笔趣阁 - 历史小说 - 八零土著沉迷美食在线阅读 - 第70节

第70节

    她胡想道,照片可以这么留白,做菜布盘是不是也可以?

    终于结束,其他人忙着收东西。

    方秋椒和岑佩佩站在一处。

    方秋椒看模样甜美的岑佩佩一眼,突然开口:“那个、佩佩,我有件事想告诉你。”

    岑佩佩看向她,目光疑惑,心里也很不解:“方老板,你有什么事?”

    岑佩佩想不到,方秋椒能跟她说什么。难不成要说田庄跟她相亲过?可那又有什么好说的。

    方秋椒问道:“你和田庄同志应该是结婚了吧?”

    岑佩佩点点头,定定地看着方秋椒。

    “我跟田庄同志一个村,我们之前相看过,就是相亲,是去他家里。”

    岑佩佩蹙起眉。

    方秋椒又道:“他妈不是好人,你小心点。”

    怕岑佩佩多想,方秋椒解释道:“田庄同志他mama牛丽,可能是瞧不上我,让我大冬天的用冰水洗碗,我不乐意。然后她就开始叫唤,诬陷我推了她。”

    “这是真事。我怕你吃牛丽的亏,跟你说一声,信不信也随你。至于田庄同志,他是个好同志,祝你们新婚快乐!”

    方秋椒跟岑佩佩接触一天,感觉对方不像自己想得娇气,除了有点“冷”之外,是个很讲理的人。

    想着也算认识,算有缘分,方秋椒就多嘴了一回。

    岑佩佩看着一脸真诚的“女主”,心里滋味真是比打翻了所有的调料瓶子还复杂。

    方秋椒说的,的确是她猜到的事,可又跟她猜到的事截然不同。

    竟然是来提醒她的……

    岑佩佩放下了一下午的复杂心情,开口道:“谢谢你提醒,我相信你。”

    甚至她比方秋椒本人更清楚,牛丽的为难,是因为方倩秀的“改变”才出现的。原本根本不会有那一出。

    听到对方说相信,方秋椒就放心了。

    ——至少岑佩佩遇到她遇到的情况,不会是毫无准备的状态。

    别过拍摄队伍,方秋椒拒绝尉迟川相送,走路去国营饭店。

    方秋椒和熊雄约了,拍完照就去找他,两人一块削面玩。厨子的快乐就是这么朴实无华。

    走在路上,方秋椒穿着自己宽松的大袄子,伸了个舒坦的懒腰。

    刀削面,她来了!

    作者有话要说:    骤降的气温让本就不快的手速雪上加霜,qaq

    第66章

    国营饭店快打烊,大厅里只剩下一桌没吃完的客人。

    稀奇的是还有十来个人一桌干坐着,面前连个碗都没有,只说着话,时不时往门口张望。

    柜台的人已经走了,赵芳香留下来干活。

    赵芳香也时不时地伸着脖子往门口望。

    熊雄翘着二郎腿,坐在一个炉子边烤橙子吃。

    一块橙皮丢到柜台,熊雄嫌弃这个不争气的:“快别望了,脖子都长了!他们望也就算了,我平常饿着你们了?”

    赵芳香笑道:“那肯定没有!这不是有几天没看到方老板,我想她了嘛。”

    坐着等的人里头有认识的,大着胆子开口:“芳香,你想方老板一个女的有什么用?想个男的才对啊!”

    “对啊,不如想想我!”

    “想个男的能有什么用?你要是有方老板的手艺,我天天惦记你!”赵芳香真实地撇撇嘴。

    男的可没有方老板的手艺。

    正闹着,方秋椒就到了。

    熊雄喊道:“椒椒,先吃个橙?”

    “我来剥,一人一半儿。”

    方秋椒不客气地接过橙子,剥下来递给熊雄一半,另一半往嘴里喂。

    等了半天,结果两个师傅吃上了,等着的客人忍不住笑着催起来。

    “熊师傅,好饿!”

    “方老板,你们什么时候开始做刀削面啊?!”

    方秋椒几口吃完橙子,对着这些人笑道:“这就去,总行了吧?”

