第28节
菜都在门外等候着，杨局长点了头，就流水一般开始上了。首先是老鹰汤，用了一只老鹰和一条蛇，还有黄豆和老姜，据说十分补血气。不过李穆喝起来，觉得还不如土鸡汤呢。蛇李穆吃过很多，鹰倒是真的没吃过。李穆十分好奇鹰是什么味道的……喝完了汤之后，李穆就和服务员说：“再给我一碗汤……放多点汤渣，特别是鹰。” “什么？服务员愣了愣，然后才解释说，“这个汤炖了12个小时，汤渣已经完全没味道了的。黄豆、蛇和鹰都没有味道了的。” “没关系，给我吧。”李穆说。 顾客是上帝，有钱的顾客是有钱的上帝，既然李穆坚持，服务员也就给李穆舀了一碗老鹰汤，外加一大块老鹰rou。 “这个汤没有必要吃汤渣的。”杨局长说，“全部营养都在汤里面了。” “我一向觉得汤渣才是最有营养的。”李穆一边说一边吃了一口，就像是木柴一样的味道，嚼了老半天都嚼不烂，只好吐了出来。 “哈哈！”杨局长十分开心，“都和你说了汤渣不能吃了。来，我们干一杯！来开酒吧。开我的茅台。”一个杨局长的手下就从羽毛球拍包里拿出了一瓶飞天茅台来。 李穆连忙说：“不用，我带了酒来。”安琪早就交代过杨局长喜欢喝茅台，所以李穆特地呆了5瓶来，一瓶800多……茅台在今后几年会不断涨价，2012年的李穆穿越之前，涨价到了1400多，要是有闲钱的话，可以买一些茅台放起来？可是茅台这种东西太难变现了。 “你的是从哪里买的？”杨局长问。 “从大路酒行啊。”李穆说。王平他们都是从这个酒行买酒的，所以李穆也去这里买。 “你知道我们省城所有酒行，加起来，一共有多少飞天茅台的配额吗？”杨局长问。 李穆当然不知道，只好摇了摇头。 “是一万两千瓶。”杨局长说，“你知道我们省城去年一共卖出多少瓶飞天茅台吗？” 李穆同样也不知道，又摇了摇头。 “是12万瓶。”杨局长说，“这是市区酒行卖出去的茅台的数字。换句话说，市面上的茅台最多只有十分之一是真的。我可以告诉你，大路酒行根本就没有飞天茅台的配额。以前我在经贸局就是专门查假酒的。” “原来是这样啊。”李穆并不是太喜欢茅台，举杯一倒，就直接把酒倒到喉咙里面了。“好喝！果然不愧是真茅台啊！”李穆口是心非地说，其实他根本就没有喝出什么区别来。 “和以前喝的都不一样吧？”杨局长说，“以前我有一个老同学，做生意的，很喜欢喝酒。有一次和我去吃饭，他拿了两瓶茅台来，我一喝就知道是假的。他还硬是不认，说他喝了十几年茅台，都是这个味道啊。我后来弄了几瓶真茅台来，他喝了就说是假的，茅台不是这样的味道……后来我终于弄清楚了，原来我那老同学啊，喝了十几年喝的都是假茅台，一次真的都没喝过。所以把假茅台当成真的了。” 这个笑话并不怎么好笑，不过席间几人都很配合的笑了起来。“我们再来干一杯！”杨局长说。 第六十一章 又来? 所谓的干杯，当然就是领导随意我喝完，就算是领导主动提议的也是这样。杨局长的几个手下包括司机和李穆安琪卢思雅把一整杯酒都喝了，杨局长却只喝了一点，还看着艾莉丝说：“这位美丽的外国小姐不喜欢我们华夏的酒吗？” “不是啊，我等一下要开车呢。”艾莉丝说，“李穆喝酒，我来开车，就不能喝酒了。” “怕什么，你没看领导的司机都喝酒了。”安琪说，“喝几杯怕什么啊！其实这个开车啊，有时候喝一点开得更好。老谢买房子比较晚，买的时候，学校宿舍里的好的车位都被人挑走了，只剩下几个很窄的车位。平时我都要倒好几次才能进去，可是喝了酒，一次就能倒进去。” “谢夫人，我是一个外国留学生。”艾莉丝说，“要是我被抓到醉酒驾驶，马上就会被取消签证的，那我就只能回西班牙去了。” “他们不会这么对外国友人的。”安琪说，“我保你没事！交警队的人我都熟！” 