有反应过来,等想明白了,不由得面色一红,心里不由得暗暗吐槽,“这个石单,就会没事找事。”可反观石单,却见他面色没有丝毫便化。

    “这面可真好吃啊!面条劲道,臊子更是鲜香。我说阿沅,你不是自称厨艺了得嘛,这个你会做吗?”

    “嗯,我刚才大概看了看,这面条和咱们吃的拉面有些像,不过揉面用的力气更大,而这臊子嘛……”说着随沅细细尝了一口,“应该是用牛油配红辣椒炒的,又加了些千里香、栀子、八角、香砂、丁香、辛夷、花椒、孜然和豆瓣酱,大概就这些吧。”随沅看看此刻附近没人,压低了声音道。