    熊雄也笑着起身,宛如一头从冬眠洞里爬起来的大熊。

    两人进了后厨,剩下的客人也跟着进来,但都规规矩矩地站在赵芳香身后。

    熊雄徒弟把饧好的面拿出来。方秋椒和熊雄分别接过,把面团放在手底下再揉匀揉光。

    这回揉到气全排出,面微硬,面团呈长|棒状,表面看着光亮。

    两人的动作都很有力,望着就有股不一样的气势。

    等面揉好了,徒弟那边烧好了两锅沸腾的滚水。

    方秋椒把面放到木板上,手里拿着一块有弧度的铁片。

    客人们看着,好奇地开口。

    “那板子是垫着用力的吧?好讲究啊。”

    “我看那个铁片有意思,拿那个削面看要怎么削。”

    这铁片其实是方秋椒过来的主要原因,做刀削面需要这种铁片刀。有的会弯个勾,又称作铁片勾刀,所以刀削面还有个勾刀面的说法。

    熊雄那头放好面,试了试就开始削面。

    他以往也做过刀削面,不过可没有闲工夫让客人们进来看。今天也是赶巧,被他认识的朋友知道了,非要闹着看。

    今天这桌闻兴而来的客人运气好,不止能饱口福,还能一饱眼福。

    只见熊雄压实了面,手眼一条线,手里的铁片刀飞快地动了起来。

    铁片动一下,面团上就飞出去一根面;因为动作够快,那面几乎是一根接一根飞出去的,让人目不暇接。

    众人看着,惊奇地瞪大眼:“好快!一根接一根,前一根还没下锅呢,下一根又来了!”

    方秋椒看熊雄的动作一眼,夜里做梦到微微发酸的手也动了起来。

    前面一两下,方秋椒在适应着削面的感觉,动作看起来笨拙。

    但方秋椒很快就发现——削面对她来说挺轻松的。

    于是,加速。

    方秋椒感受着铁片刀一下下削在面的感觉,完全不知道自己速度越来越快。

    被她削出去的面条就像飘飞的叶子,看着能滞空一般。

    一根面条落进锅里,另一根还在空中飞,弧度优美;几乎是一根面条飞出去,又有一根面条正处在出现的过程中。

    面条你追我赶,落进滚水的锅里,又会溅起一泼水花,就像鱼儿在水面上跃起。

    客人里的一位,举起摄像机,拍下了锅和水之间,水花和面条跳起的一幕。

    熊雄见方秋椒动作不停,连忙唤道:“停停,椒椒,歇一下,捞些出来配料。”

    方秋椒止住刀,看看手里的铁片:“这个削面刀可真好用,轻巧省力。”

    晃胳膊的熊雄:“……是挺省力的,但抡久了,动得快,还是会累的。”

    “偶尔玩玩吧,这个就削面好玩。”方秋椒看着她熊哥徒弟捞面,提醒道,“这些都是比较硬的,你看谁喜欢吃硬的给谁上。”

    “硬的?”徒弟懵懵地看向熊雄。

    熊雄日常嫌弃徒弟:“你就没注意看?椒椒削面的时候手上铁片朝下用力,面条吃了力,煮软了也会柔中带韧,口感适合喜欢吃硬面的。”

    徒弟脸上写着——“没看到”三个大字。

    顾客们也很懵,不就是面条飞飞飞,这面条飞还有讲究!

    只敢开口:“我喜欢吃硬的!”

    “我也是!柔中带韧,想想就有嚼头!”

    好些人都抢着要硬的,倒有个年纪大的老太太,有些为难地开口:“能不能给我削个软乎点的啊?”

    熊雄应道:“行啊,您老稍等。”

    熊雄应完,才发现徒弟先捞了方秋椒那边的面,自己这边锅里面条还在翻滚呢。

    于是熊雄看向方秋椒,问道:“椒椒,扁条会吗?”

    “行的,我试两下。”

    铁片平刀出的就是扁条形状的面,弯刀下去则是三棱形状的面。

    方秋椒把面重新揉了一下,重新放上木板,稳在左臂上。

    铁片平刀,手上用力,更薄更飘逸的扁条面便从她刀下飞出。

    扁条更薄,来得更轻,看着也是更飘逸灵动的感觉。

    赵芳香看得满脸憧憬:“那些用刀的大侠,都没有这样一手好刀工吧?也太厉害了!”

    尤其方秋椒还是女性,让在国营饭店见多了男厨师的赵芳香更为佩服。

    方秋椒听见她的声音,问道:“芳香,你要不要来一碗?”

    “要!”赵芳香立马答道。

    那头还在配料的熊雄徒弟:“方姨,我也想要一碗,要硬的!”