绿豆饼
司梨隐约听到孟陶陶笑了一声，整理了衣裳再抬头时，孟陶陶脸上一派平静，“看来小姐睡得不错。早饭我做了小菜，快起来吧。” 被抢了台词，司梨恍然有种孟陶陶才是此间主人的错觉。小雀端着热水从屋外进来，看到司梨张口就是，“小姐，你梦见啥好吃的了？” 司梨摸了把另一边嘴角，迅速将湿漉漉的可疑痕迹消灭，沉着道，“你看错了。” 早上的小菜是白粥和凉拌土豆丝，大厨房送来的菜不多，土豆被孟陶陶处理后显出别样的精致来。切成窄丝的红辣椒成为一盘土豆丝里唯一亮色，椒麻和淡淡醋香很是下饭，和寡淡白粥和在一处取长补短，让果腹的行为变成了一种享受。 吃过早食，司梨拿着菜刀，在孟陶陶注视下莫名生出一股羞耻来。零级厨艺和三级刀工，她仿佛是在班门弄斧。 “小姐？”孟陶陶疑惑道。 司梨定定神，提起菜刀，排除杂念，两个洗干净的土豆削皮切片，上锅蒸熟的同时调配料汁。 司梨意念一动，打开系统面板。孟陶陶昨日话说得委婉，实际就是要看她的水平，按厨艺水平来做售卖计划。那如今能做的菜色都要展示出来才行，昨日柿心米糕已经做过，今天便将另一个糕点做出来瞧瞧。 有了柿心米糕的成功，司梨的自信无比强大。 绿豆饼的工序相对柿心米糕繁复，熬绿豆沙、调和水油皮、面饼下锅，农庄上的小厨房里没有烤箱和烤炉，司梨只能按系统配比里提示的替代方法进行干锅烤饼。 锅中没有放油，纯靠水油皮和内馅出油进行煎烤，老式的大铁锅不具备现代平底不粘锅的优秀性能，只能隔一会拨一拨避免粘底。司梨拨了拨摊在锅中的面点，弯腰看一眼炉灶里的火苗。刚保持了炉火的旺盛，系统“滴滴”的提示音就催促着她快去看一眼锅。 起身时一块没放好的木柴从灶中掉下，司梨一手扶着锅铲，一手弯腰去捡木柴，还没碰到柴火，孟陶陶上前一步先将木柴捡起放回灶口，“我帮小姐看着火吧。” 司梨摇摇头，“快好了。我做完这个就停，后面还有你忙的呢。” 系统提醒的时机分毫不差，因柴火耽误的几秒钟让锅中最先下锅的绿豆饼边缘泛起深褐色的油光，一层又一层酥皮被炸至中心金黄，内里裹着的浸足了油的浅绿色内馅随着烤制反出油来。清淡的绿豆甜香和调和馅料饼皮的猪油香气相融合，勾得人心痒痒的。 司梨迅速捞起这块马上要糊了的绿豆饼，刚出锅的绿豆饼饼皮油汪汪的，有些烫手。司梨塞给孟陶陶一块，快速吹了两口气，烫红了的指尖捏了捏耳垂散热。 猪油的独特肥腻香气随着抬手绕在身边，靠着系统的倒计时提醒，司梨抢救完那块饼子，将其他绿豆饼铲出锅在放好了纸的盘中平摊铺开吸油。孟陶陶拿着绿豆饼站在旁边，心情有些复杂。 她看得出司梨的白案功夫相当生疏，调馅、看火、盯锅，每一步都仿佛险象环生，但司梨还是稳稳地做出来了成品。不得不说，有几分误打误撞的运气。 【系统：叮咚，一盘烤得不均匀并且馅料没熬够时间的绿豆饼已完成，成就点 2。】 听这次的评语，大概这盘绿豆饼是勉强及格的程度，不过司梨不在乎，美滋滋地拿起一块绿豆饼。 有了柿心米糕的那次对比实验，这次她直接按的系统配比做菜，想想昨天米糕的味道，绿豆饼如何就十分令人期待。 烤箱制作的糕点有很多，但干烤绿豆饼司梨还是第一次吃。牙齿对刚出锅时酥皮的酥脆最有发言权，绿豆饼捏的小，一口就能咬下半个，边缘单薄白净的酥皮中心灿灿金黄，咬一口还能听到脆响。绿豆沙经过熬煮搅拌和烘烤变得格外软糯，拌了猪油和白糖的老式点心馅料顺滑香甜，染得四周面皮都是豆类甜味。 真没想到，她也能做这样好吃的点心。 司梨选择性忽略了其中系统的帮忙，咽下最后一点饼渣，歪头看见孟陶陶拿着饼子发呆，不由问道，“怎么了？凉了就没这么好吃了。” 孟陶陶深深看了司梨一眼。方才的土豆泥口味醇香，手中绿豆饼调味精巧，尽管司梨的技术尚稚嫩，但瑕不掩瑜。母亲当年说谦卑行事、达者为师，是她看轻了这个小姑娘。思绪一转，孟陶陶道，“我在想王管事是个什么样的人。时间紧迫，小姐身份贵重，想做买卖还需说通管事。” 【系统：员工“孟陶陶”忠诚度 1.】 