第94节
然后便直接切了一大块猪腿rou，把带有猪毛的皮再打掉一层，切成薄片放在一边。 她在御膳房做惯了活计，处理食材速度很快，待到石板上的肥rou被煸出油来，发着阵阵油香，姚珍珠便把切好的野蒜连蒜苗一起放入石板中。 翻炒片刻之后，待野蒜略有些变色，立即放入rou片。 只听刺啦一声，浓重的rou香味扑面而来。 姚珍珠一边炒rou，一边咽口水。 野猪rou真是太香了，虽然没有米酒生姜不好去腥，但有野蒜和带有辣味的五香粉，倒也可以掩盖野猪的腥味。 猪rou她切得特别薄，一放到石板上立即就熟了，然后姚珍珠便把早就偏好的春笋一股脑放了进去。 春笋有着特殊的香气，那味道不太好形容，但每当吃到春笋的时候，姚珍珠都知道：春天到了。 那是万物复苏的季节，也是莺飞草长的好时节。 春笋身上有着甜、脆、鲜，有着清香与灵动，也有着春日里一切的美好。 生机蓬勃，百花盛开。 姚珍珠手里拿着小木片，飞快翻炒着这一大盘子春笋小炒rou。 烟火在她眼前袅袅而升，氤氲出生活的美好。 虽刚经历一场生死惊险，但看到美味的食物，所有的惶恐都会被放下。 美味的食物永远会抚平心中的创伤。 吃饱穿暖，丰衣足食，才是幸福。 姚珍珠闻着热气腾腾的rou香味，心想：这时候再来一大碗米饭多好啊。 哪怕不是碧粳米，换成隆福稻，香喷喷煮上一大锅，配着这样鲜嫩的小炒rou，姚珍珠一气能吃上三碗。 姚珍珠正在陶醉的时候，李宿回来了。 他神情淡漠，却很放松，姚珍珠便知道土窑好好的，一点事都没有。 太顺利了。 姚珍珠想到这里，不由冲他挥手：“殿下，用饭吧，今日很丰盛呢。” 明明只有一道菜，却当真很丰盛。 李宿直接坐到她对面，捏起筷子：“嗯，辛苦你了。” 姚珍珠眼儿一弯，满面幸福：“殿下更辛苦。” “若是没有殿下，咱们也吃不上这香喷喷的小炒rou。” ———— 李宿也不知是姚珍珠特别会说话，还是他愿意听姚珍珠说话，每当两人聊天的时候，他心情都会越说越好。 就比如现在，面对着喷香的美味佳肴，又听着悦耳的话语，刚刚心里的烦闷一下便散去，不再反复纠结于心。 顶着姚珍珠期待的眼神，李宿道：“略等一下。” 他回到洞口，观察了一下刚切回来的竹竿，直接用长剑切下其中最粗的一截，从中间切成两半。 一对建议的竹杯便做好了。 姚珍珠眼睛一亮，忙道：“咱们的碗还没烧好，这样倒是方便吃饭，殿下真厉害。” 李宿背对着她，没吭声，用略粗一些的石块打磨竹杯杯沿。 姚珍珠的目光准确盯到李宿的耳朵上，见太孙殿下的薄耳垂又泛着红色，偷偷笑了一下。 等李宿的工夫，她把菰笋洗干净，去皮斜打成厚片。 待到李宿端着两个竹杯回来，姚珍珠这边菰笋也切好了。 她接过竹杯，把筷子递给李宿：“殿下，开膳吧？” 就一个菜，两个人却特别郑重，仿佛依旧在毓庆宫的膳厅，面对着满当当一桌山珍海味。 李宿先夹了片rou。 姚珍珠特地选的五层五花，rou片打得特别薄，夹起来的时候裹着一层油光，在阳光下晶莹剔透。 李宿倒是没吃过野猪rou，他把薄片放入口中，认真咀嚼。 出乎他的意料，野猪rou一点都不柴，反而因为长年在山林里奔跑，瘦rou的部分特别嫩，而肥rou的部分却很有弹性。 吃进口里的时候，能感受到它们奔跑时的风声。 带着一股山林间的清香，又有醇厚的rou味，不腻不柴，好吃极了。 尤其是猪皮。 姚珍珠刚刚特别仔细处理过，反复清理了三遍，猪毛都被清理干净，现在只剩下薄薄一层，却是五花rou上面的精华。 又嫩又弹，摇起来嘎吱嘎吱的，甚至还有rou汁流入口中，混合着五香粉和春笋的清香，简直是顶级佳肴。 