现在是08年，那几单醉酒后恶性交通事故还没有发生，禁制醉驾的舆论也还没有兴起。醉驾入刑更是没影的事情，许多人都不把酒后驾车当一回事，就好像这个安琪一样……也不知道安琪是真的不在乎酒后驾驶还是想要灌醉艾莉丝。 “其实这个喝酒啊，喝多了的确是误事。”杨局长解围说，“我以前在政府办搞接待的时候，有一个同事，专门陪各级领导的。他就是很喜欢喝酒，别人来敬他，多少人多少杯他都喝着。有一次我们去山里对口援建，那里的规矩是进寨门就喝三碗，那可不是我们这种小饭碗，而是真真正正的大水碗。他眉头都不皱一下，转着圈这么咕嘟咕嘟就把酒喝下去了。后来喝得胃出血了，幸好他现在已经是副厅级，可以全部报销，什么贵药都用，好不容易才治好。我还有一个同事，滴酒不沾，谁来劝他他都不喝，市长来敬酒他都不喝。身体很好，后来因为贪污被抓了，在监狱里面干活干得飞快，拿了好多次劳动标兵，减了好几年刑呢。” 喝酒的就副厅级，不喝酒的就进监狱，你这是劝酒呢？还是劝酒？还是劝酒啊？李穆私底下想。不过最后还是没有喝酒，李穆帮她把酒喝了。本来李穆的酒量就不怎么样，这么双份的来，没喝一个多小时就醉得一塌糊涂，连那只7000多块钱的穿山甲都没吃，接连去厕所吐了好几次，怎么回到宿舍的都完全没有记忆。 第二天李穆醒来的时候，只觉得自己的头嗡嗡作响，就算是正宗茅台，喝醉了还是会头疼啊……艾莉丝看着李穆，满脸都是担忧：“李穆，你是不是酗酒啊？” “没有的事，我是应酬。”李穆说。白人有很多酗酒的，那是真的有酒瘾，不喝不行。和外国酗酒的比起来，著名的酒鬼刘伶都不算什么了。 刘伶是晋朝著名的酒鬼，竹林七贤之一。有一次，他的酒病又发作得很厉害，要求妻子拿酒，他的妻子哭著把剩馀的酒洒在地上，又摔破了酒瓶子，涕泗纵横地劝他说：“你酒喝得太多了，这不是养生之道，请你一定要戒了吧！”刘伶回答说：“好呀！可是靠我自己的力量是没法戒酒的，必须在神明前发誓，才能戒得掉。就烦你准备酒rou祭神吧。”他的妻子信以为真，听从了他的吩咐。於是刘伶把酒rou供在神桌前，跪下来祝告说：“天生刘伶，以酒为名；一饮一斛，五斗解酲。妇人之言，慎不可听。”说完，取过酒rou，结果又喝得大醉了。要是国外的酒鬼，不让他喝酒？直接就把老婆打翻了，还耐烦这么骗？ “你看我平时根本就不喝酒。”李穆说，“自己吃饭的时候也不喝……最多就是喝一瓶啤酒解渴。” “喝酒不好，为什么那个杨局长逼你喝酒呢？”艾莉丝问，“我看你喝了那么多都吓坏了！下次你可不要喝这么多了！” “你知道杨局长是在逼我喝酒啊？”李穆问。 “当然了！”艾莉丝说，“我的中文可是很好的，讽刺、反话什么的，回来想了一晚上就明白了……你以后不要喝那么多酒了好不好？” “我根本就不喜欢喝酒啊！国内就是这样，想要做生意就得喝酒。”李穆也不明白为什么。国内靠吃吃喝喝联络感情，光吃饭不喝酒，那顿饭就等于是白吃了。就算是李穆这种不喜欢喝酒的，宴会上如果光喝饮料不喝酒，也会觉得没有气氛。 “我们那儿做生意很多时候也要喝酒，不过没有逼着别人喝酒的。”艾莉丝说。官商勾结什么的，国外也遍地都是，不过国外一般是商人比较强势，政府官员弱势一点，和国内正相反。“我们那儿的酒鬼是自己主动追酒喝。我父亲经常和我抱怨说，他珍藏的什么什么酒被人一顿就喝了多少多少。” 一提到艾莉丝的父亲，李穆就有些心虚，生怕艾莉丝要他去见父母什么的，连忙岔开话题：“你放心好了，只要不是很重要的应酬，我都不会喝酒的。”要是重要的应酬，那就是喝死也得喝了。 李穆本来只是随便这么一想，没想到立即就应验了，杨局长打来电话：“喂？小穆啊？你今天晚上有空没有？没空你也得给我挤出空来！我们常务副市长王市长刚好今天晚上有空，你真是幸运啊！