第24节
而剩下的玉米黄浆，或许可以学习肠粉一样，放在屉面上蒸熟，做成玉米浆肠粉，这又是一样可以填饱肚子的东西！ 她空间可太多玉米了，还有村里现在说要种玉米，那家家户户肯定留有干玉米棒！不说别家，纪家还没分家前，她就在杂物房见过晒干的玉米棒。 楚怡心底一连串的想法蹦出来，她朝大娘道了声谢，弄得大娘莫名其妙的。 下午的时候，纪仲川从上山下来了，楚怡就和大队长请了假，她现在非常着急地想把她的想法告诉纪仲川。 第25章 提取淀粉 一更 楚怡拉着纪仲川讲她的想法。 她想做凉粉。 “你说你想做凉粉？你会做？” 凉粉纪仲川有幸吃过, 加点酸菜拌着吃很好吃，国营饭店专门有卖，专门的厨师做的, 不过卖两毛钱一碗, 很贵了。 楚怡点头，很认真地看着纪仲川强调, “凉粉可以让大家填饱肚子，而且这样我也不用担心做饭烧火的时候会有人盯着我们家里的烟囱了。” “那你怎么会做凉粉？你以前吃过？”纪仲川挑眉, 结婚这几年, 他是知道的, 没吃过。 楚怡点头, “以前吃过，”她看他无动于衷的脸, 又说，“不过我需要你的帮忙。” “我想让你帮我找一下石磨，还有玉米, 干玉米也行。” “村里有一台石碾，以前是用来碾稻谷的, 后来买了舂米机就停用了, 你要用我去村里登记一下就行了。” 纪仲川点头答应她, 不过还是疑惑, 他微拧着眉, “你怎么会懂做凉粉？” “挺简单的啊, 我以前去国营饭店的时候, 就看着凉粉师父学的，这特别简单。” 纪仲川眉头没松开，他怎么看不会？显然是不信她的, 不过还是给她面子点点头。 楚怡也知道这个理由太不走心了，但是她就是要这样慢慢地让纪仲川习惯这样的节奏，到最后就能对她的一些奇怪的举动习以为常了。 她也是为了找合适的时间把空间告诉他，楚怡摸了摸肚子，生孩子前后，应该是合适的时间。 “对了，你拿了什么回来？”楚怡知道他不信她，所以引他关注别的话题，问起了他放在脚边的袋子。 “几个鸡蛋，还有一些荠菜。” 说起这个，纪仲川果然转移了注意力，他拉开袋子口，他每放一个鸡蛋，楚怡就数一下，一共拿出来十五个鸡蛋，还有一小把荠菜。 “这些都是你在山上找到的？”纪仲川点头，“鸡蛋是在山上养的鸡生的，这一个月来生的鸡蛋，都在这了，一共28个，我和平安平分了。” 说到最后的时候，男人喉结动了动，飞快地觑了她一眼。 楚怡却是没有注意到他的动作，接连发出两个哦哦来，点头，“你们一起养的，该给的该给的。” 纪仲川心里微微失落，但眼里也有笑，在山上分鸡蛋的时候，陈平安还说，“分这么多给我，嫂子怕是会有意见。” 当时纪仲川说不会，平安还跟他打赌，“我赌一个鸡蛋，嫂子肯定骂你。” 一个鸡蛋他是拿到手了，可以给楚怡加餐。 “今晚可以吃荠菜滚鸡蛋了！”在纪仲川想着明天去找陈平安拿鸡蛋的时候，就听到楚怡这句话。 他点了点，“晚些再弄吧，现在村里人还没收工，等他们收工再弄。” 借着这段等待收工的空闲时间，纪仲川顺势去了一趟大队长家，去借石磨。 “你们要用来做什么？”大队长是例行一问。 “磨玉米。” “你们哪来的玉米？”大队长还没老糊涂，现在正是种玉米的时候，哪里有玉米磨。 他突然想到什么，脸上一副恍然大悟却又非常吃惊的表情，“你家里竟然还有玉米？” 大队长想到他分家得来的白面和大米，又想想他还有玉米，看着纪仲川的目光顿时就不一样了。 这孩子本事！大队长端详着人，发觉他分家后反而比分家前看着舒服多了，那股舒服劲大队长说不上来，反正人看着舒服，是越看越满意。 纪仲川尽量去忽视大队长奇怪的眼神打量，摇了摇头，还是解释了一下，“都是些做种的玉米，五六年前的了。”几年前的玉米是自家留着的，后来也一直没机会种，就一直收着了。 纪仲川记得他娘有挺多晒干了的玉米，回去之后他就去问他娘要。 大队长点点头，心想他这是想磨玉米面吧，同意他重新启用石磨。 等等！大队长突然跳起来，石磨，干玉米，这是想磨玉米面吧？ “！！！” 玉米面！玉米面！他怎么没想到！ 大队长脑子里一时间就这只剩这三个字，冷静下来之后，他又想去仓库看看，还有多少留种干玉米，他记得有不老少，村里每年种玉米的工程也很大，所以留了很多干玉米。 纪仲川看大队长同意了，也就不多待地和大队长告辞，却被大队长给叫住了。 大队长按纳住激动的心，眼带泪光慈祥地开口，“仲川哪，你们啥时候磨玉米？我也去看看。” 纪仲川点头表示可以，开口还顺势给自己请了一个假，“明后天吧，所以大队长，明后天我请假。” 