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林清浅说了句“我没有问题”。 “掌勺以为呢？”提议的人问道。 “赌就赌，我赌五两银子，如果你做的出来那么它就是你的。”说着他拿出银子哐当一声放桌子上。 “当然不单单是做出来就可以，还要做出来好吃才行。”他补充道。 “那是自然，还要有人来品评才作数的。”林清浅道。 掌柜的笑呵呵道：“公子请放心，老朽自会安排，绝对不会偏向任何一方。” “掌勺的厨艺大家心里都明白也不用再去做，张大勺你把自己最满意的五个菜名报上来就好。” “这位公子也挑五个菜亦可。”掌柜的道。 那边开赌的人也自发的组织就绪。 如此更好，自己可没有那么多时间来给别人做菜。 “小生还有些小小的要求。”林清浅道。自己可不会烧火，也需要打杂的人。 “公子请说。”掌柜道。 “我需要一个会烧火的，和一个人打下手。” “这个没问题，请跟我来。” 林清浅跟着钱掌柜去到后厨，厨房又大又干净，菜也比较齐全，锅子、刀具、菜板荤素都是分开的。 厨房的人也不少，都是有分工的，掌柜的都一一作了介绍，原来这里面还有一个厨子，只不是主厨罢了。 “这位公子要做几个菜，你们全力配合切不可有所怠慢。”掌柜的如此说。 里面的人也应声是。 “接下来就辛苦大家了。”林清浅客气道。 说完林清浅就开始挑菜，掌柜的走后好些人也不大搭理她，只有那个李姓厨子主动问要不要帮忙。 “要的，一会需要帮忙的时候小生会叫李大厨的。”林清浅说道。 张大勺倚在厨房门框上，撇嘴道：“马屁精。” 看来他平时也没有少欺负李大厨。 “掌勺大厨你不会是来偷师的吧？”林清浅轻笑道。 “切，谁稀罕呢！”夫妻离开，清净了。 笃笃的切菜声响起，她是有些不相信这里的墩子的，毕竟他们和那个张大勺才是一伙的。 虽然有的菜不如刚刚切来就下锅的味道好，但一般人也尝不出那一点点区别的。 李大厨也没有想到案上的小公子如此年纪就已练就出神入化的好刀工。 林清浅也凭着刀工俘虏了人心。 灶上的几个锅同时进行，还有小砂锅里煨着汤。 “大火”她道，下了菜翻炒着。 “李大厨圆盘。”起了锅递与传菜的人。 “这里火太大，文火就可以了。”林清浅道。 烧火的那人有些不情愿的咬了一下嘴唇，可是张大勺刚刚说了…… 就知道会有这样的事情，到底是在别人的底盘上，他们还是一体的。 “知道了。”那个烧火的人道，钱掌柜也说了要配合的。 她做的是什么？好香啊！ 正文 第048章 真钱假钱 林清浅一眼就看到烧火那几个人的神情，之前不配合的人吞了好几下口水，发觉有人在看，她又低下了头。 林清浅暗自得意。 不论她在哪个时空，都还是个小姑娘，得到别人的肯定自然也改不了翘尾巴的习惯。 李大厨站在旁边眼睛都看直了，“钱公子你做的这个菜叫什么？” “鱼香rou丝。”林清浅答道。 “鱼香rou丝？”李大厨拔高了声音，“rou丝倒说得过去，但不见鱼rou啊。” 鱼总是带着那一股子去不掉的腥味，所以恒泰酒楼乃至京都里的酒楼也甚少用鱼做菜。 因而鱼也成了便宜货，李大厨自家倒是偶尔做上一两次，只是那腥味却是不好祛除。 这道菜有了鱼香丝毫不见腥味，他是怎么做到的？ 林清浅微微一笑，李大厨与大多数第一次听到鱼香rou丝的人一样，以为菜名里有个鱼字，菜里就有鱼，实则不然。 “它是用葱、姜、蒜、糖等调出的鱼香味。”林清浅慢慢解释道。 这样也行？李大厨一脸懵逼，自己用鱼rou都没有做出这样的香味呢。 传菜人又提着黑漆托盘跑了进来，“公子下一道菜还有多久？” “不急，马上就好了。”林清浅道。 “是是是，小的不急可外面的人急呢。刚刚他们吃了一口，大赞好吃，那盘菜就被一扫而空。” 传菜的伙计见林清浅摊开左手，李大厨就递上了盘子。 李大厨虽比不过张大勺，也不是个打下手的人，如今递起盘子里也是得心应手的。 伙计走起路来像一阵风吹过。 一楼大厅评判不再坐着，而是起身严阵以待，刚刚自己慢了一点就只吃到一口，现在都口齿留香呢。 眼见着传菜伙计出来，这群人又开始蠢蠢欲动，这阵势都大大超出了钱大掌柜的意料。 哪里知道突然冒出个做菜的高人，“都不要抢，不要抢啊。” 钱掌柜维持次序说道，抬起的双手仿佛叫大家都坐下，手里的筷子尤为显眼。 一句说完筷子一落，空盘了？“你们上辈子是饿死鬼投胎的么？” 一人嚼着嘴里的菜道：“别光说我们呀，老钱啊你不过是吃不到葡萄就说葡萄酸。” 另一人又讥讽那人道：“我说你该吞下那口了，嚼那么久也舍不得吞，你恶不恶心？” 众人一阵哈哈大笑，这都什么事啊！ 那几个赌鬼还算有定力，其中一个人够起头向那边看。 “大哥你说真有那么好吃？你看那些个老头抢的？” “要不哥哥也去试试？”一人扣着牙齿说道。 张大勺守在厨房外面，伙计端菜出的时候被他拦截下来，捻了一根放嘴里，登时舒服得睁大了眼。 怎么会这样？ 自己的那几个菜也差不多了，是时候起锅了，得了闲的她，想着做一个水果雕花拼盘。 “李大厨你们这里可有什么果子？” 李大厨已经彻底被林清浅的厨艺征服，自己在这里也开了眼