副市长能抽出半小时来见你，为了这事，我可是用了好大一个人情，总算对得起你送我的东西了。还是在上次那里，小桥流水人家，我帮你订了长江大桥房，还有一直野生的金钱龟，一万多块钱。” “好的。”李穆连忙说。请副市长，特别是实权的副市长吃饭，求的是土地相关的事情，一万多块不算什么。请杨局长的鹰和穿山甲加起来都不止一万了。昨天一共吃了……吃了多少来着，李穆对付账一点印象都没有。“要不要再加点其他什么？”李穆问。 “其他的就不用了。”杨局长说，“王市长还要赶场呢，谈了事喝了汤就要走的了，叫其他东西也是浪费。” 昨天叫了一大桌子菜，绝大部分都只吃了几口，也不知道打包没有，这时候他倒是想起浪费来了……李穆心里嘀咕，口中说：“酒呢？要带什么酒？”虽然说王市长只是来喝汤的，可是也要预备下几瓶好酒。 “酒？算了，酒还是我来带吧，万一你买到假酒，那可就全完了，我去找找有什么好酒。”杨局长说，“你可不要嫌贵啊！” “不嫌贵，当然不嫌贵！”李穆说。 “那好吧……今天晚上你早点去啊，六点，不，最好五点就去。”杨局长说，“王市长应该是在7点来，不过也说不准，万一王市长提前到了呢。” “那是。”李穆决定四点去，“我一定会准时到的。” “除了你那个外国女朋友，不要叫别人了啊。”杨局长说，“王市长不喜欢吃饭的时候乱七八糟的一大堆人。不过人太少也不行。我，你，你女朋友，王市长和他秘书，五个人刚刚好。” “那您自己开车去？”李穆问。万一喝醉酒怎么办呢？ “我也要赶场啊！”杨局长说，“我要先去另外一间房间，留我的几个手下在那儿撑着场面，然后才过来和你一起等。等王市长走了，我还要过去的。” “谢谢杨局长。”李穆连忙说，“那一桌的账单也交给我吧。” “这个不用，是另外一个老板请客。”杨局长说，“你小子记得结自己的账就行，昨天的账你都没结！还是我帮你签的单！” “真是不好意思，我昨天喝太多了。”李穆非常羞愧，作为一个商人来说，应该是醉成怎么样都记得埋单的，自己真是不合格啊！李富贵就是这样的，以前李富贵刚开始做生意钱还不是很多没有专门司机的时候，明明好像是喝得人事不省了，可是结账、打的、回家睡觉都是一点问题都没有，口中骂骂咧咧的，却全部都是不知所云，一句和生意有关的东西都不会说。 “反正你今天晚上可千万不要忘记了！”杨局长说。 李穆三点半就带着艾莉丝到了小桥流水人家，结了昨天晚上的帐，顺便看看今天晚上杨局长点了什么菜：因为人不多，菜其实也并不是很多，有红焖野猪rou，蒸鲫鱼，凉拌野菜，卤味拼盘，四季豆炖排骨，花生猪尾煲，当然那还有最后重要的汤——叫做四神汤，用了金钱龟、蛇、鸡，还有……猫。乌龟已经炖了一天，只要再把其他东西放进去炖一个半小时，就可以上桌了。 李穆不吃猫狗rou，虽然猫狗和猪牛羊并没有什么本质区别，但他总觉得吃猫吃狗十分的怪异，特别是猫……小猫实在是太可爱了。于是他就和客户经理商量：“四神汤能不能换一个配料啊？我不吃猫rou。” 第六十二章 白虎 这个客户经理是女的，姓卢，整天都一副笑意盈盈的样子：“放心好了，这是野猫，不是家猫，用捕兽夹抓到的，绝对不会有问题的。” “不能换其他的吗？”李穆又说了一遍，不管家猫野猫，李穆都不吃，野生的田鼠李穆倒是吃过，据说把野生的田鼠和田鼠巢xue里面田鼠采集到的花生啊绿豆谷子啊什么杂粮一起炖，可以长头发。那时候李穆因为思虑过度头发一把一把往下掉，所以去吃这种药膳。田鼠汤味道不怎么样，疗效也不怎么样，李穆的头发还是一把一把往下掉，不知道是做法的问题还是原料的问题。李穆掉头发最厉害的时候，头顶秃了好几片，最后只好剃了个光头，让头发重新长起来。 “可以换成果子狸。”