李宿觉得rou皮是最好吃的部分。 跟姚珍珠吃饭次数太多，他现在也不自觉开始点评起来，甚至还能说出个一二三四。 姚珍珠看他吃得特别认真，忙问：“殿下，好吃吗？” 李宿把rou片咽下，才道：“很不错，rou皮是最好吃的。” 姚珍珠点头，非常自豪：“那可是，我这侍弄猪皮的手法，可是我师父亲自教的，先用火燎去浮毛，把焦皮刮去，然后一点点把毛根夹出，最后把又厚又硬的外皮切去，里面的才好吃。” 说起做饭来，姚大厨可谓是滔滔不绝。 李宿发现，她对厨艺和美食的热情，不会因为身份地位的改变而变化，也不因周身环境的改变而降低，这是一种纯粹的喜欢。 荒郊野外，生活不便，她也能把饭食侍弄得井井有条，对待每一样食材都不敷衍。 这种态度，真的令人肃然起敬。 李宿突然正色道：“若是天下百官也能如此，该多好。” 姚珍珠：“……” 姚珍珠不知道他怎么就感叹起天下百官，她现在最要紧的，是尝一尝自己做的春笋小炒rou。 姚珍珠先吃了一块五花rou，仔细品了，然后又吃的野蒜和春笋。 春笋的是真的好吃。 刚挖出来的春笋，仿佛还带着泥土的清香，又脆又甜，被rou汁这么一裹，又激发出笋子特有的笋香，魅而不妖，清而不淡，滋味绝佳。 就连用来炝锅去腥的野蒜，都汁水十足，鲜嫩清爽。 唯独五花rou还差了些许。 姚珍珠微微蹙起眉心，片刻后道：“要是有米酒，腌一会儿再炒，那一点点的腥味也会去掉，那就完美了。” 李宿：“还是用饭吧。” 说实话，他真没吃出来野猪还有腥味，就算吃出来，也不觉得难以忍受。 姚珍珠跟李宿都饿了。 两人一开始吃，很快就把这一整盘小炒rou吃完，最后就连野蒜都吃光了，只剩下一层薄油浮在石板上。 吃饱喝足，最是惬意。 不过姚珍珠放下竹杯筷子，问李宿：“殿下，您可吃饱了？” 姚珍珠一贯比李宿饭量大，这会儿没吃饱也在情理之中，但李宿忙了一整日，确实也还没吃饱。 李宿沉默点点头，看姚珍珠用火折子重新点燃石灶，等油热了，便把之前切好的菰笋薄片均匀铺在石板上。 刺啦一声响，油脂瞬间侵入菰笋，膨出一股带着rou香的清香。 姚珍珠取了一双新筷子，不停在石板上翻菰笋片，火很旺，油也足，菰笋片熟得很快。 不过转瞬工夫，一多半就有焦黄之色。 姚珍珠挑出几片煎得漂亮的，直接挪到李宿面前：“殿下尝尝，应该比昨日的好吃。” 李宿咬了一口，确实更好吃了。 两个人凑在火堆前，又吃了两根菰笋，这才觉得满足。 酒足饭饱，自当要小憩一下，方是人间极乐。 姚珍珠看李宿神情舒缓，眉目放松，便道：“殿下，您午歇一会儿，我倒是不太困，想去沐浴。” 她这么说着，颇有些不好意思。 催李宿去沐浴是一回事，自己要去又是另一回事。 荒郊野外的，只能在热泉里简单洗一洗，她一个黄花大姑娘，能把话说出来，也是因李宿一贯正人君子，从不□□熏心。 当然，她其实心里也知道，李宿大抵是不太能行男女之事，对他天然没什么防备。 想是一回事，说出来又是另一回事。 李宿听到她的话，倒是没不好意思，反而直接拒绝了：“不行，那里太远，四周也没遮挡，不太安全。” 姚珍珠：“……” 姚珍珠噘了嘴。 “我好几日没沐浴了，您看，头发都打柳儿了，实在难受。” “还有这袄裙帕子也都脏兮兮的，总要洗了更换。” 姚珍珠特别不高兴，怎么就许你沐浴，不许我洗澡？ 李宿没想到自己只简单说了一句，就得了姚珍珠这么多句，小姑娘显然是生气了，唇角都掉下来，脸色也不好看。 但放姚珍珠一个人野外沐浴，李宿确实不太放心。 若是再有野猪可如何是好？ 李宿左思右想，最后还是红着耳朵道：“那便我陪你去吧。” 姚珍珠顿住了。 什么叫我陪你去？