员工自觉主动做事是好事，只是她刚刚什么也没做，忠诚度怎么忽然涨了？司梨半天摸不到头脑，怎么也猜不到孟陶陶把系统的配方当成了她的功劳。 小雀被喊过来吃饼时皱着一张脸，“十、九……是十还是九？小姐，你记不记得昨天盘子有多少个？是十个还是九个？” 司梨一怔，猛地想起昨晚提交品鉴系统还没收回的盘子，心中暗叫不好。 孟陶陶回忆片刻，肯定道，“十个。” “不是九个吗？”司梨出声浑水摸鱼，引开二人注意力，“来，先吃饼，吃完要去找管事的。” 美食当前，小雀果然放弃了思考到底有多少个盘子。司梨溜之大吉，躲在屋后，准备取了盘子后当作昨晚沐浴时忘拿回去来蒙混过关。 然而天不遂人愿，司梨望着品鉴系统整洁如初的圆桌，揉了揉眼睛，连飘落的纸条都顾不上捡，“我盘子呢？” 系统不至于抠门到盘子都不还了吧？？ 不止盘子，昨夜写过的励志纸条和糕点全都无影无踪。要不是司梨隐约记得昨夜半梦半醒间听到的系统提示，差点要怀疑昨天其实没有提交过菜品品鉴。再一看道具栏，一包外包装花花绿绿的跳跳糖还挂着“倒计时16小时”的牌子，司梨有些头疼。 她又不想做肝帝，要这个有什么用？ 盘子没了，司梨悻悻关了系统面板，低头瞧见刚刚落在地上的纸条，翻过来一看。 大旱再来请她？什么意思？ 司梨随手将纸条揣起，走出几步才反应过来。 垃圾系统，又在拐着弯骂她！夸人一句能怎么样吗？ 不过，和之前的失败品空星菜被评价是垃圾相比，这次的评语听起来更像是一句玩笑。察觉到自己这个念头，司梨无声哀叹，不知从什么时候起她已经熟悉了狗系统的讨厌，这可不是个好现象。 孟陶陶正和小雀吃着饼闲谈，就看见小姐脸色不太好看气鼓鼓地回来，她顿时收了声。小雀迎上来，递给司梨一块绿豆饼，“小姐，吃饼。” 司梨如今看着和柿心米糕同星级的绿豆饼，大脑自动代换成了一个e级评分，哪里还有半点食欲。“你们吃吧。” 一星的合格菜品只能拿e，那a级评分岂不是别想拿到了？司梨只觉前途无亮。 【系统：请宿主积极完成任务。】 被监测到咸鱼念头的司梨恼羞成怒：闭嘴，还我盘子。 一份绿豆饼小雀和孟陶陶各吃了些，剩下九个带去见王管事。 司梨到时正是忙碌时候，王管事端坐主位理事，仆妇们的汇报从佃户村落里长的见面邀请到细枝末节的一匹布的采买，事务相当繁杂。本就是来麻烦别人，司梨不欲再添麻烦，就在门外等他们结束。 离开的仆妇们从司梨身边经过，大多屈膝行礼。也有人只当没看见门口她，司梨默默记下他们的模样，这大概是晓得司府内情的，之后要拿大小姐身份忽悠人，对这些人的说辞得更严谨些。 人走得差不多，王管事一偏头正瞧见少女亭亭站在屋檐下，顿时一惊，起身嗔道，“小姐来了多久了？怎好叫你等。” 司梨带着孟陶陶进门施礼，浅笑道，“我闲人一个，管事议事本就忙碌，再为我耽误，岂不是劳神？我新做了绿豆饼，改了部分方子，管事尝尝味道如何？” “小姐的事自是要紧的，哪有什么费不费神的说法。”王管事亲亲热热地挽着司梨落座，目光扫过她身后丫鬟，顿了顿，又多看了一眼，迟疑道，“这孩子有些眼生……” 司梨接过话头，“正要说起，就被您一双利眼瞧出来了。这是孟陶陶，先前在黄家借住，您带来的翠翠是黄家孙女。昨日是我没做好，一时不察让翠翠换了人，也不知该去何处寻人，正犯愁呢。”司梨先摘出自己，至于是怎么换人，翠翠又为什么跑，就要靠王管事脑补了。 王管事脸色一变。佃户女儿来给小姐做丫鬟本是好事，这黄家应下又换了人，大宁私自买卖良家子是要吃官司的，简直是莫名其妙来的祸事。 压下心中对黄家和黄翠的恼火，王管事唤了人去取身契，转向司梨二人道，“黄家之事我自会与他们分说。既与孟姑娘无关，我将身契还了，不知可有去处？”万不能让她闹出事端来，王管事已经做好了被这位孟姑娘恶语的准备。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 烤饼最好还是不粘锅来做，普通铁锅分分钟糊锅，梨梨有系统开挂帮忙我们没有……by做面饼糊了一锅底超难洗的簌簌。