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明天继续生死时速！ 为什么白天不写？……我也挺为难的，可能，这就是拖延症患者的悲哀吧！ 第295章 菊花豆腐 “会对选手比赛造成影响。”裴斯年立时皱眉，满脸写着不同意，“这不合适。” 爱德华有点委屈，“那我离远一点看呢？也不行吗？” 裴斯年直接跳过这个话题：“去看下一位选手吧。” 他率先往前走，爱德华和米柔哪怕对分子小笼包再好奇，也只好跟上。 弹幕里大家都感觉有点微妙。 【为什么我会有种裴怼怼护着哭包西的错觉？】 【好像是呢……迫不及待的走了，生怕胖胖打搅哭包西做菜一样】 【原来我不是一个人！真的有那种感觉耶！】 【他不但没有怼人，还护着哭包西，难道他想……】 【想干啥？】 【……想欲扬先抑？】 【吓死我了！我还以为前面的哥们要说裴怼怼想谈恋爱！】 【这不合适啊，哭包西是我们萝卜的！我不允许你们拆CP！！！】 …… 简洛西前面正好是罗文博。 “嚯嚯~又看到豆腐了！”爱德华再次激动的搓手手，“中式料理里我最喜欢这种食材，可甜可咸，做素食时口感清新，做rou食时口感浓郁，哎呀你们国家的四大发明为什么没有把豆腐算进去？” 裴斯年不想在节目里聊这么没营养的问题，问罗文博：“准备用豆腐做什么？” 罗文博今天状态很好，看到镜头立即露出灿烂的笑容，向三位评委介绍：“我拿了一些橙子和菠萝，准备做甜品版的菊花文思豆腐。” “噢我知道！是那种一放进水里就开花的菊花豆腐！”爱德华说道，“这是一道非常考验刀功的菜，你有把握在今天的比赛中完成吗？” “有把握完成，但是可能没我师傅切得那么细。”罗文博不好意思的笑笑。 裴斯年在一旁语气淡淡的解释：“菊花豆腐最早来自川蜀，用的是老豆腐，切得也比较粗大，后来受文思豆腐影响，逐渐演变成现代中餐里‘千丝万缕’的效果。在凤天楼，学徒都需要以寸方大小的豆腐练习刀功，一般新入门的小徒弟以横竖6刀起步，慢慢增加到16刀，26刀，36刀，最后需要屏气凝神、一气呵成的完成横竖56刀才算满师。凤天楼的高胜翔师傅可做到横竖108刀，总共218刀，切出来的菊花豆腐一入汤水，便如蒲公英一般蓬松柔软，视觉上美妙至极。” 爱德华惊叹道：“这么小的豆腐，能切上218刀？真是厉害啊！” 他又扭头问罗文博：“你能切多少刀？” 罗文博想了想，斟酌着回答：“有时候76刀……有时候发挥得好，可以切到86刀。” “那也好厉害啊，横竖86刀加一起就是172刀！”爱德华毫不吝啬夸奖，大大的称赞罗文博，“加油！你会追上你师傅的！” 罗文博顿时脸色讪讪。 ——这就是文化不同吧？在国内烹饪界，师傅可以褒奖徒弟青出于蓝，但如果徒弟说出追上师傅这种话，那可是大逆不道呢~ “这个……恐怕很难。”他老实巴交说道，“刀功越往后练越难，我师兄去年就练到了88刀，到今年也还没有突破98。” 第296章 继续学习 罗文博说的师兄是谁？ 自然是《东方厨神》的冠军高鹤！ 弹幕顿时议论开来： 【这题我会！东方厨神比四强赛的时候，高鹤就是靠文思豆腐进的决赛！他的刀功超级厉害！】 【啧啧，不厉害怎么有资格做高胜翔的亲传弟子~】 【这俩不是父子吧？怎么都姓高？】 【不是啦~不过也差不多是父子了吧，听说前几年高师傅就收了高鹤当义子，觉得他有天赋，而且都姓高，也算有缘分】 【再厉害又怎么样，还不是只比我们家小萝卜多两刀，不管！萝卜最厉害！萝卜最厉害！】 【罗文博还年轻呢，比高鹤入门晚几年，现在才是学徒就这么厉害！以后肯定更厉害！】 【你们觉不觉得奇怪？刚才裴总说横竖切够56刀就算满师，萝卜都能切七八十刀了，为什么还只是个学徒？】 【啊啊啊啊我可怜的萝卜宝贝！肯定是被同门师兄欺压，所以出不了头！】 【搞不好真是这样哦，听说厨师圈子里论资排辈的风气挺严重，像罗文博这样有能力的新人，会被打压也不奇怪】 【不会吧不会吧……】 【哎呀又不是宫斗剧，你们别瞎想了】 …… 凤天楼的厨房里，高鹤看到这一段，不禁冷哼一声，道：“谁打压他了？学徒至少要做够三年，这是规矩！再有能力有天赋的人，想学师傅的本事，都得熬过这三年！一点恒心毅力都没有，凭什么教你？！” 旁边的厨师打圆场：“弹幕里这些观众什么都不知道，胡说呢，别上火别上火~” “他就不该去参加这个节目。”高鹤烦躁的说道，“把菜做砸了，人家当我们凤天楼不行，把菜做好了，都是些西洋玩意，给凤天楼也添不了彩，去参加这节目有什么用！” 厨房里大家忙着手头的活，时不时往高鹤那边瞄一眼，有的也在偷偷看自己手机上的直播。 餐厅到11点左右才会开始忙碌，节目直播是从10点开始的，所以大家活不多的时候跟着看了看。