第228章
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完美诠释了什么叫貔貅，只进不出。 尽管徐梅只来过几次，却让周淑敏的小金库厚了不少。 其实不止是她，周淑晴三小只的小金库也同样增加了厚度。 没办法，谁让徐梅是财务科长呢。 但是，糖衣可以留下，炮弹就当是哑炮了。 所以大嫂镇宅，妖精莫来。 周济民就算不知道女人们之间的明争暗斗，也大概猜到了一些。 他态度很明显，只是徐梅不放弃。 躲避才是最明智的选择。 等徐梅离开，老杨和杨夫人也过来了。 两位‘长辈’过来，家里顿时热闹了不少。 杨夫人特别喜欢周济民一家，不止是热闹，更是他们几兄妹关系很好很和睦。 每次，不管是到他们家，还是他们到她家，都能感受得到。 特别有礼貌的五兄妹。 “小娴又长大了不少啊，胖了不少。” 逗弄着周清娴的杨夫人，笑呵呵说着。 不过，小金鱼老大不乐意了，说她什么都好，就是不能说她胖。 都成胖子了，还怎么好好吃饭呀？ 大家哈哈大笑，没当一回事儿，旋即又聊起了周清娴喊爸爸mama的事。 嗯，还是只能偶尔喊爸爸，mama还没喊过。 不管，大家都知道，也快了。 等老杨夫妇二人离开之后，周济民便冲众人吩咐：制作月饼！ 都来了几波客人了，家里都没准备什么像样的回礼，这可不像话。 “啊？大哥，我们要制作什么月饼啊？” 作为家里问题最多的小金鱼，马上就举手发问了。 老杨他们送来的是绿豆饼。 就是面粉、鸡蛋加糖做成皮，配上绿豆馅，抹一点点花生油，这就是这个时代的高级月饼。 尽管样式少、口味单一，在新中国成立初期，这种月饼还是经济条件好的家庭才消费得起。 很多时候都是单位预定，派发给领导干部。 轧钢厂，也就是红星公司，今年的效益好。 但月饼也不是所有工人都能领到的。 “我先卖个关子，很快你们就知道都有哪些了。” 周济民这话，顿时让大家更好奇了。 他先是在空间里制作了不少模具，比如精致小巧的冰皮月饼模具，还有两个成年人巴掌大小的模具。 空间里有沙梨树，这树用来制作模具，最好不过了。 模具制作好之后，接下来就是食材的准备工作了。 面粉、鸡蛋、糖、莲蓉、火腿、水果、干果、绿豆、咸鸭蛋等等。 丁秋楠指着分开好几袋的面粉，问都是什么？ “这是中筋面粉、糯米粉、粘米粉……” 大部分月饼油皮只需要中筋面粉，但冰皮月饼需要用到糯米粉、粘米粉和澄面。 澄面是一种无筋面粉，成份是小麦，适合制作各种点心。 准备充足之后，周济民便开始安排工作了。 粗心大意的老三老四两兄弟最适合做烤炉的活。 面皮工作交给丈母娘，周淑晴带着小金鱼负责制作包月饼。 剩下的其他工作，则交由周济民和丁秋楠两人居中协调了。 比如提取蛋黄的工作，大着肚子的丁秋楠，非要帮忙。 “喏，这是莲蓉馅儿的，记住用这种模具来压……” 最先制作好的便是小金鱼念叨的莲蓉月饼。 接着便是酥皮月饼和火腿月饼，还有五仁月饼，以及差点难产的冰皮月饼。 几乎每一样月饼，都制作了不少。 一来，周济民发现自己需要送礼的人，不少。 二来，家里人多，你一个我一个，很快就见底了。 以这个年代，匮乏的物资来看。 就算只有二十多天保质期的月饼，那也无需担忧它会过期。 毕竟家里人多，很快就能造完了。 当月上柳梢头的时候，院里却弥漫着令人心醉的芳香。 尽管如此，邻居们还是闻到了一些。 只不过，大家都已经入睡了，便没有起来闹事。 换做是南锣鼓巷那些邻居，早就冲过来了。 月饼制作好了，周济民最担忧的冰皮月饼，还好没有翻车。 清晨，阳光普照大地。 今天是休息天，丁秋红和她嫂子方晓春一起过来姐夫家吃饭。 刚进门，她就闻到了一股淡淡的清香。 非常好闻，肯定是好吃的美食。 她可以十分肯定，不是平时的那种薰衣草芳香，而是食物的芬芳。 姑嫂二人对视一眼，都看出了彼此眼中的惊讶。 难道姐夫家又做了什么好吃的？ 两人来到院子，正在给菜地除草的周济民便笑着让她们去客厅，那里有月饼。 “这么多？” 客厅里，摆满了不少月饼。 方晓春和丁秋红两人都满脸吃惊。 太多了，好香好想吃啊。 部分已经被油纸包裹好了，外表还有红色的油纸，十分喜庆诱人。 听着jiejie的介绍，丁秋红又羡慕又是吞口水。 要是以后自己也能嫁一个像姐夫这样的男人，就好咯。 想到这里，她自己忍不住俏脸微红。 好在大家都没注意到她。