大队长听到这消息，激动的心情也有点冷却了，他半天终于憋出一句话，“……你媳妇昨天下午才请了假，一上午也没翻多少地，你现在又请了明天后天的假，是不是你媳妇也要请假？” 纪仲川点头，“按理来说，是这样的。”看大队长的样子，纪仲川说得委婉。 “如果你是后天才开始磨的话，明天大可不必请假。” “什么时候开始，我也把握不准，所以干脆都请了。” 大队长欲哭无泪，心里苦，本来就没有多少壮劳力了，大家都不愿意上工，那开春的玉米怎么种。 请假就请吧，反正最近连大队长上工监工都不积极，大队长现在关心着玉米面的事。 这事要是办的好，村里大家伙甜饱肚子后，上工可就会积极多了。 于是大队长又和纪仲川说好要去看他磨玉米面。 本来大队长已经是真的磨玉米面，结果两天后一看，不是那么回事。 大队长看着楚怡从水桶里滤出玉米粒放到石磨上，他打断她的下一步动作，“你等等，怎么回事？不是磨玉米面吗？你玉米粒泡水了，这是磨玉米面吗？” 大队长看着水桶里的玉米粒，脸色沉痛。这磨成玉米面，够一家五六口人吃几天了。 “大队长，我这不是磨玉米面啊。”楚怡不知道大队长怎么会这么长，她疑惑求知的眼神看向纪仲川。 大队长也看向纪仲川，昨天纪仲川就是跟他说磨玉米。 这磨玉米不是磨玉米面还能怎么磨？ 被盯着的纪仲川看向楚怡，小声解释，“两天前我以为你说的就是磨玉米面，所以……”就这么和大队长说的。 结果第二天纪仲川看着玉米粒被扔进水桶里，他才得知，楚怡要磨玉米浆。 而干玉米太干太硬了，而且也脏，所以需要洗干净和泡软了，才能放到石磨上磨。 “玉米浆？你这是要做什么？”大队长见过磨黄豆浆的，没见过磨玉米浆的。 楚怡当然是要提取淀粉，不过这不能告诉他。 等她把玉米粒撒在石磨上后，就开始叫纪仲川退石磨。 楚怡和纪仲川都没打算瞒着村里人，大家都跑开围观，其实也瞒不住，推石磨是项力气活细致活，需要把玉米粒碾磨得很细，磨出的玉米胚浆要很绵稠，这样才好。 纪仲川叫了陈平安和陈有生帮忙，给两人说好了包午饭。 陈有生这半大孩子，力气大，尽管饿着的情况下，那股力气也是杠杠的，楚怡还挺喜欢他的，听纪仲川说了他的事之后，楚怡也有心想让他来帮忙，她不想再看到像小花那样的情况发生了。 反复磨反复推，推磨了一上午终于磨好了。 接下来就是过滤了，楚怡转移阵地回到家，他们走，围观的村民也跟着去他们在旁看着问题可多了。 楚怡没打算藏拙，所以她把工具都搬到了院子里，让大家方便观看，这既是为别人好，有人学了去，那他们也能用这个办法填饱肚子，也是为她自己好，只要弄好了这个，她以后想烧火做饭就烧火做饭！不用怕被盯着，一切都在往好的方向走！ “大队长，你凑近来看。”楚怡叫来大队长站在纪仲川侧上方，这个位置不妨碍纪仲川cao作，也能让大队长看得清楚。 她露这一手，村民们猜忌嫉妒，不怀好意可能都会有，所以她特意叫大队长凑近看，是为了模糊分散大家的注意力，大队长在，只要他站在那，就能带着村民们往好的方向想，能震慑住他们，能减少她和纪仲川不少不必要的麻烦。 楚怡行动不便，她就指挥纪仲川做，她让纪仲川找来了一块白布，放在盆上，白布上再放一个竹编的圆形簸箕。 没办法，没有过滤网，就只能靠这样双层过滤把一些玉米碎渣过滤掉。 “慢慢把玉米胚浆倒到簸箕里去。” 纪仲川按她说的一步步cao作。 过滤好之后，就只等着沉淀了。 一系列工序cao作完，楚怡才松了一口气，她冲着纪仲川和大队长笑道，“好了，等明天早上就知道结果。” “楚怡，你们这是在做什么？” 围观的村民有几十人，站在宽阔的院子里，一下子就让院子感觉小了许多。 “我在试着做凉粉。” 回应她的是大家七嘴八舌的讨论。 “国营饭店里卖两毛钱一碗的凉粉吗？！” “你竟然会做这个？” “没想到啊，你这样看着也太简单了吧，这样就行了？能做出来吗？” “我记得这是用玉米磨出来的吧？” …… “所以你的玉米是哪来的？” “真能耐，现在还有这么多玉米！” 这话一出，讨论声就渐渐小了下来，几十双眼睛看着大队长。 大队长：“……”关他什么事！引火引到他身上来了，大队长冷着眼看了一眼人群里的人。 刚张嘴，就被纪仲川打断了，他看着那人，是纪老二，“是我叫我娘给的，五六年前留的玉米种，一直没用上。” 谭小翠也在现场，她看了好久，正自豪着儿子儿媳的厉害呢，就听到这刺耳的挑刺声。 她张嘴就不客气，“我给的，一不偷二不抢，怎么纪老二你意见很多？”