卢经理说。 果子狸啊……闹过萨斯之后很多人都不吃了，李穆又摇了摇头，“再换一换吧，要不换成三神汤好了。” “李老板，四神是青龙白虎玄武凤凰，能够大补元气，强身健体，固原培精。三神汤算什么啊？”卢经理说，“不做四神汤，那可就浪费了这么大一只野生的金钱龟，这可是从神龙架好不容易才运过来的呢。你看这龟背上的生长纹，和树木是一样的，一个年轮是一年，这里足足有十几道年轮轮，就是已经十几年寿命了。” 李穆当然知道金钱龟背上的年轮是什么东西，他还知道野生金钱龟因为长的慢，所以生长年轮清晰密集，人工养的长得快，年轮就稀疏模糊。不过这个金钱龟虽然是野生的，但要说有什么大补元气，强身健体，固原培精的功效，李穆是不信的。按照李穆的经验，凡是这样大力丸一样包治百病的药膳，都是假的，就算不假也是名过其实，贵得要死还不好吃。听到这隐隐有些看不起人的话，李穆就有些生气了，对卢经理说：“我的意思是你这野猫太低档了！我常去那里，四神汤里面的白虎，用的是越南来的小豹子，哪里有用野猫这么低档的！” 其实李穆没吃过小豹子，他只是听他父亲说过而已。其实李穆也没怎么吃过野生的金钱龟……说起来金钱龟的涨价速度也很快啊，08年的时候一万多块能弄到野生的金钱龟，12年的时候人工的都不止这个价格了。十几年的野生金钱龟，到12年的时候，要大好几万了（也有报价几十万的，不过那都是骗冤大头的）。要是现在收购一批野生乌龟，到时候卖出去，不知道可行不可行。不过乌龟这种东西，李穆一来不会养，而来也不知道脱手容易不容易。 “豹子……”卢经理吓了一跳，陪笑说，“豹子我们缺货，其实原来也有的。后来被一次突击检查抄了去，被罚了好几十万，还差点被吊销执照，以后我们老板就不敢进货了。” “是吗？”李穆装模作样的叹气说，“你们这关系这么软啊，我们那儿别说豹子，就是老虎狮子也能弄来。”他说的店在子乌，也是吃野味的，狮子当然没有，老虎倒是真的有。子乌动物园死了一头老虎，虎皮被做了标本，rou、骨头和虎鞭就被这个餐厅弄去了。李穆被逼着吃了几块老虎rou，只觉得又腥又硬，吃了之后也没见有什么特殊的功效。 “没法子，是省农业厅的突击检查。”卢经理点头哈腰地说，“市里面还熟，省里面的老爷们太难伺候了，送钱去人家都不要。” “那就没办法了，”李穆说，“现在去和别人要货，杀好了送过来也来不及了。你们还有什么别的替代品没有？” “可以用山猫，是南边过来的，绝对是野生品种。不是现在这些野生的家猫，是真正的野山猫。”卢经理说，“不过要加2000块。” 山猫啊……山猫长得也有点像猫，不过至少不是家猫了。“好吧，就用山猫吧。”李穆说，“可别是养殖的。” “肯定不会。”卢经理说，“你放一百个心吧，李老板！要不要把五步蛇也换成五爪金龙？” “那就不用了，五爪龙的rou没味！”李穆说。所谓的五爪金龙，其实是一种大蜥蜴，长着五只脚趾，所以被食客叫做五爪金龙，也是贵得很，不过rou没什么味道，平时做都要靠鸡rou来吊味。 “那老母鸡要不要换成孔雀？”卢经理又问。 “孔雀？是活的吗？”李穆问。孔雀形体美丽，地位高贵，在传说中一向是作为凤凰的缩水山寨版，但是rou的味道并不怎么样，李穆觉得，炖汤的话，还不如老母鸡呢。 “是冷冻的。”卢经理羞愧地说。 “冷冻的你还说个什么劲啊！”李穆说，“什么rou一冷冻，那都是一股雪味，你拿来红烧也就算了，拿来炖汤？你会不会做菜的啊？” “是我错了，是我错了！李老板原谅则个，不知道怎么一时糊涂。”卢经理连忙道歉，“不过我们这里有天鹅，还有大雁，都是活的。现在杀的话还来得及。” 天鹅是鸭科的，和鸭rou味道也差不多，就是粗些，味道也大些。