笔趣阁 - 历史小说 - 将军夫人的零食铺在线阅读 - 第147页

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    秦修远知道他指的是什么,但是他看着唐阮阮一脸单纯的样子,便不想把风涌朝局和她的春日宴混为一谈。

    唐阮阮却看出了他的心思,道:“我们多交些朋友也好。”她伸手,握住了秦修远的手,道:“若是能帮到你,我会很高兴。”

    秦修远一愣,道:“你……你还是不要理这些事的好。”

    唐阮阮摇头,道:“我们说好了要共进退,你忘了!?”她笑着宽慰道:“而且有更多人吃到我做的食物,我也很开心呀!”

    她笑得至纯至善,就像五月的阳光,能融化冬日冰雪。

    秦修远终于点了点头,道:“那好。”

    几人又商量了不少春日宴和美食令的细节,时间不知不觉便到了晚上。

    言芝心见天色已晚,便起身告辞,恋恋不舍地回去了,秦修逸也亦步亦趋地送了她出去。

    偌大的院子里,只剩下秦修远和唐阮阮两人。

    夜风凉爽,吹得人有几分惬意。

    秦修远见唐阮阮还一脸认真地思索着春日宴的事,便问道:“你饿不饿?要不要传膳?”

    唐阮阮被唤得回了神,撒娇道:“我饿了……但我不想吃大厨房做的,我想自己做。”

    秦修远嘴角微勾,问道:“又想做什么?”

    唐阮阮看了看他,眼光落到他的手臂上。

    他之前在益州受的箭伤还没好全,如今依然包着纱布,只是隔着衣服看不出来。

    唐阮阮轻轻摸了摸他的伤口,小心问道:“还疼吗?”

    秦修远温柔应声:“不疼了,不要担心。”

    唐阮阮凑近道:“不如我做个猪蹄吧……给你吃,好以形补形!”

    秦修远刚刚饮了一口茶,听了这话差点没一口喷出来,他哭笑不得,道:“你说谁是猪!?”

    第66章 卤蹄花(捉虫)   你和秦修远到底想怎么……

    唐阮阮抿嘴一笑, 道:”那你吃不吃嘛?“

    语气撒娇又顽皮。

    秦修远无奈,认命般吐出一个字:“吃。”

    唐阮阮笑嘻嘻地唤来采薇,道:“采薇, 你去备些米饭来吧, 今晚我们吃卤猪蹄。”

    采薇也有些期盼,笑着点点头, 应声去了。

    唐阮阮兴冲冲地卷起袖子,便要去小厨房对付采买小厮新送来的猪蹄。

    秦老夫人知道她喜欢做菜, 便交代了大厨房, 若有什么新鲜的食材, 依样给小厨房送一份来, 今日的虾,也是如此。

    其实唐阮阮做大菜做得不多, 但以前她特别研究过卤菜怎么做,对做猪蹄的方法记忆犹新。

    她先要将切成小块的猪蹄,放到热水中, 细细抄一遍。

    猪蹄被沸水一煮,血沫和脏污便浮了出来, 进化成了白白的蹄花, 看起来乖巧诱人, 唐阮阮心想, 这猪蹄都够四人吃了!

    然后她将猪蹄捞出, 放到一边的盘子里备用。

    又将锅内烧热, 凉油下冰糖, 用极小的火来炒糖。

    但与其说炒,不如说是熬,她将冰糖与油充分接触, 熬成糖浆色泽,满屋都弥漫着一股焦糖的滋味儿,见火候差不多了,她便将猪蹄倒入翻炒。

    白白嫩嫩的蹄花,一旦下入棕红色的糖汁里,瞬间就呲牙勒嘴地摆脱了稚嫩,变成了棕黄的颜色。

    炒香之后,她又将葱姜、干辣椒、香叶、八角等加入锅里。卤猪蹄的关键,在于将用料的滋味都要熬进rou中,于是她先下干料,然后在倒入料酒、生抽和老抽,锅里瞬间发出“滋滋”的声音!

    酱汁们叫嚣着要冲进蹄花里,老实巴交的蹄花只能任由它们欺负。随后,她又补了一勺耗油提鲜,一锅满满当当,看着就叫人心满意足。

    见炒得差不多了,她便浇了半碗水下去,转成小火继续焖着,锅里咕咚咕咚地冒着泡,仿佛大肆喧嚣变成了小声热闹,只需要再等半个时辰,卤猪蹄便能做好了。

    唐阮阮放心地盖了锅盖,便出了小厨房。

    此刻,秦修远正在书房里。

    她走到门口,轻轻敲门,道:“我可以进去吗"

    屋内的秦修远,微微愣了一瞬,随即瞄到了那张完好无损的矮塌,沉声道:“稍等。”

    片刻之后,他一脸笑容地开了门,道:“菜做好了?”

    唐阮阮笑道:“是啊,等一会便能吃了。”她看了看秦修远有本书扣在桌上,便道:“你在看书?”

    秦修远轻咳一声,道:“是。”

    唐阮阮见他神色有些古怪,便问道:“你怎么了?”

    秦修远道:“没、没什么。”

    她眨眨眼看他,随即便打算在矮塌上坐下,好休息一会儿。

    “小心!”秦修远突然上前一步,把即将落座的唐阮阮一把揽住,然后,便听见“咔”地一声!

    矮塌……塌了!

    唐阮阮一惊,道:“这好好的矮塌怎么坏了!?我,我只是碰了一下而已……”

    唐阮阮一脸不关我事的样子,十分尴尬。

    秦修远面色微红,道:“睡久了,就坏了,我上次不是说了嘛……“

    唐阮阮一愣,好像确实有这么回事。

    她道:“你以前不是经常在这边睡吗?那我让明霜找人来修一修。”

    秦修远微笑地拉住她:“好……不过也不急的,修床本来也要很久。”

    唐阮阮又看了看这床榻,实在是有些奇怪,四个床脚都裂得不成样子。