大雁也是鸭科的，是鹅的祖先，味道也没有鹅好吃。所谓的野生动物大都如此，野猪没有家猪好吃，野鸡没有家鸡好吃，野牛……李穆没吃过不知道是什么味道。 回到房间里面，艾莉丝正无聊的看电视，看见李穆回来了，就问：“你怎么去了这么久？” “我去看看那个乌龟汤。”李穆没敢说这家酒店的四神汤原本要用猫来炖汤，要是被艾莉丝知道了，少不得又惹得友邦惊诧。至于天鹅大雁什么的，那就更加不能说了，所谓焚琴煮鹤，不过如此。 “你们喜欢吃的东西真奇怪！乌龟啊蛇啊什么的东西有什么好吃的啊！还是猪牛羊好吃。”艾莉丝说，“我最喜欢吃牛排，还有海鲜，海鲜倒是野生的好吃。人工的牡蛎有点腥味，一定要加点柠檬汁来调味。野生的牡蛎又香又甜，不用柠檬汁我都可以吃十几个。” 要说牡蛎的话，李穆最喜欢吃的是牡蛎饼，小牡蛎调好味道加面糊用油慢慢煎熟，别提多鲜了。这菜福建和广东潮汕都有。另外一个是油炸牡蛎，裹一层面糊下油锅炸出来，一咬就是香脆里带着一泡鲜汁，这是外国做法。 “乌龟嘛，也是很好吃的。”李穆说。不论是红烧还是清蒸都很好吃，就是煮汤不好吃。不过用一个几万块钱的乌龟来红烧，似乎也不像样，也没见过有几个人是这么吃的。凡是上了5000块钱的东西，似乎都是用来做汤的。比如说金钱龟、穿山甲、熊掌，唯一例外的好像是鲍鱼。这是为什么呢？难道是因为汤水显得多一点？还是可以分得更均匀？ “我来中国好几年了，就是跟着你吃过那些奇奇怪怪的东西。”艾莉丝说。 “你来中国好几年了？”李穆问，“不是这个学期才来的吗？” “当然不是！我是来省城大学读研究生而已！”艾莉丝说，“在这之前我已经在中国读了两年大学了。” “那也是两年半，无三不成几啊。”李穆纠正她说。可是这样就有了一个问题……艾莉丝究竟几岁啊？李穆现在是上大学第一年，18岁都没满。他以为艾莉丝也是在上大学第一年，和自己年纪差不多。可艾莉丝要是上完了大学在读研究生的话……艾莉丝脸这么嫩，怎么看也不像是20多岁了啊！更不要说白种人本来就显得比黄种人早熟了。“你今年几岁啊？”这话总问题李穆当然是不会直接问的，年龄是女人最大的秘密嘛，他拐弯抹角地问：“你上学的时候是跳级了吗？” “没有啊，”艾莉丝说，“我一直都是按部就班上学的。我觉得跳级不好，少年人应该和在即同龄人在一起。跳级的话，就要和大自己很多的人一起上学读书了。何况我的成绩虽然不错，但并没有到跳级的地步啊。” “哦，原来是这样啊！”李穆没有打听到自己想要的消息，又换了一种问法，“不知道今天晚上喝什么酒，真是不想喝酒啊，要是在加拿大，我这个年龄，连买酒都不行呢，我都没满18岁。”事实上，李穆还要半年才满十八岁呢，人家都是6岁上小学，李穆是5岁上的，当时李穆父母正在闹离婚，都不耐烦带孩子，又不放心交给保姆，干脆就让李穆上学去了。 “加拿大是几岁让喝酒的啊？”艾莉丝问。 “十八岁啊。”李穆说。 “那你可得叫我jiejie了！”艾莉丝高兴地说，“我今年18岁了！” 还好还好……虽然说女大三抱金砖，可是李穆已经有了一个27，8岁的情人安琪了，不想再要一个大他那么多的女朋友。“你18岁，又没跳级，怎么能读研究生呢？”李穆问。 “怎么不行啊？”艾莉丝奇怪地问，“5岁上小学，读了5年就是10岁，开始上中学，又读5年，就是15岁，开始上大学，在我们那儿的大学读了一年，我就做交换生到中国来了。两边加起来用三年修完了大学课程，接着就读研究生啊。” “那不还是跳级了吗！”李穆说，“5年读小学，跳了一级，5年中学又跳一级。” “我们那儿小学就是5年的！”艾莉丝说，“中学采用的是学分制，修够了学分就能毕业，也不算是跳级啊。大学也是，我修够了学分就毕业，和跳级什么的一点关系没有。”